Правообладатель РИД: Киреева Ольга Сергеевна

Изобретение относится к биотехнологии и молочной промышленности. Способ производства композиции кисломолочного продукта с повышенным содержанием йода с добавлением йодированного пищевого композита осуществляют следующим образом. Молоко нормализуют, гомогенизируют, пастеризуют и охлаждают до...