Правообладатель РИД: Квасенков Олег Иванович

Изобретение относится к способу, предусматривающему подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование шалфея лекарственного жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, резку тописолнечника, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ,...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ включает подготовку рецептурных компонентов. Фенхель экстрагируют жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Скорцонер режут, сушат в течение не менее 1 часа в поле СВЧ до остаточной влажности около...

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения хлебного кваса предусматривает подготовку рецептурных компонентов, затирание сухого хлебного кваса с горячей водой и трехкратное настаивание с отделением жидкой фазы от гущи с получением квасного сусла, добавление к нему 25%...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование можжевельника жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, резку цикория, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ включает подготовку рецептурных компонентов. Хмель экстрагируют жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Якон режут, сушат в течение не менее 1 часа в поле СВЧ до остаточной влажности около 20%,...

Изобретение относится к способу, предусматривающему подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование шалфея лекарственного жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, резку скорцонера, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при мощности поля СВЧ,...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ включает подготовку рецептурных компонентов. Ажгон экстрагируют жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Корень одуванчика режут, сушат в течение не менее 1 часа в поле СВЧ до остаточной влажности...

Настоящее изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Описан способ получения хлебного кваса, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, затирание сухого хлебного кваса с горячей водой и трехкратное настаивание с отделением жидкой фазы от гущи с получением...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Подготовленный аир экстрагируют жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Подготовленный скорцонер нарезают и сушат в поле СВЧ до остаточной...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Экстрагируют цветки розы жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Режут цикорий и сушат в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% в течение не...