ФОРЬЕ Жан-Мишель (FR). Перечень прав.

Правообладатель РИД: ФОРЬЕ Жан-Мишель (FR)

Показаны записи 1-1 из 1.

20.02.2019

№219.016.c1f0

Лактозонегативные штаммы lactobacillus helveticus, способные образовывать гипотензивные трипептиды ipp и vpp, и способ их получения, применение штаммов для получения кисломолочного продукта, кисломолочный продукт и способ его получения

Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Лактозонегативные штаммы Lactobacillus helveticus CNCM I-3504, Lactobacillus helveticus CNCM I-3505 и Lactobacillus helveticus CNCM I-3508 не обладают способностью превращать лактозу в...

Тип: Изобретение

Номер охранного документа: 0002422509

Дата охранного документа: 27.06.2011

Показать авторов и правообладателей