Правообладатель РИД: Федеральное государственное бюджетное учреждение "Научно-исследовательский институт питания" Российской академии медицинских наук

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при получении пюреобразного продукта. В качестве плодового, ягодного и овощного сырья используют тыкву сорта Мичуринская сладкая или Витаминная, морковь сорта F1 Олимпиец или Витаминная, свеклу красную сорта Бордо или...