×

Правообладатель РИД: ЛЯЛЬМАН Мо Изабель (FR)

Показаны записи 1-2 из 2.
30.11.2018
№218.016.a19d

Композиция замороженного кондитерского изделия с пониженным содержанием сахара

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложена композиция замороженного кондитерского изделия с общим содержанием углеводов, не превышающим 29 мас.% относительно общей композиции. В композиции добавленный сахар обеспечивают в основном комбинацией сахарозы и глюкозного сиропа. Причём...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002673656
Дата охранного документа: 28.11.2018
20.01.2016
№216.013.a097

Замороженный кондитерский продукт с натуральным стабилизатором

Изобретение относится к пищевой промышленности. Аэрированный замороженный кондитерский продукт содержит от 3 до 12 мас.%, предпочтительно от 4 до 12 мас.%, наиболее предпочтительно от 4,4 до 10 мас.% жира, от 1 до 3 мас.%, предпочтительно от 2 до 2,7 мас.%, наиболее предпочтительно от 2,4 до...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002572753
Дата охранного документа: 20.01.2016
+ добавить свой РИД