Правообладатель РИД: Васильев Александр Иванович

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к технологии переработки гидробионтов. Кальмар разделывают на филе, снимают пленки и промывают. Затем кальмар бланшируют, охлаждают и солят. После этого кальмар сушат, увлажняют и затем нарезают. При этом бланширование ведут не более...

Изобретение относится к области электротехники и может использоваться для зажигания и питания газоразрядных ламп, в частности бактерицидных ультрафиолетовых ламп высокой мощности, применяемых для обеззараживания различных сред. Способ зажигания газоразрядной лампы заключается в том, что...

Изобретение относится к области электротехники и предназначено для очистки или обеззараживания воздушных сред при больших скоростях обдува. Источник излучения состоит из ртутной амальгамной лампы низкого давления, вокруг которой непосредственно в месте расположения амальгамы установлена...

Изобретение относится к области дезинфекции воздуха в помещениях. Способ обеззараживания воздуха в помещениях заключается в пропускании воздуха через слой фотокатализатора на основе диоксида титана, на который воздействуют ультрафиолетовым излучением с энергией, большей или равной ширине...

Устройство относится к области светотехники и может быть использовано для обеззараживания водных и воздушных сред бактерицидным ультрафиолетовым излучением. Техническим результатом является достижение эффективного максимального выхода излучения в широком температурном диапазоне. Лампа содержит...

Изобретение относится к технике приборостроения, а именно к технике управления приборами, использующими газоразрядные источники света. Технический результат - повышение надежности работы газоразрядных источников света. Для достижения данного результата фильтр снабжен устройством плавного пуска....

Изобретение относится к области светотехники, в частности к газоразрядным высокочастотным (ВЧ) лампам высокой мощности. Техническим результатом является увеличение мощности светового потока, электрической мощности лампы, кпд преобразования затрачиваемой электрической энергии в световую, а также...

Изобретение относится к рыбоперерабатывающей промышленности, в частности к технологии производства сушеных изделий из гидробионтов. Осьминога разделывают и моют. Перетирают его с солью и льдом и, не промывая, бланшируют. Затем осьминога охлаждают и снимают с него кожный покров. Все шинкуют на...

Изобретение относится к технологии переработки гидробионтов. Кальмар разделывают на филе, моют, обесшкуривают и шинкуют. Затем кальмар опускают в 0,15-0,65% раствор пищевой соды и выдерживают его в этом растворе не более 30 мин при температуре 30-50°С. Далее кальмар бланшируют в кипящей воде в...

Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к способам производства кулинарных изделий из сырья морского происхождения. Осьминога разделывают, моют, перетирают с солью и льдом, не промывая, подвергают термообработке и затем резко охлаждают. После этого снимают с осьминога кожу и...