Правообладатель РИД: Тимашева Лидия Алексеевна

Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ получения жирного масла из семян опунции характеризуется тем, что включает высушивание плодов при температуре 30°С в течение 30 мин, охлаждение до влажности 7,4%, измельчение плодов до размера частиц, проходящих через сито с диаметром...

Изобретение относится к пищевой и масложировой промышленностям. Способ получения растительного салатного ароматизированного масла включает инфракрасную сушку пряностей и пряно-ароматических растений, измельчение исходного сырья, смачивание его водно-спиртовым раствором этанола 70% концентрации...

Изобретение относится к мясной промышленности. Печеночный паштет содержит жировой компонент, лук репчатый, соль поваренную, перец черный молотый, печень куриную бланшированную, дополнительно в состав вводят яйца куриные, молоко сухое обезжиренное, тыкву бланшированную и бульон. Жировая...