Правообладатель РИД: МЕЙН ФУД ПРОСЕССИНГ ТЕКНОЛОДЖИ Б.В. (BN)

Изобретение относится к переработке домашней птицы. Скребок для отделения соединений тканей между филе и скелетом забитой птицы содержит стержень, оканчивающийся первой скребковой кромкой, которая отогнута, чтобы следовать контуру скелета, и второй скребковой кромкой. Вторая скребковая кромка...