Правообладатель РИД: Мербаум Александр Павлович

Изобретение относится к пищевой промышленности, к мучным слоеным изделиям с начинкой. Мучное кондитерское изделие содержит свернутый в рулон лист теста и предварительно нанесенный на внутреннюю сторону листа теста слой намазки на основе корицы. Тесто изготовлено в следующем соотношении его...