Правообладатель РИД: Карпунина Лидия Владимировна

Изобретение относится к области биохимии. Предложен способ получения экзополисахарида (ЭПС) бактерий Z-0055. Способ заключается в выделении экзополисахаридов из культуральной жидкости диссипотрофных бактерий Z-0055. При выделении культуральную жидкость упаривают на роторном испарителе,...

Изобретение относится к области биохимии. Предложен способ получения экзополисахарида (ЭПС) бактерий . Способ заключается в выделении экзополисахаридов из культуральной жидкости диссипотрофных бактерий Z-0056. При выделении культуральную жидкость упаривают на роторном испарителе, после...

Изобретение относится к композициям пищевых пленок, содержащих полисахариды. Описано биоразлагаемое пищевое пленочное покрытие, полученное из загустителя, в качестве которого используется полисахарид микробного происхождения ксантан, структурообразователя, воды и глицерина, в котором в качестве...