Правообладатель РИД: ДАНИСКО А/С (DK)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложена антимикробная композиция, содержащая антимикробное соединение формулы (I), где R обозначает цепь жирной кислоты; R обозначает линейный или разветвленный алкильный остаток, который имеет от 1 до 12 атомов углерода; n обозначает целое...