Способ оздоровления населения

Изобретение относится к области пищевой промышленности, в частности к предупреждению и профилактике массовообусловленных заболеваний с помощью биологически активных добавок (БАД) как дополнительного специального питания.

Широко распространена БАД к пище из гидробионтов. Например, известен препарат из тканей морских гидробионтов «Орбитар», применяемый для повышения резистентности человека к неблагоприятным факторам окружающей среды. (патент РФ 2053779 A61K 35\56)). Недостаток его в сложности состава и способа использования.

Известен БАД к пище, содержащий растворимые пищевые волокна и биологически активные вещества морского ежа. (патент РФ 2165719 A23L 1\30).

Недостаток его в сложности состава и способа применения.

Известна масса биологически активных добавок на основе микроводорослей, в основном хлореллы и спирулины. Впервые водорастворимые производные хлорофилла предложил использовать для медицинских целей при пероральном и внутривенном применении хлориновых смесей. При этом были отмечены низкая токсичность препарата, его гипотензивное, антисклеротическое, спазмолитическое, обезболивающее, противоревматоидное действие, что послужило основанием к использованию водорастворимых хлоринов для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, ревматоидного артрита. (Pat 222742101 (02\1942) USA\E.G/Snyder\Preparation of chlorine\}.

Недостаток способа применения этого способа в его высокой стоимости.

Известна технология извлечения из растительного сырья, в частности из микроводорослей рода Spirulina, комплекса биологически активных хлоринов, содержащих в качестве основного компонента хлорин е6, действие которого на опухоль усиливается, а общие фармакологические показатели улучшаются за счет природных хлоринов, содержащихся в комплексе, в особенности хлорина, обладающего способностью с высокой избирательностью накапливаться в неопластических образованиях и абсцессах. Все вместе взятое, это - активное вещество хлоринов, которое в виде 7%-ного водного раствора представляет собой субстанцию «Радахлорин», используемую для приготовления различных лекарственных форм, в том числе раствора дадахлорина для внутривенного введения и геля радахлорина для наружного применения.

(Решетников А.В. «Фотоиммунотерапия (ФИТ) как направление фотодинамической терапии (ФДТ) \\ Успехи современного естествознания. - 2007. - №6. - С. 93-98)

Недостаток способа применения этого БАДа в его высокой стоимости и сложности применения.

Задача изобретения - повышение оздоровительного эффекта у пациентов с различными заболеваниями и снижение риска возникновения массовообусловленных заболеваний населения.

Поставленную задачу решают путем клинических испытаний и экспериментов с пациентами с разными патологическими изменениями в клинических анализах крови при приеме ими пищевого концентрата «Живая хлорелла» (штамм ИФРС №111).

Хлорелла (лат. Chlorella vulgaris) - уникальная одноклеточная зеленая микроводоросль, существующая на Земле с древнейших времен и пережившая крупнейшие природные катаклизмы. Впервые обнаружена в 1890 году датским микробиологом М. Бейжерником и начала культивироваться в начале прошлого века в качестве богатого источника протеина. Хлорелла является биогенным иммуностимулирующим препаратом, а также естественным антибиотиком, который борется с инфекционными, бактериальными и другими заболеваниями. Иммуностимулирующие свойства хлореллы помогают восстановлению, поддержанию и усилению врожденного иммунитета человека.

В составе водоросли в огромном количестве присутствует хлорофилл - зеленый пигмент растений, с помощью которого они усваивают энергию солнечного света и осуществляют фотосинтез. Хлорофилл усиливает иммунную функцию организма, ускоряя фотосинтез. Кроме того, хлорофилл способствует выработке белков, которые борются с вирусами, а также участвует в процессе кроветворения.

Помимо хлорофилла в состав хлореллы входят витамины С, Е и бета-каротин, который отличается особенной эффективностью в повышении иммунитета. Учеными доказано, что в хлорелле содержится не менее 13-ти витаминов. Более того, хлорелла, по количеству синтезируемых витаминов, превосходит все растительные корма и сельскохозяйственные культуры и даже дрожжи. Так, например, витамина В12, который необходим для кроветворения и образования ДНК, нет ни в дрожжах, ни у высших растений, а хлорелла его продуцирует.

Пример №1 работы хлореллы - одно из клинических испытаний, проведенных в 2003 году. В ходе данных испытаний пациентам, делающим прививку от гриппа, был рекомендован прием хлореллы, Таким образом врачи хотели удостовериться, что прием данной водоросли влияет на улучшение функций иммунной системы. Все пациенты старше 50 лет были поделены на две группы. Каждой из групп, в течение одной недели до прививки и трех недель после прививки давали средство для иммунитета. В первой группе этим средством являлось плацебо (безвредное вещество, приготовленное как лечебный препарат, не обладающее какими-либо лечебными свойствами и имеющее эффект в результате самовнушения пациента). Во второй, данным средством была хлорелла. После проведения клинических исследований врачи выяснили, что у пациентов второй группы антител было в 2 раза и даже в 4 раза больше, чем у пациентов первой.

Отличные результаты дало применение хлореллы для выведения из организма токсинов, ядов, отравляющих веществ, которые приводят к различным видам интоксикации. Сразу же после приема хлореллы начинается мощная очистка организма от шлаков. Хлорофилл является одним из самых эффективных средств очищения организма.

В Японии были проведены исследования, которые выявили поразительные свойства хлореллы: данная водоросль выводит из организма тяжелые металлы, такие как ртуть, кадмий, свинец и мышьяк.

В России создан единственный продукт на основе живой растительной клетки микроводоросли хлореллы в виде концентрата, отработана промышленная биотехнология производства концентрата «Живая хлорелла» для человека. В результате проведенных первичных исследований (2008 г.) установлено иммуномодулирующее влияние микроводоросли Chlorella vulgaris (штамм ИФРС №111) на иммунокомпетентные клетки всех участвующих в эксперименте людей. Улучшение зрительных функций, нейрофизиологических и электрофизиологических показателей в среднем на 15-25% (Туманова А.Л. Экспериментальные исследования по изучению влияния пищевой суспензии на организм человека. \ Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2011. - №9. - С. 85-88\). Клинический анализ крови выявил улучшение картины крови по следующим показателям: цветной показатель, тромбоциты, лимфоциты, сегментоядерные, эозинофилы, СОЭ в 68% случаев.

Пищевой концентрат «Живая хлорелла» произведен ООО «Дело», имеет свидетельство о госрегистрации РФ.77.99.88003.У.010343.11.15. от 24.11.2015 г. В процессе фотосинтеза хлорелла производит и выделяет в среду своего роста более 650 драгоценных биологически активных веществ. При сушке теряется значительное их количество, лишая известную сухую хлореллу самого ценного. Созданная и запатентованная технология позволяет выращивать и хранить живые клетки хлореллы в виде насыщенного живого концентрата.

В состав пищевого концентрата «Живая хлорелла» (№04-13\16 Центр химических исследований г. Москва от 04.04.16 г.) (содержание в 100 г. сухого вещества) входят:

= Аминокислоты: лизин (5,31 г), аргинин (7,95 г.). гистилин (1,5 г.), аланин (4,61 г.), изолейцин (2,16 г.), лейцин (4,48 г.), серин (2,1 г.), треонин (1,88 г.), глицин (3,74 г.), аспаргиновая кислота (4, № г.), глутаминовая кислота (5,13 г.), тирозин (0,53 г.), метионин (0,96 г.), пролин (3,03 г.), валин (3,4 г.), цистин (0,49 г.);

- Полиненасыщенные жирные кислоты: линолевая (омега-6) (659,3 мг), линоленовая (3042 мг, пальмитиновая (612 мг), гексадекадиеновая (301,2 мг), гексадекатриеновая (Омега-3) (166 мг);

- Жирорастворимые витамины: токоферол (Е) (5,1351 мг);

- Водорастворимые витамины: рибофлавин В2 (1,1145 мг), пиридоксин В6 (0,0542 мг), аскорбиновая кислота С (,3675 мг), никотинамид РР (0,2199 мг), фолиевая кислота В9 (0,5422 мг), пантотеновая кислота В5 (2,5 мг);

- Химические элементы: литий, бор, натрий, магний, фосфор, калий, кальций, марганец, железо кобальт, хром, никель и др.

Осуществляют предлагаемый способ следующим образом. Принимают перорально (взрослые с 16 лет) по 1 столовой ложке натощак 1 раз в день за 30 минут до еды в первую неделю, затем 2 столовых ложки концентрата со второй недели. Запивают концентрат водой или добавляют его в свежевыжатый сок или кисломолочные продукты.

Дети и подростки (от 5 до 10 лет) принимают таким же способом по 1 чайной ложке концентрата, а от 11 до 15 лет - 1 десертную ложку концентрата в первую неделю и 1 столовую ложку концентрата со второй недели.

Принимают концентрат сезонно от 1-2 до 6 месяцев Приемы можно повторять 2-3 раза в год.

В 2016 году эксперимент с приемом пищевого концентрата «Живая хлорелла» проводился на базе кафедры физиологии СИРУДН, НИМЦ «Экологии и здоровья человека», НИИ медицинской приматологии, НИЦКиР ФФГБУ СКФНКЦ ФМБА России в г. Сочи, ГБУЗ Центр профилактики и борьбы со СПИД в г. Сочи.

Под наблюдением находились 40 пациентов с разными патологиями, которым перед приемом концентрата «Живая хлорелла» были проведены следующие обследования до и после проведения завершения приема данной микроводоросли. Соответственно уже имеющимся ссылкам в мировой литературе по эффективности применения продуктов на основе хлореллы в перечень исследований входили: иммунологические исследования крови- общая иммунограмма, клеточный иммунитет, показатель IgE общий, общедиагностический биохимический анализ. Дополнительно у группы анализировались: биоэлектрография (оценка вегетативных функций), эндоэкологическая оценка степени загрязнения организма на основе специализированного иридопрогностического исследования «Ирис-сигма», оценка зрительных функций и нейрофизиологических показателей - методом цветовой кампиметрии, данные элекрофизиологических исследований, субъективные ощущения и данные объективных осмотров.

Проведенный промежуточный анализ состояния пациентов по отклонениям от нормы показал тенденцию к улучшению уже через 15 дней приема профилактической дозы концентрата «Живая хлорелла». (1 столовая ложка натощак). Учитывая отсутствие жалоб на какой-либо пищевой дискомфорт при приеме концентрата, пациентам со значительным отклонением диагностических показателей от нормы, доза разового приема была увеличена до 40 мл. Отмечено, что все пациенты ощущали» прилив энергии», повышение работоспособности, в том числе интеллектуальной, стабилизацию показателей глюкозы крови, артериального давления (при ежедневном замере экспресс-методом глюкометром и тонометром в домашних условиях), усиление аппетита, но в то же время насыщение меньшими объемами пищи, в двух случаях отмечено снижение веса на 3-4 кг за две недели.

Пример №2: доброволец 1. - ВИЧ-инфекция стадия 4Б вторичных заболеваний в процессе АРВТ: Фиброзно-кавернозный туберкулез легких в фазе инфильтрации и распада МЛУ, МБТ+, кандидоз слизистых ротоглотки, снижение массы тела более 20%, хронический вирусный гепатит умеренной клинической активности.

В результате приема пищевого концентрата «Живая хлорелла» (30 дней) было получено увеличение параметров клеточного иммунитета к норме или норма (Т-лимфоциты, Т-супрессоры, Т-хелперы), так же пришли в норму такие параметры как: тромбоциты, моноциты, сахар натощак, а такие как креатинин, гемоглобин, СОЭ, сегментоядерные, билирубин общий снизились или увеличились к норме.

Пример 3: доброволец 3. - рецидивирующая герпетическая инфекция (Н. Simplecs 1-2). Результат: пришел в норму гемоглобин, уменьшились к норме такие параметры как ACT, общий холестерин, щелочная фосфатаза.

Уже на промежуточном этапе оценки диагностических показателей был получен достаточно высокий оздоровительный эффект (у 78% пациентов из экспериментальной группы), подтверждающий имеющиеся сведения по воздействию пищевой микроводоросли Chlorella vulgaris на организм человека. Подтверждение улучшения картины крови в биохимических исследованиях у 93% пациентов произошла нормализация большинства показателей по следующим показателям: цветной показатель, тромбоциты, лимфоциты, сегментоядерные, эозинофилы, СОЭ, холестерин, сахар крови. Однако, отмечено, что в единичных случаях у 4 человек (1%) на фоне улучшения большинства показателей отмечено некоторое ухудшение (билирубин, ACT, АЛТ). В эту группу вошли пациенты старше 55 лет длительно страдающие сахарным диабетом и атеросклерозом. Например, показатели общего холестерина от 8,7 ммоль\л до составляет 5,8 ммольл после месячного приема концентрата «Живая хлорелла», показатели сахара крови 10,4 ммоль\л до составляет 6,4 ммоль\л после.

Также отмечено, что анализируемые у группы обследуемых дополнительные методы - биоэлектрография (оценка вегетативных функций), эндоэкологическая оценка степени (лимфатического и подкожно-жирового) загрязнения организма, степени вирусной и инфекционной нагрузки на основе специализированных иридопрогностическых исследования «Ирис-сигма» и «Иридоскрин», оценка зрительных функций и нейрофизиологических показателей - методом цветовой кампиметрии, данные электрофизиологических исследований, показали более высокий процент клинической эффективности (улучшение показателей на 78-93%) по сравнению ранее проведенными исследованиями (2008 г. - улучшение показателей на 15-25%).

Полученный достаточно высокий оздоровительный эффект, доказанный оценкой диагностических показателей до и после приема концентрата «Живая хлорелла», позволяет рекомендовать данный пищевой продукт (БАД) для профилактики и снижения риска возникновения массовообусловленных заболеваний, особенно для лиц, подверженных профвредностям и длительно находящихся в вынужденных сложных условиях (космонавты, подводники, полярники, спортсмены в период тренировок и др.), а также лиц, проживающих в зонах экологического риска, перенесших стихийные, военные действия и после техногенных катастроф в виде специального дополнительного лечебного питания.

Целесообразно также использовать данный продукт в рационе для поддержки здоровья животных, которые содержатся в питомниках и подвергаются опытным испытаниям.