Правообладатель РИД: Ринчинова Арюна Цыден-Дамбаевна

Изобретение относится к пищевой и молочной промышленности. Способ предусматривает смешивание кефирной закваски, измельченных до порошкообразного состояния зерен овса и кедрового жмыха, взятых в соотношении 5:4:1 соответственно. Смесь формуют и сушат при температуре 24-28°С в течение 6-8 часов в...