Правообладатель РИД: Ткаченко Марк Игоревич

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способу производства хрустящих фруктово-ягодных снеков. Способ производства хрустящих фруктово-ягодных снеков предусматривает сортировку сырья, мойку, очистку, резку сырья на дольки толщиной от 2 до 10 мм и выдержку в водном растворе...

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технике загрузки на длительное хранение зерновых и зернобобовых культур. Универсальный зерноупаковщик для загрузки сельхозпродукции в полиэтиленовые контейнеры содержит раму с закрепленными на ней аркой и нижним поддоном,...

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при длительном хранении зерна без доступа воздуха. Способ включает хранение зерна в полиэтиленовых контейнерах без доступа воздуха, без применения консервантов и биохимической обработки. В полиэтиленовых контейнерах хранят...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Овощи сортируют, моют, очищают, режут, бланшируют, затем сырье перемещают в емкость с водяным раствором вкусовых и ароматических ингредиентов при температуре 5-(+15)°С, выдерживают в течение 1,5-2,0, затем удаляют излишек влаги путем сушки, а...