Правообладатель РИД: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования"Чеченский государственный университет" (ФГБОУ ВПО "Чеченский государственный университет")

Изобретение относится к консервной промышленности. Способ предусматривает герметизацию банок самоэксгустирующимися крышками и стерилизацию без создания противодавления в аппарате по новому режиму. При стерилизации предусмотрено охлаждение воды в аппарате до температуры, равной начальной...