ПИТАТЕЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ОСНОВЕ ПРЕСНОВОДНЫХ МОЛЛЮСКОВ РОДОВ ANODONTA И UNIO ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

Изобретение относится к производству сухого корма для сельскохозяйственных животных и может быть использовано при кормлении домашних животных, преимущественно крупного и мелкого рогатого скота.

В качестве кормовой добавки используют опоки Красногвардейского месторождения в Свердловской области с содержанием аморфного кремнезема. Недостатком предложенной кормовой добавки являются довольно большой разбег в количестве вводимой в комбикорм опоки и неуточненные размеры частиц горной породы, а также месторасположение, которые не позволяют распространяться в Южном Федеральном округе.

Известен корм, включающий ингредиенты из животного сырья и субпродуктов. В качестве корма используют сырую кость после обвалки мяса, пищевую кровь, головы, конские субпродукты, взятые в определенном соотношении, и скармливают пушным зверям во все продуктивные периоды их жизни. Использование изобретения оказывает положительное влияние на развитие молодняка, позволяет увеличить прирост живой массы (Заявка 93014134/15, 18.03.1993). Недостатками этого способа являются то, что добыча сырья труднозатратна и дорогостоящая.

Известна кормовая добавка для сельскохозяйственных животных (патент РФ №2336724, A23K 1/06, 2008 г.), включающая минеральные вещества в виде природного цеолита и пивную дробину в соотношении 1:(2-4), а также отходы молочного производства в виде концентрата молочной сыворотки при соотношении цеолит: молочная сыворотка (2-3):1. Недостатком этой кормовой добавки является невозможность ее длительного хранения.

Известна кормовая добавка для сельскохозяйственных животных (патент РФ №2292157, A23K 1/16, 2007 г.), включающая сухую пивную дробину в количестве 38,9-45,5% масс. совместно с другими компонентами минерально-витаминного комплекса. Недостатком этой кормовой добавки являются высокие затраты на сушку пивной дробины.

По назначению и наличию сходных признаков в качестве ближайшего аналога выбран корм для сельскохозяйственных животных (патент РФ №2480022, A23K 1/06, 2013 г.), включающий пивную дробину в количестве 8-17% вес. и компонент растительного происхождения - до 100. Корм дополнительно может содержать сахаросодержащий компонент в виде кормовой свеклы или мелассы или кальцийсодержащий компонент в виде мела или извести. Недостатком такого корма является невозможность длительного хранения.

Общим недостатком известных кормовых добавок является отсутствие оптимальных доз микроэлементов из-за низкого содержания в растениях, почве и воде таких жизненно важных микроэлементов, как цинк, марганец, кобальт, йод. К тому же используются микроэлементы в неорганической форме. А неорганическая форма микроэлементов практически не усваивается в организмах животных или птиц, или возможно увеличение их в составе рациона в 1,5-2 раза, что может привести к токсикозам. Это удорожает известные кормовые добавки и зачастую экономически не оправданы.

Крупный рогатый скот в силу анатомических и биологических особенностей способен потреблять большое количество грубых, зеленых, пастбищных и других кормов, богатых клетчаткой, а также использовать синтетические азотистые вещества, которыми можно обеспечить 25-30% потребности в кормовом белке.

Желудок крупного рогатого скота состоит из четырех камер: трех преджелудков (рубца, сетки, книжки) и сычуга. Преджелудки, не имея железистой ткани, лишь механически перерабатывают поступивший корм. Пища из преджелудков поступает в сычуг, где переваривается под действием ферментов. Именно этим объясняется тот факт, что животные хорошо используют растительные корма и отходы пищевой промышленности.

Задачей изобретения является повышение продуктивности и сохранности поголовья животных, воспроизводства, повышение качества продукции.

Поставленная задача решается тем, что в качестве кормов добавки предлагается состав, включающий крошку из ракушек пресноводных двустворчатых моллюсков как источник 22 видов аминокислот - основного материала для создания новых здоровых клеток (метионин, глутаминовая кислота, глицин, аланин, аспарагиновая кислота и другие 18 микроэлементов, такие как Al, Cu, Mn, Na, Zn, Se, Ti, Sr и др.), также богатую глюкозой, укрепляющей мышцы лица, витаминами В, D и протеинами. Также крошка из ракушек содержит карбонат кальция, который так необходим для полноценного питания. Кроме ракушек двустворчатых моллюсков в кормовой добавке компонентом является мясо, обусловленное большим содержанием витаминов А, В, С, D и др., высоким содержанием таких редких в обычной пище минеральных веществ, как йод, железо, цинк, медь и др., также ряда ферментов, гормонов, которые играют исключительно большую роль в окислительном, углеводном и белковом обмене веществ, в регуляции гормональной деятельности. Моллюски являются очень хорошим источником селена, очень важного элемента, который вместе с витамином Е обеспечивает нормальный рост организма, а также его способность к активному воспроизводству потомства. А будучи антиоксидантом, играет важную роль в борьбе с раковыми заболеваниями и помогает компенсировать вредные воздействия окисленных жиров, способствующих росту новообразований. Моллюски содержат небольшие количества незаменимых жирных кислот, которые нужны для поддержания в здоровом состоянии мембран мозговых клеток и сетчатки глаза.

Все это имеет огромное значение, так как животные способны синтезировать часть аминокислот из азотсодержащих соединений, поступающих с кормом. К ним относятся заменимые аминокислоты: глицин, серин, аланин, цистин, пролин, тирозин, глутаминовая кислота, аспарагиновая кислота, норлейцин и др. Другие аминокислоты, которые называются незаменимыми, не могут синтезироваться в теле животных. К ним относятся: лизин, метионин, триптофан, валин, гистидин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, треонин и аргинин. Незаменимые аминокислоты обязательно должны поступать в организм с кормами. Протеины, не содержащие незаменимые аминокислоты, относятся к неполноценным протеинам. Содержание аминокислот в протеине кормов различно. Протеины злаковых растений содержат мало аргинина и гистидина и очень мало лизина и триптофана; протеины бобовых растений, в отличие от злаковых, сравнительно богаты аргинином и лизином; протеины семян масличных культур отличаются высоким содержанием аргинина и низким - гистидина и лизина; протеины зеленых кормов богаты лизином, аргинином и триптофаном. В животном организме от 13 до 18% массы тела составляют белки, которые образуются и непрерывно обновляются за счет постоянного потребления и использования аминокислот, что и достигается приемом биологически активных кормовых добавок.

Кормовая добавка готовится следующим образом.

На первом подготовительном этапе мясо отделяют от ракушек, предварительно высушенных и измельченных. Ракушки двустворчатых пресноводных моллюсков измельчают механическим методом и в фитомиксере в течение 2-5 минут при температуре 40-60 градусов. Мясо моллюска необходимо бланшировать в течение 2-3 минут, чтобы избежать заражение сельскохозяйственных животных гельминтами. Высушивают под вакуумом в течение 3 часов, чтобы %-ное соотношение воды в мясе составило не более 13-15%. После высушивания измельчают с размером частиц от 2 до 5 мм.

Смесь кормовой добавки с концентрированным кормом готовится непосредственно в хозяйстве совместного измельчения рогоза узколистного и широколистного водорослей, мелкой пшеницы, отрубей пшеничных и овса, но предварительно необходимо высушить в естественных условиях, дополнительно добавляют шрот подсолнечный и поваренную соль.

Рогоз узколистный и широколистный, а также водоросли богаты калием, йодом и представляют комплекс витаминов, минеральных и других биологических средств, которые необходимы для роста и активного воспроизводства животных.

Листья и стебли водной растительности промывают проточной водой и измельчают. Зерно запаривают или отваривают. Все компоненты смеси тщательно перемешивают между собой до образования однородной невязкой массы. Питательную композицию дают животным 2 раза в неделю вместо основного рациона.

Указанная цель достигается тем, что кормовая добавка состоит из мелкой крошки мяса пресноводных двустворчатых моллюсков родов Anodonta и Unio, измельченных ракушек с размером частиц от 2 до 5 мм; измельченных рогоза узколистного и широколистного, водорослей, мелкой пшеницы, отрубей пшеничных и овса, шрота подсолнечного и поваренной соли при следующем соотношении, %: крошка ракушек пресноводных двустворчатых моллюсков родов Anodonta и Unio 8; мясо пресноводных двустворчатых моллюсков родов Anodonta и Unio 12; рогоз узколистный и широколистный 15; водоросли 5; мелкая пшеница 15; шрот подсолнечный 17,35; отруби пшеничные 19; овес 7,65; поваренная соль 1. Все ингредиенты смешивают, измельчая, до образования однородной массы.

Полученную кормовую добавку перед кормлением сельскохозяйственных животных смешивают в соотношении 1:3 с зерновыми, грубыми, растительными и силосовыми кормами, корнеплодами и бахчевыми культурами (рацион на голову/сут).

Для изучения влияния кормовой добавки на сохранность телят был проведен научно-хозяйственный опыт на телятах. Опыты по изучению влияния биологически активной кормовой добавки проводились в два этапа. На первом этапе изучали химический состав кормов и испытуемых добавок, их питательную и биологическую ценность, данные представлены в таблице 1.

А также содержатся: алюминий (0,008-0,034), барий (0,031-0,083), кремний (0,003-0,120), магний (0,016-0,120), серебро (0,0001-0,0029), молибден (0,002-0,014), свинец (следы - 0,008), стронций (0,1-0,3), сурьма (0,01), титан (0,001-0,003), натрий (0,1-0,3), олово (0,001).

Дополнительно содержатся 22 аминокислоты.

Для проведения опыта было сформировано три группы, из которых одна контрольная и две опытных (по 15 голов), учитывалось физическое состояние и жировая масса. Характеристика кормления при формировании групп представлена в таблице 2.

Первую контрольную группу сельскохозяйственных животных кормили по основному рациону; ко второй опытной группе помимо основного рациона добавляли 50% муки на основе пресноводных двустворчатых моллюсков; третья опытная группа - растительный корм + биологически активная кормовая добавка на основе двустворчатых моллюсков.

В результате научно-хозяйственных опытов на телятах получены следующие результаты. В рационах 1, 2, 3, групп кормления наблюдалась хорошая поедаемость корма. Расход кормов в первой подопытной группе был гораздо выше, нежели в двух остальных. Это связано с тем, что выбирали более вкусные кусочки. Продолжительность опыта составила 90 дней.

С учетом того, что в опытные группы брались телята в возрасте 3-4 месяцев живой массой 90-110 кг, то после окончания опыта, через 90 дней, отмечены следующие изменения.

В первой группе через 3 месяца откорма основным рационом средний вес составил 280+20,00, во второй группе вес составил 300+15,00, в третьей группе вес составил в среднем 320+15,00 кг. Прирост живой массы телят за время эксперимента представлен в таблице 3.

Таким образом, являющаяся пищевым продуктом для животных, биологически активная кормовая добавка с использованием мяса пресноводных двустворчатых моллюсков родов Anodonta и Unio, измельченной кукурузы, клевера, водорослей, мелкой пшеницы, шрота подсолнечного, люцерны, овса, поваренной соли обладает новизной и преимуществом по сравнению с контрольной группой; позволяет повысить продуктивность животноводства, сохранность поголовья, биологическую полноценность и качество мяса за счет использования в их рационе выгодной, полезной и сбалансированной кормовой добавки.