СПОСОБ ОТБЕЛИВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Вид РИД
Изобретение
При известных способах обесцвечивания жира, последний обрабатывается различными отбельными землями, обладающими способностью адсорбировать вещества, придающие окраску жиру.
В качестве адсорбирующих веществ используют животный уголь или порошок отбельных глин (гумбрин, флоридин и др.).
Особенность предлагаемого способа заключается в том, что в качестве отбеливающего средства применяют отход производства сернокислого алюминия - сиштоф.
Профильтрованное масло нагревают до 70° и в него всыпают порошок сиштофа в количестве 8% и тщательно перемешивают, затем температуру повышают до 100° и продолжают перемешивать в течение 20 минут. Затем смесь отфильтровывают. Масло после отбелки сиштофом может быть промыто слабым раствором поваренной соли.
Способ отбеливания растительных масел с применением порошкообразного адсорбента, отличающийся тем, что в качестве отбеливающегося средства применяют отход производства сернокислого алюминия - сиштоф, а обработку ведут около 20 минут при повышении температуры от 70 до 100°.
