Правообладатель РИД: Квасенков Олег Иванович

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование боярышника жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, резку топинамбура, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. В способе получения хлебного кваса подготовленную мяту перечную экстрагируют жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Затем подготовленный цикорий нарезают, сушат в поле СВЧ до остаточной влажности около 20%...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. В способе получения хлебного кваса подготовленный пустырник экстрагируют жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Затем подготовленный топинамбур нарезают, сушат в поле СВЧ до остаточной влажности около 20%...

Изобретение относится к способу производства хлебного кваса. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование аниса жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, резку корня одуванчика, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Осуществляют затирание сухого хлебного кваса с горячей водой и трехкратное настаивание с отделением жидкой фазы от гущи с получением квасного сусла. Добавляют к суслу 25%...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, экстрагирование чабреца жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, резку скорцонера, его сушку в поле СВЧ до остаточной влажности около 20% при...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. В способе получения хлебного кваса подготовленную крыжовниковую выжимку экстрагируют жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Подготовленный топинамбур нарезают, сушкат в поле СВЧ до остаточной влажности...

Изобретение относится к технологии табачного производства. Способ предусматривает экстрагирование смеси кардамона и какаовеллы жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы, пропитку смеси мелкой фракции табака с добавлением или без добавления целлюлозосодержащего материала...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Осуществляют затирание сухого хлебного кваса с горячей водой и трехкратное настаивание с отделением жидкой фазы от гущи с получением квасного сусла. Добавляют к суслу 25%...

Изобретение относится к технологии производства хлебного кваса. Способ предусматривает следующие операции. Подготовка рецептурных компонентов. Экстрагирование голубичной выжимки жидкой двуокисью углерода с отделением соответствующей мисцеллы. Резка тописолнечника, его сушка в поле СВЧ до...