Правообладатель РИД: Бородина Анастасия Алексеевна

Изобретение относится к санитарной микробиологии и, в частности, к способу контроля качества кисломолочной продукции. Способ включает проведение анализа на наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП). Способ контроля качества кисломолочной продукции предусматривает отбор пробы,...