Правообладатель РИД: Донскова Людмила Александровна

Изобретения предназначены для использования в пищевой промышленности при производстве мясных консервов для питания детей раннего возраста. Способ предусматривает приготовление фарша из мяса говядины с добавлением в мясное сырье масла сливочного, крахмала, соли поваренной, воды питьевой,...

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способу производства паштета из мяса птицы с добавлением растительного порошка из свеклы. В качестве основного сырья используют мясо кур. Лук репчатый и морковь мелко нарезают и пассеруют традиционным способом в / шпика до приобретения...