×
19.04.2019
219.017.2cb6

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ШИРИНЫ СПЕКТРАЛЬНОЙ ПЛОТНОСТИ МОЩНОСТИ РАДИОСИГНАЛОВ КОГЕРЕНТНОГО МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКОГО РАДИОЛОКАТОРА

Вид РИД

Изобретение

Юридическая информация Свернуть Развернуть
№ охранного документа
0002293351
Дата охранного документа
10.02.2007
Краткое описание РИД Свернуть Развернуть
Аннотация: Изобретение относится к радиолокационной метеорологии и может быть использовано для обнаружения атмосферных областей с повышенным уровнем турбулентности. Достигаемый технический результат - повышение точности измерения ширины спектральной плотности мощности сигналов когерентного метеорологического радиолокатора и тем самым качества обнаружения в атмосфере зон повышенной турбулентности. Согласно способу, в исследуемую область атмосферы периодически излучают радиоимпульсы, принимают отраженные метеочастицами радиосигналы, выделяют синфазную и квадратурную компоненты принятых отраженных метеочастицами радиосигналов, образуют комплексный сигнал, объединяя синфазную и квадратурную компоненты принятых отраженных метеочастицами радиосигналов, вычисляют корреляционную функцию комплексного сигнала. Указанную функцию вычисляют во временных точках, интервалы между которыми кратны периоду повторения радиоимпульсов. Ширину спектральной плотности мощности радиосигналов когерентного метеорологического радиолокатора, отраженных от метеочастиц, определяют из соотношения: где ΔF - ширина спектральной плотности мощности радиосигналов когерентного метеорологического радиолокатора; - значение нулевого момента спектральной плотности мощности; - значение первого момента спектральной плотности мощности; - значение второго момента спектральной плотности мощности; k=(K(T), K(2T),..., K(NT)) - вектор отсчетов корреляционной функции комплексного сигнала во временных точках, интервалы между которыми кратны периоду повторения радиоимпульсов; K(nT) - значение корреляционной функции во временной точке nT; Т - период повторения излучаемых радиоимпульсов; N - количество временных точек отсчета корреляционной функции; Т - оператор транспонирования; Н - оператор эрмитового сопряжения; g, p=0, 1, 2 - вектор, равный (р+1)-му столбцу матрицы: G=A(AA), где А - матрица размера N×N;
Реферат Свернуть Развернуть

Изобретение относится к радиолокационной метеорологии и может быть использовано для обнаружения атмосферных областей с повышенным уровнем турбулентности.

Как известно, движение метеочастицы, вовлеченной в турбулентный поток воздуха, вызывает доплеровское смещение частоты отраженного этой частицей радиосигнала:

где Vp - радиальная составляющая скорости движения частицы относительно метеорологического радиолокатора, λ - рабочая длина волны метеорологического радиолокатора. Вследствие того, что в разрешаемый объем метеорологического радиолокатора попадает большое количество метеочастиц, доплеровские смещения частоты сигналов от которых из-за их хаотического движения имеют различные значения, отраженный сигнал для данного разрешаемого объема будет иметь по сравнению с излученным сигналом увеличенную ширину спектральной плотности мощности радиосигналов. Это уширение спектральной плотности мощности радиосигналов может быть использовано для обнаружения атмосферных областей с повышенным уровнем турбулентности. Степаненко В.Д. Радиолокация в метеорологии. Л.: 1973.

При отсутствии зон с выраженной турбулентностью уширение спектральной плотности мощности радиосигналов незначительно и существует прямая зависимость между этим уширением и степенью турбулентности.

Известен способ определения ширины спектральной плотности мощности радиосигналов когерентного метеорологического радиолокатора, отраженных от метеочастиц, согласно которому в область с метеочастицами периодически излучают радиоимпульсы, принимают отраженные метеочастицами радиосигналы, выделяют синфазную и квадратурную компоненту этих сигналов, образуют комплексный сигнал, объединяя синфазную и квадратурную компоненты принятых отраженных метеочастицами радиосигналов, вычисляют корреляционную функцию комплексного сигнала в двух временных точках:

где К(0) и К(Тr) - значения комплексной корреляционной функции, М - количество принятых импульсов, Тr - период повторения излучаемых импульсов, z(nTr) - отсчет комплексного сигнала в момент времени nTr, М - количество отсчетов комплексного сигнала, по которым рассчитываются значения корреляционной функции.

Ширина ΔF спектральной плотности мощности метеосигнала при этом оценивается в соответствии с выражением:

см. D.S.Zrnič, "Estimation of Spectral Moments for Weather Echoes," IEEE transactions on Geoscience Electronics, vol. GE-17, No.4, October 1979, pp.113-127.

Недостатком данного способа является низкая точность измерения, что обусловлено следующими обстоятельствами:

1. Использование всего двух из доступного для оценки количества отсчетов корреляционной функции приводит к потере значительного количества информации, содержащейся в сигнале.

2. Нормирование К(Тr) к К(0) приводит к дополнительным ошибкам, поскольку К(0) является смещенной оценкой мощности полезного метеосигнала PS, отличаясь от последней на величину неизвестной при приеме мощности внутренних шумов приемника метеорологического радиолокатора РN:

K(0)=PS+PN

Данный способ принят в качестве прототипа настоящего изобретения.

В основу настоящего изобретения положено решение задачи повышения точности измерения ширины спектральной плотности мощности сигналов когерентного метеорологического радиолокатора и тем самым повышения качества обнаружения в атмосфере зон повышенной турбулентности.

Согласно изобретению, эта задача решается за счет того, что в способе определения ширины спектральной плотности мощности радиосигналов когерентного метеорологического радиолокатора, отраженных от находящихся в исследуемой области атмосферы метеочастиц, согласно которому в исследуемую область атмосферы периодически излучают радиоимпульсы, принимают отраженные метеочастицами радиосигналы, выделяют синфазную и квадратурную компоненты принятых отраженных метеочастицами радиосигналов, образуют комплексный сигнал, объединяя синфазную и квадратурную компоненты принятых отраженных метеочастицами радиосигналов, вычисляют корреляционную функцию комплексного сигнала, корреляционную функцию комплексного сигнала вычисляют во временных точках, интервалы между которыми кратны периоду повторения радиоимпульсов, при этом ширину спектральной плотности мощности радиосигналов когерентного метеорологического радиолокатора, отраженных от метеочастиц, определяют из соотношения:

где ΔF - ширина спектральной плотности мощности радиосигналов когерентного метеорологического радиолокатора;

- значение нулевого момента спектральной плотности мощности;

- значение первого момента спектральной плотности мощности;

- значение второго момента спектральной плотности мощности;

k=(K(Тr), K(2Tr),..., K(NTr))T - вектор отсчетов корреляционной функции комплексного сигнала во временных точках, интервалы между которыми кратны периоду повторения радиоимпульсов;

К(nTr) - значение корреляционной функции во временной точке nTr;

Тr - период повторения излучаемых радиоимпульсов;

N - количество временных точек отсчета корреляционной функции;

T - оператор транспонирования;

Н - оператор эрмитового сопряжения;

gp, р=0, 1, 2 - вектор, равный (р+1)-му столбцу матрицы:

G=A(AHA)-1, где А - матрица размера N×N;

- элемент матрицы А, стоящий на пересечении m-й строки и n-го столбца m, n=1, 2,..., N.

Заявителем не выявлены источники, содержащие информацию о технических решениях, идентичных настоящему изобретению, что позволяет сделать вывод о его соответствии критерию «новизна».

Сущность изобретения поясняется чертежами, где изображено:

на фиг.1 - схема, иллюстрирующая образование принимаемого метеорологическим радиолокатором сигнала, отраженного от области атмосферы, содержащей подвижные метеочастицы;

на фиг.2 - блок-схема устройства, реализующего предлагаемый способ;

на фиг.3 - график, иллюстрирующий зависимость смещения оценок ширины спектральной плотности мощности радиосигналов от отношения сигнал/шум для прототипа (пунктирная линия) и для заявленного способа (сплошная линия);

на фиг.4 - график, иллюстрирующий зависимость среднеквадратического отклонения ширины спектральной плотности мощности радиосигналов от отношения сигнал/шум для прототипа (пунктирная линия) и для заявленного способа (сплошная линия);

на фиг.5 - график, иллюстрирующий зависимость полной ошибки оценки ширины спектральной плотности мощности радиосигналов от отношения сигнал/шум для прототипа (пунктирная линия) и для заявленного способа (сплошная линия).

Для реализации способа в конкретном примере использован когерентный метеорологический радиолокатор RDR-4 фирмы «Honeywell», США, RDR-4B. Forward Looking Windshear Detection/Weather Radar System. Honeywell, 2000.

Устройство содержит передатчик 1, запуск которого осуществляется от импульса модулятора 2. Модулятор 2 подключен к первому выходу синхронизатора 3. Выход передатчика 1 соединен с первым плечом циркулятора 4. Второе плечо циркулятора 4 связано с фидером приемопередающей антенны 5. Антенна 5 снабжена блоком 6 управления. Третье плечо циркулятора 4 соединено со входом приемника 7. Выход приемника соединен с первым входом аналого-цифрового преобразователя (АЦП) 8. Второй вход АЦП 8 связан со вторым выходом синхронизатора 3. Выход цифрового преобразователя 8 связан с первым входом блока 9 стробирования, второй вход которого соединен с третьим выходом синхронизатора 3. Выход блока 9 стробирования соединен с первым входом блока 10 памяти, на второй вход которого подаются сигналы с третьего выхода синхронизатора 3. Выход блока 10 памяти по шине передачи данных соединен с блоком 11 вычисления корреляционной функции (КФ). Выход блока 11 вычисления КФ подключен к первому входу блока 12 вычисления моментов спектральной плотности мощности, который также подключен к блоку 10 памяти по шине передачи данных. Выход блока 12 вычисления моментов спектральной плотности мощности соединен со входом блока 13 вычисления ширины спектральной плотности мощности, выход которого подключен к первому входу блока 14 индикации. Второй вход блока 14 соединен со вторым выходом блока 6 управления.

В конкретном примере реализации изобретения блоки 10, 11, 12 и 13 представляют собой элементы сигнального процессора, а блок 14 - монитор метеорологического радиолокатора.

Способ реализуется следующим образом.

Синхроимпульсы с первого выхода синхронизатора 3, следующие с периодом повторения зондирующих сигналов метеорологического радиолокатора Тr, подаются на модулятор 2, который формирует импульсы запуска передатчика 1. Высокочастотный импульсный зондирующий сигнал с выхода передатчика 1 поступает на первое плечо циркулятора 4. Пройдя во второе плечо циркулятора 4, этот сигнал подается в фидер антенны 5. Угловое положение антенны задается сигналом, поступающим с первого выхода блока 6 управления. Антенна 5 излучает радиолокационные импульсы в обследуемую зону атмосферы (разрешаемый объем). Отраженные от метеочастиц этой зоны сигналы принимаются антенной 5 и поступают на второе плечо циркулятора 4. Пройдя в плечо 3, эти сигналы приходят на вход приемника 7. Принятые сигналы в приемнике 7 подвергаются фильтрации, преобразованию частоты и усилению. Выходной сигнал приемника 7 на промежуточной частоте fПЧ поступает на первый вход АЦП 8, на синхронизирующий второй вход которого подаются импульсы со второго выхода синхронизатора 3. Эти импульсы, частота повторения которых равна , являются импульсами дискретизации сигнала приемника. В результате на выходе АЦП 8 образуются два квадратурных цифровых сигнала, которые объединяются в единый комплексный сигнал z и поступают на первый сигнальный вход блока 9 стробирования. На второй вход блока 9 стробирования поступают импульсы с третьего выхода синхронизатора 3. Благодаря этому обеспечивается селекция по дальности сигналов, отраженных от наблюдаемой области атмосферы. С выхода блока 9 стробирования отселектированные по дальности сигналы поступают в блок 10 памяти, который управляется синхроимпульсами с третьего выхода синхронизатора 3. Запомненные в блоке 10 памяти последовательности цифровых комплексных сигналов z(nTк), n=0, 1,..., N, соответствующие одной дальности, вызываются по шине передачи данных в блок 11 вычисления КФ, где производится расчет КФ в соответствии с формулой

На выходе блока 11 вычисления КФ получается k=(К(Тr), К(2Тr),..., K(NTr))T - вектор отсчетов корреляционной функции комплексного сигнала во временных точках, интервалы между которыми кратны периоду повторения радиоимпульсов. Этот вектор подается в блок 12 вычисления моментов спектральной плотности мощности (СПМ), который по шине передачи данных соединен с блоком 10 памяти. В блоке 10 памяти постоянно хранятся векторы gp, р=0, 1, 2, равные (р+1)-му столбцу матрицы

G=A(AHA)-1,

где А - матрица размера N×N, причем элемент данной матрицы, стоящий на пересечении m-й строки и n-го столбца (m, n=1, 2,...,N), равен

В блоке 12 вычисляются:

1) значение нулевого момента спектральной плотности мощности:

2) значение первого момента спектральной плотности мощности:

3) значение второго момента спектральной плотности мощности:

где Н - оператор эрмитового сопряжения. Три вычисленные момента поступают в блок вычисления ширины СПМ 13, где ширина спектральной плотности мощности радиосигналов метеорологического радиолокатора определяется из соотношения

Вычисленная таким образом ширина спектральной плотности мощности поступает в блок 14 индикации, где на экране осуществляется засветка элементов дальности в соответствии со значением ΔF. Положение высвечиваемых элементов дальности соответствует текущему положению антенного луча, информация о котором приходит в блок 14 индикации из блока 6 управления.

Заявляемый способ по сравнению с прототипом имеет значительно большую точность измерения ширины спектральной плотности мощности радиосигналов принимаемых метеосигналов. Это объясняется двумя обстоятельствами:

1. При формировании оценки ширины спектральной плотности мощности радиосигналов учитываются значения корреляционной функции метеосигналов, рассчитанные для большего количества отсчетов времени. Это позволяет более полно учитывать характер случайных флюктуаций принимаемых сигналов.

2. В формировании оценки спектральной плотности мощности радиосигналов метеосигнала не участвует искаженный шумами нулевой отсчет корреляционной функции K(0). Данное обстоятельство приводит к уменьшению смещения оценки, которое особенно выражено при малых отношениях сигнал/шум.

Это подтверждается результатами математического эксперимента, в ходе которого была смоделирована процедура оценки ширины спектральной плотности мощности случайного радиосигнала с равномерным в полосе частот спектром

при различных отношениях сигнал/шум q2. При моделировании были использованы следующие исходные данные:

1. Истинная ширина спектральной плотности мощности радиосигналов сигнала ΔFист=20 Гц.

2. Период повторения излучаемых радиоимпульсов Тr=1 мс.

3. Количество отсчетов корреляционной функции, по которым осуществлялось оценивание ширины спектра, N=10.

4. Количество импульсов, по которым осуществлялось оценивание корреляционной функции, М=256.

5. Количество статистических испытаний, на основании которых вычислялись смещение оценок ширины спектральной плотности мощности радиосигналов, среднеквадратическая и полная ошибки оценки (фиг.3, 4, 5), L=500.

Все значения на фиг.3, 4, 5 нормированы к истинному значению ширины спектральной плотности мощности радиосигналов ΔFист. Анализ результатов моделирования свидетельствует, что даже при значительных отношениях сигнал/шум q2, когда смещением оценки, производимой по способу-прототипу, можно пренебречь (q2≥25 дБ), заявленный способ имеет ошибку измерения в 2 раза меньшую (фиг.5). При малых отношениях сигнал/шум выигрыш в точности измерения будет значительно выше за счет практически полного отсутствия смещения у заявленного способа (фиг.3).

Заявителем не обнаружены какие-либо источники информации, содержащие сведения о влиянии заявленных отличительных признаков на достигаемый вследствие их реализации технический результат. Это, по мнению заявителя, свидетельствует о соответствии данного технического решения критерию «изобретательский уровень».

Для реализации заявленного способ используется известная элементная база, что подтверждает соответствие изобретения критерию «промышленная применимость».

Способопределенияшириныспектральнойплотностимощностирадиосигналовкогерентногометеорологическогорадиолокатора,отраженныхотметеочастиц,согласнокоторомувобластьсметеочастицамипериодическиизлучаютрадиоимпульсы,принимаютотраженныеметеочастицамирадиосигналы,выделяютсинфазнуюиквадратурнуюкомпонентыпринятыхотраженныхметеочастицамирадиосигналов,образуюткомплексныйсигнал,объединяясинфазнуюиквадратурнуюкомпонентыпринятыхотраженныхметеочастицамирадиосигналов,отличающийсятем,чтовычисляюткорреляционнуюфункциюкомплексногосигналавовременныхточках,интервалымеждукоторымикратныпериодуповторениярадиоимпульсов,приэтомширинуспектральнойплотностимощностирадиосигналовкогерентногометеорологическогорадиолокатора,отраженныхотметеочастиц,определяютизсоотношения:143900000028.tiftifdrawing82гдеΔF-ширинаспектральнойплотностимощностирадиосигналовкогерентногометеорологическогорадиолокатора;62300000029.tiftifdrawing8462300000030.tiftifdrawing8562300000031.tiftifdrawing86k=(K(T),K(2T),...,K(NT))-векторотсчетовкорреляционнойфункциикомплексногосигналавовременныхточках,интервалымеждукоторымикратныпериодуповторениярадиоимпульсов;K(nT)-значениекорреляционнойфункциивовременнойточкепТ;T-периодповторенияизлучаемыхрадиоимпульсов;N-количествовременныхточекотсчетакорреляционнойфункции;Т-оператортранспонирования;Н-операторэрмитовогосопряжения;g,p=0,1,2-вектор,равный(р+1)-мустолбцуматрицы:G=A(AA),гдеА-матрицаразмераN×N;123700000032.tiftifdrawing95
Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 1-7 из 7.
29.12.2017
№217.015.f23e

Устройство информирования о месте аварии транспортного средства

Изобретение относится к устройствам информирования о месте аварии транспортного средства. Устройство информирования содержит независимые газонаполняемые оболочки, выполненные с возможностью отделения от транспортного средства при аварии. К каждой газонапоняемой оболочке прикреплен блок...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002636825
Дата охранного документа: 28.11.2017
29.12.2017
№217.015.f32f

Сигнальное устройство обозначения места аварии летательного аппарата

Изобретение относится к поисково-спасательным средствам индикации местоположения летательного аппарата. Сигнальное устройство обозначения места аварии летательного аппарата содержит шар (1), выполненный с возможностью наполнения газом легче воздуха. К шару прикреплено радиопередающее устройство...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002637712
Дата охранного документа: 06.12.2017
19.04.2019
№219.017.2cb2

Устройство для определения состояния атмосферы

Изобретение относится к радиолокационной метеорологии и может быть использовано для обнаружения областей с повышенной турбулентностью и количественной оценки и уровня турбулизации воздуха. Достигаемый технический результат - увеличение достоверности обнаружения атмосферных зон с повышенным...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002293352
Дата охранного документа: 10.02.2007
19.04.2019
№219.017.2cb4

Устройство для определения состояния атмосферы

Изобретение относится к радиолокационной метеорологии и может быть использовано для обнаружения областей с повышенной турбулентностью. Достигаемый технический результат - увеличение достоверности обнаружения указанных зон и обеспечение возможности количественной оценки турбулентности....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002293354
Дата охранного документа: 10.02.2007
19.04.2019
№219.017.2cb7

Способ обнаружения атмосферных областей с высоким уровнем турбулентности с использованием некогерентного метеорологического радиолокатора

Изобретение относится к радиолокационной метеорологии и может быть использовано для обнаружения атмосферных областей с высоким уровнем турбулентности. Достигаемый технический результат - повышение достоверности обнаружения атмосферных областей с высоким уровнем турбулентности с использованием...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002293353
Дата охранного документа: 10.02.2007
19.04.2019
№219.017.32ad

Измеритель вертикальной составляющей скорости ветра для обнаружителя сдвига ветра

Изобретение относится к радиолокационной метеорологии и может быть использовано в авиационных системах обнаружения зон сдвига ветра. Заявленный измеритель содержит передатчик, первый и второй приемники, циркулятор, первую и вторую антенны с общим приводом, цифровой сигнальный процессор,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002400769
Дата охранного документа: 27.09.2010
02.10.2019
№219.017.cc8b

Способ обнаружения утечек в воздушно-воздушном теплообменнике и устройство для его осуществления

Изобретение относится к средствам обнаружения утечек в воздушно-воздушном теплообменнике (1) системы вентиляции и кондиционирования воздуха в процессе их эксплуатации. Сущность: устройство содержит две магистрали (2, 3) для прохождения однонаправленных потоков воздуха, находящиеся в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002701457
Дата охранного документа: 26.09.2019
Показаны записи 1-10 из 84.
27.04.2013
№216.012.3aaf

Способ оперативного прогнозирования основных показателей разработки нефтяных залежей

Изобретение относится к нефтедобывающей промышленности и может использоваться при проектировании и контроле показателей разработки нефтяных залежей. Способ включает определение проницаемости, пористости, вязкости агента вытеснения и вытесняемой жидкости, эффективной нефтенасыщенной толщины...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480584
Дата охранного документа: 27.04.2013
27.06.2013
№216.012.4ee6

Способ приготовления концентрированного соевого заменителя молочных кормов

Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано при производстве сухих заменителей молочных кормов. Способ приготовления концентрированного соевого заменителя молочных кормов включает смешивание семян сои и пшеницы в соотношении 1,5:1, их термообработку путем...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002485791
Дата охранного документа: 27.06.2013
10.11.2013
№216.012.7bdc

Способ приготовления кормов с использованием сои

Изобретение относится к кормопроизводству и может быть использовано при приготовлении высококачественных кормов. Способ переработки семян с получением комбикормов с использованием сои включает замачивание композиции семян сои и пшеницы, или семян сои и кукурузы, или семян сои и ячменя, или...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002497381
Дата охранного документа: 10.11.2013
20.07.2014
№216.012.de4e

Способ получения мучных изделий повышенной биологической ценности

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве мучных изделий. Способ предусматривает приготовление теста на основе муки из оболочковой и семядолевой фракций соевого зерна, полученных при производстве термообработанной соевой крупки или необезжиренной...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002522696
Дата охранного документа: 20.07.2014
20.07.2014
№216.012.de5c

Способ приготовления теста повышенной биологической ценности

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Способ предусматривает получение мучной композиции соевой муки из оболочковой и зародышевой фракций при соотношении 2:3, смешивание данной муки с мукой из зернового сырья и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002522710
Дата охранного документа: 20.07.2014
20.11.2014
№216.013.062a

Способ получения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий функциональной направленности

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Способ предусматривает приготовление соевой зародышевой муки, на основе зародышевой фракции, полученной при производстве термообработанной соевой крупки или...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002532979
Дата охранного документа: 20.11.2014
20.11.2014
№216.013.0632

Способ получения хлебобулочных и мучных кондитерских изделий повышенной биологической ценности

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Способ предусматривает отделение термообработанной семенной оболочки сои, полученной при производстве термообработанной соевой крупки или соевой необезжиренной...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002532987
Дата охранного документа: 20.11.2014
20.11.2014
№216.013.07cc

Способ регулирования проницаемости пласта

Изобретение относится к нефтедобывающей промышленности, в частности к способам ограничения водопритока в нефтяные и газовые скважины и выравнивания профиля приемистости. Технический результат - снижение проницаемости обводненного высокопроницаемого коллектора. В способе регулирования...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002533397
Дата охранного документа: 20.11.2014
10.01.2015
№216.013.17df

Способ получения термообработанных соевых продуктов

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает получение оболочково-зародышевой, оболочково-семядолевой и зародышево-семядолевой композиций на основе вторичного соевого сырья путем его рассева на соответствующие фракции и доведение их до порошковой или мучной формы...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002537539
Дата охранного документа: 10.01.2015
10.01.2015
№216.013.17e0

Способ получения мучных изделий повышенной биологической ценности

Изобретение относится к пищевой промышленности и, в частности, к производству мучных изделий. Способ предусматривает приготовление теста с использованием пшеничной муки и муки из зародышевой и семядолевой фракций зерна сои, полученных при производстве термообработанной соевой крупки или...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002537540
Дата охранного документа: 10.01.2015
+ добавить свой РИД