Правообладатель РИД: Квасенков Олег Иванович

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, шинковку и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, измельчение на волчке сырого и...

Изобретение относится к технологии производства консервов из нерыбных морепродуктов. Осуществляют подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука. Заливают питьевой водой. Производят выдержку для набухания подсолнечной муки. Осуществляют...

Изобретение относится к технологии производства рыбных консервов. Осуществляют подготовку рецептурных компонентов. Производят резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, измельчение зелени петрушки, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки....

Изобретение относится к технологии производства рыбных консервов. Осуществляют подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки. Смешивают перечисленные компоненты с...

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение репчатого лука, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки. Осуществляют смешивание...

Изобретение относится к технологии производства рыбных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, пассерование в растительном масле пшеничной муки, заливку питьевой водой и выдержку для набухания подсолнечной муки. Осуществляют смешивание перечисленных компонентов с...

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Осуществляют подготовку рецептурных компонентов, шинковку и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты. Производят измельчение на волчке кильки, репчатого лука и моркови. Смешивают перечисленные компоненты с солью и...

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение части репчатого лука, шинковку и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, измельчение на волчке...

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Осуществляют подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение части репчатого лука, шинковку и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, измельчение на волчке сайды и...

Изобретение относится к технологии производства рыбоовощных консервов. Производят подготовку рецептурных компонентов, резку, пассерование в растительном масле и измельчение части репчатого лука. Осуществляют шинковку и измельчение на волчке свежей белокочанной капусты, измельчение на волчке...