×
13.02.2018
218.016.24ef

Результат интеллектуальной деятельности: Линия производства кормовой добавки

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в комбикормовой промышленности. Линия производства кормовой добавки включает оборудование участка получения сухого порошка, участка подготовки предсмеси и участка приготовления готовой кормовой добавки. Оборудование участков представляет собой последовательно установленные барабанные сушилки-смесители с канальными насадками, молотковую дробилку и смеситель. Барабанная сушилка-смеситель с канальными насадками включает в себя корпус, загрузочный питатель, разгрузочный бункер, устройства для подачи и нагрева теплоносителя, трубопровод с форсункой для подачи ферментного препарата, привод, лопатки с криволинейным профилем, имеющим участки с выпуклой и прямолинейной поверхностями со сквозными отверстиями. Использование изобретения позволит создать высокоэффективную линию для производства кормовой добавки, позволяющую расширить функциональные возможности линии путем обеспечения нанесения ферментного препарата на минеральный носитель с развитой структурой. 9 ил.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в комбикормовой промышленности.

Известна линия производства кормовой добавки или премикса [Заявка на изобретение № 2013147941/13, 29.10.2013, B02B 1/00, опубл. 10.05.2015, Бюл. № 13], содержащая три последовательно соединенных участка: участок подготовки предсмеси, участок приготовления кормовой добавки или премикса, участок расфасовки готовой кормовой добавки или премикса, участок подготовки предсмеси включает бункер для лигнина гидролизного, бункер для кормовых дрожжей, бункер для цеолита и емкость для связующего, при этом бункер для лигнина гидролизного соединен с установкой сушки и предварительного измельчения древесного сырья, которая представляет собой устройство для измельчения и сушки гидролизного лигнина, которое состоит из станины с молотковым активатором, канала загрузки влажных щепы и опилок с отражателем потока, камнеуловителя, канала подачи горячего воздуха, камеры активации и канала выгрузки, соединенного с бункером для лигнина гидролизного участка приготовления кормовой смеси или премикса, который содержит от одного до трех устройств микроизмельчения с питающим бункером для очищенного гидролизного лигнина, биомассы кормовых дрожжей, цеолита, связанные с соответствующими бункерами участка подготовки предсмеси, систему аспирации для улавливания тонкой пыли, причем устройства для микроизмельчения компонентов смеси через контейнер соединены с микрогранулятором, который представляет собой аппарат кипящего слоя, выполняющий функции смесителя, гранулятора и сушилки премикса или комбикормовой добавки и соединен с емкостью для связующего, выход микрогранулятора соединен с бункером участка расфасовки и упаковки кормовой добавки или премикса, который включает бункер для сбора готовой продукции, весы-дозатор, упаковочную линию.

Недостатком известной линии производства кормовой добавки или премикса является отсутствие технических средств обеспечения использования минеральных адсорбентов.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому эффекту к предлагаемой является линия для осуществления способа производства кормовой добавки на основе цеолита [Пат. РФ № 2484640, МПК Кл7. A23K 1/00, опубл. 20.06.2013. Бюл. № 17], которая включает участок получения сухого порошка метионината меди, участок подготовки предсмеси, участок приготовления готовой кормовой добавки, а также холодильную парокомпрессорную установку, включающую компрессор, двухсекционный конденсатор с двумя параллельно соединенными секциями, терморегулирующий вентиль, испаритель, работающие по замкнутому термодинамическому циклу.

Недостатками известной линии для осуществления способа производства кормовой добавки на основе цеолита являются ограниченные функциональные возможности линии, которые не позволяют обеспечить нанесение ферментного препарата на минеральный носитель с развитой структурой.

Технической задачей изобретения является создание высокоэффективной линии для осуществления способа производства кормовой добавки, позволяющей расширить функциональные возможности линии путем обеспечения нанесения ферментного препарата на минеральный носитель с развитой структурой.

Техническая задача изобретения достигается тем, что в линии производства кормовой добавки, включающей оборудование участка получения сухого порошка, участка подготовки предсмеси и участка приготовления готовой кормовой добавки, новым является то, что оборудование участков представляет собой последовательно установленные барабанные сушилки-смесители с канальными насадками, молотковую дробилку и смеситель, при этом барабанная сушилка-смеситель с канальными насадками включает в себя корпус, загрузочный питатель, разгрузочный бункер, устройства для подачи и нагрева теплоносителя, трубопровод с форсункой для подачи ферментного препарата, привод, лопатки с криволинейным профилем, имеющим участки с выпуклой и прямолинейной поверхностями со сквозными отверстиями.

Технический результат изобретения заключается в создании высокоэффективной линии для осуществления способа производства кормовой добавки, позволяющей расширить функциональные возможности линии путем обеспечения нанесения ферментного препарата на минеральный носитель с развитой структурой.

На фиг. 1 приведена схема линии производства кормовой добавки, на фиг. 2 - принципиальная схема конструкции барабанной сушилки-смесителя с канальными насадками, на фиг. 3 - расчетная схема лопаток барабанной сушилки, на фиг. 4 - профиль лопатки, построенной в полярных координатах, на фиг.5 - положение лопатки, соответствующее началу ссыпания материала, на фиг. 6 - положение лопатки при повороте ее на угол ϕ = 45°, при котором часть продукта ссыпается с лопатки, на фиг. 7 - положение лопатки при повороте на угол ϕ = 90°, при котором на лопатке останется половина первоначального объема продукта, на фиг. 8 - схема размещения (ориентация) лопатки относительно барабана, на фиг. 9 - поперечное сечение барабана.

Заявляемая линия (фиг. 1) включает в себя барабанные сушилки-смесители с канальными насадками 1, молотковую дробилку 2 и смеситель 3.

Барабанная сушилка-смеситель с канальными насадками 1 применяется в данной линии в качестве наиболее эффективного способа введения ферментного препарата, потому что в нем одновременно можно осуществить процесс распыления жидкой фазы (фермента), нанесение его в виде пленки на твердые гранулы (комбикорма или кормовой добавки) в пересыпающемся (взвешенном) слое с последующим перемешиванием и равномерным перераспределением влажной фазы по всему объему сыпучего продукта.

Барабанная сушилка-смеситель с канальными насадками (фиг. 2) включает в себя корпус 4, канальные насадки 5, загрузочный питатель 6, разгрузочный бункер 7, устройства для подачи 8 и нагрева теплоносителя 9, трубопровод с форсункой для подачи ферментного препарата 10, привод 11, лопатки с криволинейным профилем 12, имеющим участки с выпуклой I и прямолинейной II поверхностями, сквозные отверстия 13.

Для обеспечения максимального количества частиц сыпучего материала, находящихся во взвешенном состоянии, и их равномерного распределения по сечению барабана осуществлен выбор конфигурации оригинального профиля лопаток 12.

На фиг. 2 приведено поперечное сечение барабана, вращающегося вокруг центра с угловой скоростью ω в направлении по часовой стрелке. На лопатке (фиг. 3) D1E1O1 (такая форма лопатки часто применяется в барабанных сушилках) расположен сыпучий материал, занимающий в поперечном сечении площадь S1. Эта площадь ограничена дугой окружности В1D1, радиусом которой является внутренний радиус барабана R, лопаткой D1E1O1 и прямой О1В1, расположенной под углом естественного откоса материала. При повороте лопатки на угол dϕ часть сыпучего материала ссыпается и последний в поперечном сечении будет занимать площадь S2. Прямая O2B2 параллельна прямой О1В1, так как свободная поверхность продукта во всех положениях лопатки расположена под углом естественного откоса. Из точки D2 отложена длина дуги D2В2. Очевидно, что площадь фигуры O1E1D1C равна площади фигуры O2E2D2В2.

При повороте лопатки на угол dϕ с нее ссыпится материал объемом dV, который ограничен в поперечном сечении площадью фигуры O1В1C, причем dV = LdS, где L – длина лопатки в направлении оси барабана.

Скорость осыпания материала с лопатки в зависимости от угла поворота LdS/dϕ.

Можно предположить, что для равномерного заполнения всего объема сушилки сыпучим материалом, скорость ссыпания с лопатки пропорциональна высоте , где R’ – радиус окружности, через которую проходят образующие концов лопаток

,

где k - коэффициент пропорциональности.

Обозначив , получим:

(1)

При малых значениях угла dϕ площадь dS можно рассматривать как площадь сектора круга с центральным углом dϕ и радиусом r, проведенным из точки O1. В этом случае

(2)

Приравняв правые части уравнений (1) и (2), получим

(3)

Максимальное значение радиуса, которое назовем размером лопатки и обозначим а, получается при

С учетом последнего уравнение (3) имеет вид:

Уравнение (3) выражает собой профиль лопатки. Для удобства расчетов примем 2А = 1 и построим в полярных координатах по уравнению (3) профиль лопатки. Этот профиль показан на фиг. 4, где началом отсчета углов ϕ служит прямая MN, точка О - центром, из которого проведены радиусы.

На фиг. 5 показано положение лопатки, соответствующее началу ссыпания материала; прямая MN расположена под углом естественного откоса. Предположим, что в точке 0 лопатка имеет узкую щель, через которую может высыпаться материал. При повороте лопатки на угол ϕ = 45° (фиг. 6) часть продукта ссыпается с лопатки, при повороте на угол ϕ = 90° (фиг. 7) на лопатке останется половина первоначального объема продукта, при повороте на 180° лопатка окажется пустой. На фиг. 6, 7 прямая OF расположена под углом, равным углу естественного откоса.

Полученный теоретически профиль лопатки имеет форму замкнутой кривой, чего практически не может быть по условиям заполнения лопатки сыпучим материалом, а также по условиям удаления материала.

Профиль лопатки (фиг. 8) ориентирован относительно корпуса барабана таким образом, что прямая, проведенная через ось вращения барабана и начало координат профиля лопатки, имеет угол θ с касательной MN к профилю лопатки, проведенной из начала координат 0, равный углу естественного откоса сыпучего материала, причем от начала координат 0 профиля до точки А касания профиля лопатки с корпусом барабана в направлении против часовой стрелки лопатка имеет открытый участок, что несколько искажает принятый закон скорости ссыпания материала с лопатки, но делает конструкцию реальной в части заполнения лопатки и удаления с нее сыпучего материала.

Другие лопатки, показанные на фиг. 9, построены поворотом исходного положения лопатки на соответствующий угол. При этом размеры лопаток и их количество выбираются из условий максимального числа частиц сыпучего продукта, находящегося в падении с лопаток. Для этого необходимо рассмотреть схему барабана (фиг. 9), имеющего внутреннее устройство в виде подъемно-лопастной насадки, в котором сыпучий материал начинает ссыпаться, когда лопатка находится в горизонтальной плоскости, проходящей через ось вращения барабана. Ссыпание материала происходит при изменении угла ϕ в пределах от 0 до 1800. Как видно из фиг. 9, высота падения частиц h изменяется по следующему закону

, (4)

причем

. (5)

Из уравнения (3) максимальное значение радиуса лопатки соответствует величине а при . Следовательно,

. (6)

Время падения частицы с лопатки равно

. (7)

Подставим в уравнение (7) уравнения (4) и (5), получим:

. (8)

Очевидно, что объем частиц сыпучего продукта Vr, находящихся в падении с лопаток, определяется зависимостью

, (9)

где Vл – объем продукта, захватываемый одной лопаткой; z – число лопаток; n – частота вращения барабана; tср – среднее время падения частиц с лопаток;

, (10)

где dVл – объем сыпучего продукта, ссыпающийся с лопатки при повороте ее на угол dϕ.

Лопатка захватывает некоторый объем материала, который в поперечном сечении занимает площадь F1. При повороте лопатки на угол ϕ на ней находится сыпучий материал в объеме F2L. При повороте лопатки на угол dϕ с нее ссыпится объем

. (11)

Рассматривая dF как сектор круга с центром в точке Р, представим его в виде

. (12)

Подставив в (10) уравнения (3), (6), (8), (11) и (12), получим

. (13)

Интеграл в уравнении (13) не выражается элементарной функцией, поэтому он определен с помощью формулы параболических трапеций

. (14)

При любых размерах число лопаток должно быть максимальным для обеспечения высокой степени наполнения барабана. В связи с тем, что профиль лопатки близок к окружности, на внутренней поверхности барабана можно разместить число лопаток

. (15)

Подставив в (9) уравнения (13), (14) и (15), получим

. (16)

Исследовав общеизвестными методами экстремумы данной функции, найдем, что максимальному значению Vr соответствует а = 0,54R. Размер лопатки а = 0,54R дает максимальное число частиц, находящихся во взвешенном состоянии при вращении барабана. Это справедливо только для лопатки, профиль которой описывается уравнением (3). Такой профиль лопатки наиболее целесообразен для барабанных сушилок.

Заявляемая линия работает следующим образом.

С помощью барабанной сушилки-смесителя с канальными насадками 1 на отработанный кизельгур пищевых производств, восстановленный путем пиролиза, осуществляется нанесение пробиотика «ПроЛам» в соотношении 1:0,5 и подсушка до влагосодержания 14 %. Параллельно в такой же барабанной сушилке-смесителе с канальными насадками (фиг. 1) осуществляется нанесение ферментного препарата на отработанный кизельгур пищевых производств, восстановленный путем пиролиза.

Процесс нанесения в барабанной сушилке-смесителе с канальными насадками осуществляется следующим образом. Корпус барабана 1 (фиг. 2, 9) приводится во вращение, и одновременно начинают загружать в него исходный материал (в загрузочном торце барабана) и подают в продольном направлении теплоноситель. Одновременно на него наносится в диспергированном виде ферментный препарат посредством трубопровода с форсункой для подачи ферментного препарата 10. Затем сыпучий продукт захватывается лопатками 2 и постепенно ссыпается в поток теплоносителя, равномерно распределяясь по сечению барабана, где происходит его сушка. В этот период каждая частица со всех сторон омывается сушильным агентом, что обеспечивает интенсивный тепло- и массообмен. В контакте с теплоносителем находится практически весь сыпучий материал.

Таким образом, барабанная сушилка с лопатками предлагаемого профиля обеспечивает равномерное распределение сыпучего материала по всему внутреннему объему барабана, и интенсифицируют процесс сушки, за счет максимального количества частиц, находящихся во взвешенном состоянии.

В результате в барабанной сушилке-смесителе с канальными насадками осуществляется:

- агломерация твердых частиц кормой добавки путем нанесения на них диспергированных ферментных препаратов;

- осуществление диспергирования с помощью пневмоакустической форсунки (не показана);

- осуществление после нанесения ферментных препаратов на частицы кормового продукта их последующего перемешивания при одновременном подсушивании жидкой фракции с использованием для этой цели барабанного агрегата с канальными насадками.

Барабанная форма аппарата и лопатки специальной формы, расположенные на внутренней обечайке барабана, позволяют добиться как равномерности нанесения ферментного препарата и пробиотика, так и эффективного подсушивания смешенных полученных смесей.

С помощью наклонной барабанной мешалки 4 осуществляется смешивание кизизельгура, обогащенного пробиотиком «ПроЛам», и кизельгура, обогащенного ферментным препаратом, с добавление 10 мас. % измельченного жмыха амаранта, полученного измельчением на молотковом измельчителе 3. Продолжительность смешивания 6 мин. Дозирование компонентов производится в автоматическом или дистанционном режиме на многокомпонентных весовых дозаторах различной грузоподъемности (условно не показаны).

Преимущества предлагаемой линии производства кормовой добавки заключаются в том, что

- последовательное размещение в линии барабанной сушилки-смесителя с канальными насадками молотковой дробилки и смесителя позволяет увеличить компактность линии за счет совмещения различных функций в одном аппарате и тем самым исключить из линии отдельное оборудование, осуществляющее их.

Линия производства кормовой добавки, включающая оборудование участка получения сухого порошка, участка подготовки предсмеси и участка приготовления готовой кормовой добавки, отличающаяся тем, что оборудование участков представляет собой последовательно установленные барабанные сушилки-смесители с канальными насадками, молотковую дробилку и смеситель, при этом барабанная сушилка-смеситель с канальными насадками включает в себя корпус, загрузочный питатель, разгрузочный бункер, устройства для подачи и нагрева теплоносителя, трубопровод с форсункой для подачи ферментного препарата, привод, лопатки с криволинейным профилем, имеющим участки с выпуклой и прямолинейной поверхностями со сквозными отверстиями.
Линия производства кормовой добавки
Линия производства кормовой добавки
Линия производства кормовой добавки
Линия производства кормовой добавки
Линия производства кормовой добавки
Линия производства кормовой добавки
Линия производства кормовой добавки
Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 81-90 из 250.
20.01.2018
№218.016.1dc1

Способ получения диффузионного сока

Изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к способам получения диффузионного сока, и может быть использовано на свеклосахарных заводах для снижения потерь сахарозы в процессе извлечения сахарозы из свеклы. Способ заключается в бактерицидной обработке сокостружечной смеси, при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640845
Дата охранного документа: 12.01.2018
20.01.2018
№218.016.1def

Способ производства бисквитно-сбивного печенья повышенной пищевой ценности

Изобретение относится к пищевой промышленности. В способе взбивают яичный меланж с сахарной пудрой при частоте вращения месильного органа 700-800 минв течение 5-7 мин до увеличения объема смеси в 2,5-3 раза. Вносят муку из цельносмолотого зерна кукурузы и муку из цельносмолотых семян нута,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640839
Дата охранного документа: 12.01.2018
20.01.2018
№218.016.1df0

Способ получения микрокапсулированного холинхлорида из его водного раствора

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения микрокапсулированного холинхлорида из его водного раствора предусматривает, что после сушилки порошкообразный холинхлорид направляют на капсулирование путем нанесения на его поверхность подогретого раствора желатина, при чем...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640843
Дата охранного документа: 12.01.2018
20.01.2018
№218.016.1e5e

Способ приготовления термостабильной начинки для мучных кондитерских изделий

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления начинки для производства мучных кондитерских изделий с термостабильной начинкой. В качестве термоактивного растительного обогатителя используют свекловичный порошок....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640847
Дата охранного документа: 12.01.2018
13.02.2018
№218.016.1f43

Комбинированный циклон

Изобретение относится к оборудованию для очистки газов от пыли и может найти применение в химической и пищевой промышленности. Комбинированный циклон содержит вертикальный цилиндро-конический корпус, диспергирующее устройство для орошающей жидкости, шламосборник с патрубком для отвода шлама,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641114
Дата охранного документа: 16.01.2018
13.02.2018
№218.016.2081

Муфта соединительная

Изобретение относится к области машиностроения, а более конкретно к муфтам. Муфта соединительная содержит две связанные между собой полумуфты. Связь полумуфт выполнена в виде шарнира, ось которого расположена в плоскости разъема полумуфт. Между частями разъемной полумуфты установлена распорная...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641610
Дата охранного документа: 18.01.2018
13.02.2018
№218.016.21b3

Сухая комбинированная основа для функциональных напитков

Изобретение относится к безалкогольной и пищеконцентратной отраслям промышленности, а именно к порошкообразным смесям для приготовления безалкогольных функциональных напитков. Сущность изобретения заключается в том, что 100 г смеси включает 56,8 г сухой плазмы крови убойных животных, 39,8 г...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641710
Дата охранного документа: 22.01.2018
13.02.2018
№218.016.237d

Линия производства сухого картофельного пюре

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к комплексной переработке картофельного сырья. Линия содержит автотранспортер с весами, бункер-накопитель, моечную машину, инспекционный конвейер, агрегат для паровой очистки, барабанную моечно-очистительную машину, инспекционный...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642079
Дата охранного документа: 24.01.2018
13.02.2018
№218.016.23d7

Способ производства начинки для карамели

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления карамели с начинкой. Предложен способ приготовления начинки для карамели, включающий приготовление сахаропаточного сиропа, смешивание его с растительным обогатителем, при этом...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642486
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23e5

Способ производства молочных конфет

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли. Предложен способ производства молочных конфет, который предусматривает приготовление молочной массы, для чего патоку с массовой долей сухих веществ 78% загружают в закрытый варочный котел с мешалкой и уваривают...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642491
Дата охранного документа: 25.01.2018
Показаны записи 81-90 из 126.
13.02.2018
№218.016.1f43

Комбинированный циклон

Изобретение относится к оборудованию для очистки газов от пыли и может найти применение в химической и пищевой промышленности. Комбинированный циклон содержит вертикальный цилиндро-конический корпус, диспергирующее устройство для орошающей жидкости, шламосборник с патрубком для отвода шлама,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641114
Дата охранного документа: 16.01.2018
13.02.2018
№218.016.2081

Муфта соединительная

Изобретение относится к области машиностроения, а более конкретно к муфтам. Муфта соединительная содержит две связанные между собой полумуфты. Связь полумуфт выполнена в виде шарнира, ось которого расположена в плоскости разъема полумуфт. Между частями разъемной полумуфты установлена распорная...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641610
Дата охранного документа: 18.01.2018
13.02.2018
№218.016.21b3

Сухая комбинированная основа для функциональных напитков

Изобретение относится к безалкогольной и пищеконцентратной отраслям промышленности, а именно к порошкообразным смесям для приготовления безалкогольных функциональных напитков. Сущность изобретения заключается в том, что 100 г смеси включает 56,8 г сухой плазмы крови убойных животных, 39,8 г...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641710
Дата охранного документа: 22.01.2018
13.02.2018
№218.016.237d

Линия производства сухого картофельного пюре

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к комплексной переработке картофельного сырья. Линия содержит автотранспортер с весами, бункер-накопитель, моечную машину, инспекционный конвейер, агрегат для паровой очистки, барабанную моечно-очистительную машину, инспекционный...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642079
Дата охранного документа: 24.01.2018
13.02.2018
№218.016.23d7

Способ производства начинки для карамели

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления карамели с начинкой. Предложен способ приготовления начинки для карамели, включающий приготовление сахаропаточного сиропа, смешивание его с растительным обогатителем, при этом...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642486
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23e5

Способ производства молочных конфет

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли. Предложен способ производства молочных конфет, который предусматривает приготовление молочной массы, для чего патоку с массовой долей сухих веществ 78% загружают в закрытый варочный котел с мешалкой и уваривают...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642491
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23ea

Устройство для нанесения покрытий на частицы материала

Изобретение относится к оборудованию, предназначенному для нанесения покрытий на гранулы или частицы материала, и может быть использовано в шинной, резиновой, сельскохозяйственной и других отраслях промышленности. Устройство для нанесения покрытий на частицы материала содержит: корпус с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642565
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23eb

Установка для получения копченых мясных изделий с внутренней подачей в продукт комбинированной коптильной смеси под давлением

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к тепловой обработке с применением копчения преимущественно всех видов мяса, сосисок, сарделек. Установка для получения копченых мясных изделий с внутренней подачей в продукт комбинированной коптильной смеси под давлением содержит...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642469
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23ee

Способ производства белкового снека

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления мучных кондитерских изделий для использования в качестве части низкокалорийной диеты. Способ производства белкового снека включает приготовление белоксодержащего теста, формование теста в заготовки и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642465
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23f6

Способ производства рубленого мясорастительного полуфабриката

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано при производстве мясорастительных рубленых полуфабрикатов. Способ включает обвалку и жиловку мясного сырья, измельчение, составление фарша согласно рецептуре, формовку, панировку, замораживание и хранение. В качестве...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642479
Дата охранного документа: 25.01.2018
+ добавить свой РИД