Правообладатель РИД: Бердников Алексей Сергеевич

Изобретение относится к пищевой промышленности. Согласно предложенному способу дезинфекции диффузионного сока, получаемого из свекловичной стружки, проводят обработку свекловичной стружки водным раствором, содержащим дезинфицирующий компонент. В качестве дезинфицирующего компонента используют...