×
20.01.2018
218.016.1df0

Результат интеллектуальной деятельности: Способ получения микрокапсулированного холинхлорида из его водного раствора

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения микрокапсулированного холинхлорида из его водного раствора предусматривает, что после сушилки порошкообразный холинхлорид направляют на капсулирование путем нанесения на его поверхность подогретого раствора желатина, при чем подогрев осуществляют конденсатом отработанного перегретого пара атмосферного давления, полученные капсулы направляют в охладитель, из которого выводят в виде готового продукта, для получения холодных и горячих потоков теплоносителей используют пароэжекторную холодильную машину, состоящую из эжектора, конденсатора, в качестве которого используют пароперегреватель атмосферного давления, испарителя, теплообменника-рекуператора, терморегулирующего вентиля, парогенератора, причем смесь рабочего пара и эжектируемых паров после эжектора направляют в конденсатор для перегрева пара атмосферного давления, а образовавшийся конденсат - во вторую секцию калорифера, который затем возвращают в парогенератор с образованием контура рекуперации; отработанный атмосферный воздух после нагревателя подают в теплообменник-рекуператор для охлаждения, а затем разделяют на два потока, один из которых направляют в конденсатор для конденсации отработанного перегретого пара пониженного давления с последующей подачей в двухсекционный калорифер, а другой - в охладитель на охлаждение капсул, и далее - в двухсекционный калорифер вместе с воздухом, после конденсатора направляют в сушилку с образованием замкнутого контура. Изобретение позволяет получить готовый продукт, оказывающий положительное влияние на микрофлору рубца во время пищеварения у жвачных животных и обладающий низкой гигроскопичностью за счет использования желатиновой капсулы, получить материальные потоки с различным тепловым потенциалом вследствие применения пароэжекторной холодильной машины, снизить удельные энергозатраты за счет использования теплоты отработанных теплоносителей. 1 ил., 1 табл.

Изобретение относится к способам получения сыпучей формы холинхлорида из его водного раствора, обладающего биологическим действием.

Наиболее близким по технической сущности и достигаемому эффекту является способ получения сыпучей формы порошкообразного холинхлорида /из его водного раствора [Патент № 2486773 РФ, A23L 1/302, A23K 1/16; C07C 215/40. Способ получения сыпучей формы порошкообразного холинхлорида из его водного раствора [Текст] / А.В. Дранников, А.А. Шевцов, Е.В. Костина, Е.Ю. Стороженко (Россия) – № 2012104317/13; заявлено 07.02.2012; опубликовано 10.07.2013; Бюл. № 19], предусматривающий использование в качестве активного адсорбента сухого свекловичного жома, который измельчают, фракционируют, смешивают с предварительно подогретым водным раствором холинхлорида, а затем сушат в вибросушилке перегретым паром атмосферного давления, разделение потока отработанного перегретого пара на основной, который направляют в вибросушилку, образуя контур рециркуляции, и дополнительный, направляемый на подогрев холинхлорида перед подачей его на смешивание.

Однако известный способ имеет следующие недостатки:

- полученный продукт оказывает негативное влияние на микрофлору рубца во время пищеварения у жвачных животных;

- готовый продукт обладает высокой гигроскопичностью, в связи с чем его необходимо транспортировать в специальной упаковке;

- в разработанном способе не предусмотрено использование пароэжекторной холодильной машины для получения материальных потоков с различным тепловым потенциалом;

- не полностью используется теплота отработанного теплоносителя, что приводит к повышенным энергозатратам.

Технической задачей изобретения является повышение качества продукта и снижение энергетических затрат при получения микрокапсулированного холинхлорида.

Поставленная техническая задача изобретения достигается тем, что в способе получения микрокапсулированного холинхлорида из его водного раствора, предусматривающем смешивание 70-% водного раствора с активным сорбентом, полученным в результате проведения двухэтапного процесса сушки в двухсекционной сушилке, при этом отработанный перегретый пар из первой секции сушилки разделяют на два потока, один из которых подают в пароперегреватель атмосферного давления для перегрева, а затем возвращают в первую секцию с образованием контура рекуперации, а другой поток в количестве, образовавшемся в процессе сушки продукта на первом этапе, направляют в пароперегреватель пониженного давления, отработанный перегретый пар пониженного давления из второй секции сушилки разделяют на два потока, один из которых подают вентилятором в пароперегреватель пониженного давления для перегрева, а затем возвращают во вторую секцию с образованием контура рециркуляции, а другой поток пара в количестве, образовавшемся в процессе сушки адсорбента на втором этапе, направляют в конденсатор, где происходит его конденсация и предварительный нагрев атмосферного воздуха через разделяющую стенку конденсатора, образовавшийся конденсат греющего пара из пароперегревателя атмосферного давления и конденсат отработанного перегретого пара атмосферного давления из пароперегревателя пониженного давления подают в двухсекционный калорифер для окончательного нагрева атмосферного воздуха через разделяющую стенку калорифера, при этом полученный сухой адсорбент измельчают, фракционируют, причем сход сита направляют на доизмельчение, а проход через сито смешивают с предварительно нагретым водным раствором холинхлорида в соотношении 2:3, далее полученную смесь подают в сушилку, где осуществляют ее сушку в кипящем слое подогретым атмосферным воздухом, при этом отработанный атмосферный воздух из сушилки сначала направляют на очистку в циклон-очиститель, а затем в нагреватель для подогрева исходного раствора холинхлорида перед подачей его в смеситель, причем полученную после очистки мелкодисперсную фракцию холинхлорида объединяют с потоком готового порошкообразного холинхлорида после сушилки, новым является то, что полученный после сушилки порошкообразный холинхлорид направляют на капсулирование путем нанесения на его поверхность подогретого раствора желатина, причем подогрев осуществляют конденсатом отработанного перегретого пара атмосферного давления, полученные капсулы направляют в охладитель, из которого выводят в виде готового продукта, для получения холодных и горячих потоков теплоносителей используют пароэжекторную холодильную машину, состоящую из эжектора, конденсатора, в качестве которого используют пароперегреватель атмосферного давления, испарителя, теплообменника-рекуператора, терморегулирущего вентиля, парогенератора, причем смесь рабочего пара и эжектируемых паров после эжектора направляют в конденсатор для перегрева пара атмосферного давления, а образовавшийся конденсат во вторую секцию калорифера, который затем возвращают в парогенератор с образованием контура рекуперации; отработанный атмосферный воздух после нагревателя подают в теплообменник-рекуператор для охлаждения, а затем разделяют на два потока, один из которых направляют в конденсатор для конденсации отработанного перегретого пара пониженного давления с последующей подачей в двухсекционный калорифер, а другой в охладитель на охлаждение капсул, и далее в двухсекционный калорифер вместе с воздухом после конденсатора направляют в сушилку с образованием замкнутого контура.

На чертеже представлена схема, реализующая предлагаемый способ получения микрокапсулированного холин-хлорида из его водного раствора.

Схема содержит: сушилки 1, 5; дробилку 2; просеиватель 3; смеситель 4; цикло-очиститель 6; капсулятор 7; охладитель капсул 8; пароперегреватель атмосферного давления 9; пароперегреватель пониженного давления 10; вентилятор атмосферного давления 11; вентилятор пониженного давления 12; вентилятор 13; двухсекционный калорифер 14; емкость для желатина 15; насосы 16, 17; конденсатор 18; насос для подачи водного раствора холинхлорида 19; нагреватель водного раствора холинхлорида 20; эжектор 21; теплообменник-рекуператор 22; испаритель 23; сборник конденсата 24; парогенератор 25; предохранительные клапаны 26; вентилятор 27; терморегулирующий вентиль 28.

Способ получения микрокапсулированного холинхлорида из его водного раствора осуществляется следующим образом.

Влажный материал подают в секцию сушки перегретым паром атмосферного давления двухсекционной сушилки 1, где происходит сушка в импульсном виброкипящем слое. В качестве сушильного агента используют перегретый пар атмосферного давления. При этом отработанный перегретый пар из первой секции сушилки 1 разделяют на два потока, один из которых подают в пароперегреватель атмосферного давления 9, а затем возвращают первую секцию сушилки 1 с образованием контура рекуперации, а другой поток в количестве образовавшимся в процессе сушки продукта на первом этапе, направляют в пароперегреватель пониженного давления 10. Отработанный перегретый пар пониженного давления из второй секции сушилки 1 разделяют на два потока, один из которых подают вентилятором 12 в пароперегреватель пониженного давления 10 для перегрева, а затем возвращают во вторую секцию с образованием контура рециркуляции, а другой поток пара в количестве, образовавшемся в процессе сушки адсорбента на втором этапе, направляют в конденсатор 18, где происходит его конденсация и предварительный нагрев атмосферного воздуха через разделяющую стенку конденсатора.

Образовавшийся конденсат греющего пара из пароперегревателя атмосферного давления 9 и конденсат отработанного перегретого пара атмосферного давления из пароперегревателя пониженного давления 10 подают в двухсекционный калорифер 14 для окончательного нагрева атмосферного воздуха через разделяющую стенку калорифера 14.

Полученные сухой адсорбент измельчают, фракционируют, причем сход сита направляют на доизмельчение в дробилку 2, а проход через сито просеивающей машины 3 смешивают с предварительно нагретым водным раствором холинхлорида в соотношении 2:3 в смесителе 4. Далее полученную смесь подают в сушилку 5, где осуществляют ее сушку в кипящем слое подогретым атмосферным воздухом.

Отработанный атмосферный воздух из сушилки 5 сначала направляют на очистку в циклон-очиститель 6, а затем в нагреватель 20 для подогрева исходного раствора холинхлорида перед подачей его в смеситель.

Полученную после очистки мелкодисперсную фракцию холинхлорида объединяют с потоком готового порошкообразного холинхлорида после сушилки 5, затем направляют на капсулирование в капсуляторе 7 путем нанесения на его поверхность подогретого раствора желатина в емкости 15. Подогрев осуществляют конденсатом отработанного перегретого пара атмосферного давления, полученные капсулы направляют в охладитель 8, из которого их выводят в виде готового продукта.

Для получения холодных и горячих потоков теплоносителей используют пароэжекторную холодильную машину, состоящую из эжектора 21, конденсатора, в качестве которого используют пароперегреватель атмосферного давления 9, испарителя 23, теплообменника-рекуператора 22, терморегулирущего вентиля 28, парогенератора 25. Смесь рабочего пара и эжектируемых паров после эжектора 21 направляют в конденсатор 18 для перегрева пара атмосферного давления, а образовавшийся конденсат во вторую секцию калорифера 14, который затем возвращают в парогенератор 25 с образованием контура рекуперации. Отработанный атмосферный воздух после нагревателя 20 попадает в теплообменник-рекуператор 22 для охлаждения, а затем разделяется на два потока, один из которых направляют в конденсатор 18 для конденсации отработанного перегретого пара пониженного давления с последующей подачей в двухсекционный калорифер 14, а другой в охладитель 8 на охлаждение капсул, и далее в двух секционный калорифер 14 вместе с воздухом после конденсатора 18 направляют в сушилку с образованием замкнутого контура.

Пример реализации способа

Предлагаемый способ был реализован в условиях ОАО «Воронежский экспериментальный комбикормовый завод» при следующих режимных параметрах (в качестве активного адсорбента используются яблочные выжимки) табл.1.

Таблица 1 – Режимные параметры получения микрокапсулированного холинхлорида из его водного раствора

В результате применения способа удалось получить продукт высокого качества. Желатиновая капсула снижает гигроскопические свойства продукта и предохраняет от воздействия окружающей среды при хранении. За счет использования пароэжекторной машины удалось снизить энергозатраты на 10-15 %.

Таким образом, предлагаемый способ получения микрокапсулированного холинхлорида из его водного раствора позволяет:

- получить готовый продукт, оказывающий положительное влияние на микрофлору рубца во время пищеварения у жвачных животных и обладающий низкой гигроскопичночтью за счет использования желатиновой капсулы;

- получить материальные потоки с различным тепловым потенциалом вследствие применения пароэжекторной холодильной машины;

-снизить удельные энергозатраты за счет использования теплоты отработанных теплоносителей.

Способ получения микрокапсулированного холинхлорида из его водного раствора, предусматривающий смешивание 70-% водного раствора с активным сорбентом, полученным в результате проведения двухэтапного процесса сушки в двухсекционной сушилке, при этром отработанный перегретый пар из первой секции сушилки разделяют на два потока, один из которых подают в пароперегреватель атмосферного давления для перегрева, а затем возвращают в первую секцию с образованием контура рекуперации, а другой поток в количестве, образовавшемся в процессе сушки продукта на первом этапе, направляют в пароперегреватель пониженного давления, отработанный перегретый пар пониженного давления из второй секции сушилки разделяют на два потока, один из которых подают вентилятором в пароперегреватель пониженного давления для перегрева, а затем возвращают во вторую секцию с образованием контура рециркуляции, а другой поток пара в количестве, образовавшимся в процессе сушки адсорбента на втором этапе, направляют в конденсатор, где происходит его конденсация и предварительный нагрев атмосферного воздуха через разделяющую стенку конденсатора, образовавшийся конденсат греющего пара из пароперегревателя атмосферного давления и конденсат отработанного перегретого пара атмосферного давления из пароперегревателя пониженного давления подают в двухсекционный калорифер для окончательного нагрева атмосферного воздуха через разделяющую стенку калорифера, при этом получают сухой адсорбент, затем его измельчают, фракционируют, причем сход сита направляют на доизмельчение, а проход через сито смешивают с предварительно нагретым водным раствором холинхлорида в соотношении 2:3, далее полученную смесь подают в сушилку, где осуществляют ее сушку в кипящем слое подогретым атмосферным воздухом, при этом отработанный атмосферный воздух из сушилки сначала направляют на очистку в циклон-очиститель, а затем - в нагреватель для подогрева исходного раствора холинхлорида перед подачей его в смеситель, причем полученную после очистки мелкодисперсную фракцию холинхлорида объединяют с потоком готового порошкообразного холинхлорида после сушилки, отличается тем, что полученный после сушилки порошкообразный холинхлорид направляют на капсулирование путем нанесения на его поверхность подогретого раствора желатина, причем подогрев осуществляют конденсатом отработанного перегретого пара атмосферного давления, полученные капсулы направляют в охладитель, из которого выводят в виде готового продукта, для получения холодных и горячих потоков теплоносителей используют пароэжекторную холодильную машину, состоящую из эжектора, конденсатора, в качестве которого используют пароперегреватель атмосферного давления, испарителя, теплообменника-рекуператора, терморегулирущего вентиля, парогенератора, причем смесь рабочего пара и эжектируемых паров после эжектора направляют в конденсатор для перегрева пара атмосферного давления, а образовавшийся конденсат - во вторую секцию калорифера, который затем возвращают в парогенератор с образованием контура рекуперации; отработанный атмосферный воздух после нагревателя подают в теплообменник-рекуператор для охлаждения, а затем разделяют на два потока, один из которых направляют в конденсатор для конденсации отработанного перегретого пара пониженного давления с последующей подачей в двух секционный калорифер, а другой - в охладитель на охлаждение капсул, и далее в двухсекционный калорифер, вместе с воздухом после конденсатора направляют в сушилку с образованием замкнутого контура.
Способ получения микрокапсулированного холинхлорида из его водного раствора
Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 81-90 из 254.
20.01.2018
№218.016.1c19

Способ производства мясного хлеба

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано для производства фаршевых изделий из мяса, в частности хлебов мясных. Способ предусматривает подготовку мясного сырья, измельчение, посол, выдержку, куттерование рецептурных компонентов с добавлением воды или льда, введение...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640365
Дата охранного документа: 28.12.2017
20.01.2018
№218.016.1c20

Способ комплексной переработки семян сои

Изобретение относится к комплексной переработке сои и может быть использовано в пищевой промышленности и сельском хозяйстве. Способ комплексной переработки семян сои включает сушку семян сои в барабанной сушилке при температуре сушильного агента 80…85 С до влажности 10…12 %; измельчение и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640366
Дата охранного документа: 28.12.2017
20.01.2018
№218.016.1c21

Способ производства спреда противоатеросклеротической направленности

Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ производства спредов противоатеросклеротической направленности, включающий смешивание рецептурных компонентов, внесение эмульгатора Dimodan HP и кристаллизацию спреда. Льняное, арахисовое, сливочное масло и масло зародышей пшеницы...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640364
Дата охранного документа: 28.12.2017
20.01.2018
№218.016.1c4d

Способ органолептической оценки детских игрушек на основе пластизоля из поливинилхлорида

Изобретение относится к области аналитической химии и может быть использовано для установления безопасности детских игрушек из пластизоля на основе поливинилхлорида (ПВХ) по анализу равновесной газовой фазы над пробами игрушек и оцифровке запаха изделия с помощью химических сенсоров. Способ...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640507
Дата охранного документа: 09.01.2018
20.01.2018
№218.016.1dc1

Способ получения диффузионного сока

Изобретение относится к сахарной промышленности, в частности к способам получения диффузионного сока, и может быть использовано на свеклосахарных заводах для снижения потерь сахарозы в процессе извлечения сахарозы из свеклы. Способ заключается в бактерицидной обработке сокостружечной смеси, при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640845
Дата охранного документа: 12.01.2018
20.01.2018
№218.016.1def

Способ производства бисквитно-сбивного печенья повышенной пищевой ценности

Изобретение относится к пищевой промышленности. В способе взбивают яичный меланж с сахарной пудрой при частоте вращения месильного органа 700-800 минв течение 5-7 мин до увеличения объема смеси в 2,5-3 раза. Вносят муку из цельносмолотого зерна кукурузы и муку из цельносмолотых семян нута,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640839
Дата охранного документа: 12.01.2018
20.01.2018
№218.016.1e5e

Способ приготовления термостабильной начинки для мучных кондитерских изделий

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления начинки для производства мучных кондитерских изделий с термостабильной начинкой. В качестве термоактивного растительного обогатителя используют свекловичный порошок....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640847
Дата охранного документа: 12.01.2018
13.02.2018
№218.016.1f43

Комбинированный циклон

Изобретение относится к оборудованию для очистки газов от пыли и может найти применение в химической и пищевой промышленности. Комбинированный циклон содержит вертикальный цилиндро-конический корпус, диспергирующее устройство для орошающей жидкости, шламосборник с патрубком для отвода шлама,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641114
Дата охранного документа: 16.01.2018
13.02.2018
№218.016.2081

Муфта соединительная

Изобретение относится к области машиностроения, а более конкретно к муфтам. Муфта соединительная содержит две связанные между собой полумуфты. Связь полумуфт выполнена в виде шарнира, ось которого расположена в плоскости разъема полумуфт. Между частями разъемной полумуфты установлена распорная...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641610
Дата охранного документа: 18.01.2018
13.02.2018
№218.016.21b3

Сухая комбинированная основа для функциональных напитков

Изобретение относится к безалкогольной и пищеконцентратной отраслям промышленности, а именно к порошкообразным смесям для приготовления безалкогольных функциональных напитков. Сущность изобретения заключается в том, что 100 г смеси включает 56,8 г сухой плазмы крови убойных животных, 39,8 г...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641710
Дата охранного документа: 22.01.2018
Показаны записи 81-90 из 122.
20.01.2018
№218.016.1e5e

Способ приготовления термостабильной начинки для мучных кондитерских изделий

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления начинки для производства мучных кондитерских изделий с термостабильной начинкой. В качестве термоактивного растительного обогатителя используют свекловичный порошок....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002640847
Дата охранного документа: 12.01.2018
13.02.2018
№218.016.1f43

Комбинированный циклон

Изобретение относится к оборудованию для очистки газов от пыли и может найти применение в химической и пищевой промышленности. Комбинированный циклон содержит вертикальный цилиндро-конический корпус, диспергирующее устройство для орошающей жидкости, шламосборник с патрубком для отвода шлама,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641114
Дата охранного документа: 16.01.2018
13.02.2018
№218.016.2081

Муфта соединительная

Изобретение относится к области машиностроения, а более конкретно к муфтам. Муфта соединительная содержит две связанные между собой полумуфты. Связь полумуфт выполнена в виде шарнира, ось которого расположена в плоскости разъема полумуфт. Между частями разъемной полумуфты установлена распорная...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641610
Дата охранного документа: 18.01.2018
13.02.2018
№218.016.21b3

Сухая комбинированная основа для функциональных напитков

Изобретение относится к безалкогольной и пищеконцентратной отраслям промышленности, а именно к порошкообразным смесям для приготовления безалкогольных функциональных напитков. Сущность изобретения заключается в том, что 100 г смеси включает 56,8 г сухой плазмы крови убойных животных, 39,8 г...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641710
Дата охранного документа: 22.01.2018
13.02.2018
№218.016.237d

Линия производства сухого картофельного пюре

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к комплексной переработке картофельного сырья. Линия содержит автотранспортер с весами, бункер-накопитель, моечную машину, инспекционный конвейер, агрегат для паровой очистки, барабанную моечно-очистительную машину, инспекционный...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642079
Дата охранного документа: 24.01.2018
13.02.2018
№218.016.23d7

Способ производства начинки для карамели

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления карамели с начинкой. Предложен способ приготовления начинки для карамели, включающий приготовление сахаропаточного сиропа, смешивание его с растительным обогатителем, при этом...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642486
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23e5

Способ производства молочных конфет

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской отрасли. Предложен способ производства молочных конфет, который предусматривает приготовление молочной массы, для чего патоку с массовой долей сухих веществ 78% загружают в закрытый варочный котел с мешалкой и уваривают...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642491
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23ea

Устройство для нанесения покрытий на частицы материала

Изобретение относится к оборудованию, предназначенному для нанесения покрытий на гранулы или частицы материала, и может быть использовано в шинной, резиновой, сельскохозяйственной и других отраслях промышленности. Устройство для нанесения покрытий на частицы материала содержит: корпус с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642565
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23eb

Установка для получения копченых мясных изделий с внутренней подачей в продукт комбинированной коптильной смеси под давлением

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к тепловой обработке с применением копчения преимущественно всех видов мяса, сосисок, сарделек. Установка для получения копченых мясных изделий с внутренней подачей в продукт комбинированной коптильной смеси под давлением содержит...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642469
Дата охранного документа: 25.01.2018
13.02.2018
№218.016.23ee

Способ производства белкового снека

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для приготовления мучных кондитерских изделий для использования в качестве части низкокалорийной диеты. Способ производства белкового снека включает приготовление белоксодержащего теста, формование теста в заготовки и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002642465
Дата охранного документа: 25.01.2018
+ добавить свой РИД