×

Правообладатель РИД: ЛАЛЬМАН Мод Изабель (FR)

Показаны записи 1-1 из 1.
16.09.2018
№218.016.8815

Замороженный кондитерский продукт

Настоящее изобретение относится к технологии производства мороженого. Предложенный аэрированный замороженный кондитерский продукт со взбитостью от 20 до 140% по объему включает от 4 до 23 мас.% жира, от 0,1 до 1,5 мас.% белка, от 4 до 50 мас.% подсластителя и от 0 до 3 мас.%, предпочтительно от...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002667088
Дата охранного документа: 14.09.2018
+ добавить свой РИД