Результат интеллектуальной деятельности: КОРМОВОЙ КОНЦЕНТРАТ ДЛЯ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ

Изобретение предназначено для кормопроизводства и может быть использовано как сельскохозяйственными производителями, так и централизованными предприятиями, изготовляющими корма для животных на основе растительного сырья и отходов пищевой и перерабатывающей промышленности.

Известна кормовая смесь для кормления крупного рогатого скота [1], содержащая кормовую патоку, пшеничные отруби при обогащении смеси витаминами, микро- и макроэлементами. Корм с повышенным содержанием сахаров, составлен из недорогих и недифицитных исходных продуктов, обеспечивает повышение продуктивности животных при одновременном снижении себестоимости кормосмеси.

Недостатком данного способа является низкое содержание протеина, что приведет к дисбалансу питательных веществ рациона крупного рогатого скота (сахаро-протеиновое отношение).

Известна кормовая гранулированная смесь для животных [2], содержащая грубые, концентрированные и минеральные корма. Кормовая смесь имеет повышенную протеиновую, липидную, витаминную питательности и позволяет увеличить продуктивность животных.

Недостатком известного корма является недостаточное количество свекловичной патоки как источника сахаров, отсутствие витаминов, что препятствует реализации генетического потенциала продуктивности животных и не обеспечивает оптимального соотношения компонентов рациона.

Задача изобретения состоит в создании кормового концентрата, позволяющего увеличить протеиновую, углеводную, витаминную и минеральную питательность рациона лактируюших коров как при стойловом, так и пастбищном содержании животных.

Задача решается тем, что в кормовую смесь для кормления крупного рогатого скота, содержащую зерновой компонент и отходы маслоэкстрактного производства (жмыхи), согласно изобретению введены отходы сахарного производства (патока свекловичная) и витаминно-минеральный компонент.

Жмыхи (подсолнечниковый, рапсовый) и зерновой компонент (ячмень, овес, пшеница) используются в качестве источника протеина, патока - в качестве источника легкодоступного сахара и связующего вещества, улучшает вкусовые качества кормового концентрата и увеличивает его поедаемость. Витаминная и минеральная питательность кормового концентрата увеличивается за счет введения витаминно-минерального премикса. Премикс содержит следующие компоненты: витамины А, Д₃, Е, Н, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен, магний, сера, кальций, фосфор, натрий, хлор.

Кормовой концентрат составлен из недорогих и недефицитных исходных продуктов, что обеспечивает снижение себестоимости готового корма.

Производство кормового концентрата для лактирующих коров состоит из нескольких этапов. На первом этапе осуществляются следующие технологические операции с зерновым компонентом и жмыхом: дозирование компонентов согласно установленной рецептуре на дозаторе, измельчение в дробилке, придание смеси однородности в смесителе с последующей подачей в универсальный экструдер. Влажность смеси перед экструдированием должна составлять 18-20%.

Экструдирование зернового компонента и жмыхов производится при температуре 200-220°С, давлении - 4-5 МПа. Время прохождения сырья через экструдер составляет 90 секунд, а под воздействием максимальной температуры экструдат находится 5-6 секунд.

После завершения экструдирования, на втором этапе производства концентрата экструдат измельчается в дробилке и подается в смеситель, где к нему добавляют витаминно-минеральный премикс, затем патоку свекловичную под давлением с распылением с помощью форсунок. Патоку предварительно разогревают паром до температуры 45-55°С с использованием парогенератора.

На заключительном этапе производства кормового концентрата указанные компоненты смешивают и полученную смесь перерабатывают в гранулы на грануляторе.

Заявленный способ получения кормового концентрата имеет невысокие затраты на единицу продукции, поскольку позволяет использовать широкий диапазон зернового (ячмень, овес, пшеница) и протеинового (жмых подсолнечниковый или рапсовый) компонентов в зависимости от региона производства готового кормового продукта.

Сочетание указанных компонентов и их весовое соотношение позволяет использовать кормовой концентрат без включения в основной рацион лактирующих коров дополнительных источников сахаров, протеина, витаминов и минеральных веществ. Кормовой концентрат сбалансирован, универсален, легко усвояем.

Обработка отдельных компонентов концентрата на экструдере является эффективным способом его обеззараживания, что увеличивает срок хранения готового кормового продукта. При этом качество кормового концентрата удовлетворяет требованиям нормативно-технической документации по показателям качества и безопасности (таблицы 1, 2).

Рекомендуемая технология получения кормового концентрата обеспечивает утилизацию побочных продуктов сахарного и маслоэкстрактного производства, снижает уровень использования зернового сырья при производстве кормосмеси, удешевляет ее стоимость и исключает загрязнение окружающей среды.

Источники информации

1. Батанов С.Д. Кормовая смесь для кормления крупного рогатого скота: пат. 2246850 РФ; МПК А23К 1/00 - №2003129855/13; заявл. 07.10.2003; опубл. 27.02.2005, Бюл. №6.

2. Кормовая гранулированная смесь для животных / А.С. Козлов, А.А. Дедкова, А.Ю. Морозов [и др.]: пат. 2267959 РФ; МПК А23К 1/16 - №2004123061/13; заявл. 27.07.2004; опубл. 20.01.2006, Бюл. №2.