×
13.01.2017
217.015.6fa7

Результат интеллектуальной деятельности: КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ДЕТСКОЙ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ

Вид РИД

Изобретение

№ охранного документа
0002596450
Дата охранного документа
10.09.2016
Аннотация: Изобретение относится к контейнеру (100) для хранения и раздачи сыпучих пищевых продуктов, таких как детские молочные смеси, с индикацией признаков несанкционированного вскрытия. Контейнер включает в себя резервуар (101), удаляемый изолирующий слой (103), кольцо (102), крышку (104), шарнирно прикрепленную к кольцу, и установочный узел (106) для дозирующего устройства (107). Контейнер содержит выравнивающую планку (108), расположенную у верхнего конца корпуса для совместного использования с дозирующим устройством, при этом дозирующее устройство представляет собой черпак, состоящий из чашки и раздвоенной ручки, прикрепленной к чашке, причем ручка черпака раздваивается в том месте, где она присоединена к чашке черпака, чтобы обеспечить эффективный сбор порошка черпаком и избежать накопления порошка на ручке и просыпания его на область приготовления питания. 7 з.п. ф-лы, 5 ил.

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к контейнеру для хранения и раздачи сыпучих продуктов с индикацией признаков несанкционированного вскрытия.

Уровень техники

В настоящее время гранулированные или порошковые продукты, такие как детские молочные смеси, упаковываются в контейнеры. Потребители или пользователи таких контейнеров часто выясняют, что трудно открывать контейнер и размещать или удалять черпак из упаковки после первого использования без того, чтобы не рассыпать продукт. Как только крышка контейнера удалена или открыта, гранулированное или порошковое содержимое часто собирается на участках внутренней поверхности крышки или верхней части контейнера, что приводит в результате к просыпанию, поскольку содержимое падает с крышки или верхней части контейнера. В то время как некоторое количество просыпавшихся порошков может быть помещено обратно вовнутрь контейнера, значительная их часть теряется и является загрязнителем, поскольку рассыпается на окружающую рабочую поверхность.

Кроме того, контейнеры могут неудовлетворительно герметизировать содержимое, после того как контейнер был открыт в первый раз, позволяя содержимому окисляться и/или загрязняться. Конструкция таких контейнеров также может позволить нежелательную и непреднамеренную замену содержимого через различные плохо герметизированные области контейнера.

Известны различные конструкции контейнеров для детских молочных смесей. Например, в документе US 2008/0173657 раскрыты контейнер и соединение соответствующего черпака со съемной крышкой для удержания порошкового материала. Существует необходимость в улучшенном контейнере для детских молочных смесей, имеющем индикацию несанкционированного вскрытия, который позволяет пользователю безошибочно отмерять выдаваемые детские молочные смеси, повторно открывать контейнер без загрязнения детской молочной смеси, а также получать доступ к дозирующему черпаку без загрязнения содержимого, и который минимизирует перепады давления в контейнере, не подвергая при этом риску содержимое контейнера, и который минимизирует рассыпание и загрязнение содержимого контейнера.

Раскрытие изобретения

Контейнер согласно изобретению содержит корпус, имеющий дно и боковую стенку, образующие резервуар; кольцо, прикрепленное к верхнему концу корпуса; удаляемый изолирующий слой для герметизации верхней части резервуара и крышку, шарнирно связанную с кольцом. На нижней стороне крышки имеется установочный узел для удержания дозирующего устройства, такого как черпак, подходящий для отмеривания содержимого контейнера.

Контейнер также может иметь выравнивающую планку, расположенную на или около верхней части резервуара, которая обеспечивает выравнивание содержимого черпака таким образом, чтобы черпак выдавал соответствующее количество содержимого.

Крышка плотно закрывается, прижимаясь к кольцу, чтобы герметизировать банку и предотвращать просыпание содержимого. В закрытом положении установочный узел находится внутри банки, так что любое установленное в нем дозирующее устройство будет защищено от потери или загрязнения.

Контейнер также может включать в себя ленту с индикацией несанкционированного вскрытия на части крышки и/или кольца, чтобы показывать, был ли вскрыт контейнер. Он также может включать в себя полосу с индикацией признаков несанкционированного вскрытия на одной боковой стороне, которая может показывать количество или состояние содержимого.

Краткое описание чертежей

Элементы, проиллюстрированные на чертежах, необязательно выполнены в масштабе, и относительные размеры определенных деталей могут быть увеличенными для лучшей иллюстрации этих деталей. Варианты осуществления изобретения будут описываться со ссылкой на прилагаемые чертежи, на которых одни и те же ссылочные номера позиций приведены для одних и тех же элементов на всех чертежах.

На фиг.1 показан контейнер 100 для детских молочных смесей согласно одному из вариантов осуществления изобретения в открытом положении с черпаком 107, удерживаемым в крышке 104 установочным узлом 106, и с удаляемым изолирующим слоем 103 в закрытом положении над резервуаром, вид в перспективе;

на фиг.2 - то же, но в частично открытом положении удаляемого изолирующего слоя 103;

на фиг.3 - то же, вид сбоку;

на фиг.4 показан черпак 107, вид в перспективе;

на фиг.5 показан контейнер 100 с открытой крышкой 104 при удаленном изолирующем слое 103, при этом черпак 107 находится в контакте с выравнивающей планкой 108 в верхней части резервуара 101, вид в перспективе.

Осуществление изобретения

Согласно изобретению контейнер, подходящий для хранения содержимого в виде сыпучего продукта, такого как гранулированная или порошковая детская молочная смесь, включает в себя удаляемый изолирующий слой для герметизации содержимого резервуара контейнера, кольцо, прикрепленное к верхней части контейнера, и крышку, шарнирно прикрепленную к кольцу. Когда крышка открыта, содержимое контейнера может раздаваться из резервуара; когда крышка закрыта, она плотно входит в контакт с кольцом, герметизируя содержимое. Нижняя сторона крышки, которая находится внутри контейнера при закрытой крышке, содержит установочный узел и достаточно места для дозирующего устройства, такого как черпак, которое может сохраняться в безопасности внутри банки, чтобы предотвратить потерю или загрязнение продукта. Дополнительно около верхней части резервуара может располагаться выравнивающая планка для дозирования содержимого, раздаваемого черпаком.

На фиг.1 показан в перспективе контейнер 100 для детских молочных смесей в открытом положении согласно одному из примеров осуществления изобретения. Контейнер 100 для детских молочных смесей включает в себя резервуар 101, сформированный таким образом, чтобы сохранять подлежащее выдаче содержимое; кольцо 102, прикрепленное к верхнему концу резервуара 101 и дополнительно содержащее удаляемый изолирующий слой 103, который герметизирует сохраняемое в резервуаре 101 содержимое; и крышку 104, шарнирно прикрепленную к кольцу 102 и имеющую открытое положение, когда содержимое контейнера может выдаваться из резервуара 101, или закрытое положение, когда крышка 104 снова герметизирует кольцо 102. Крышка 104 определяет внутреннее пространство и имеет установочный узел 106 для удержания и хранения черпака 107. Контейнер дополнительно содержит выравнивающую планку 108 для выравнивания содержимого черпака 107 с целью выдачи соответствующего количества содержимого.

Резервуар 101 контейнера 100 для детских молочных смесей выполнен таким образом, чтобы сохранять гранулированный порошок детской молочной смеси или подобный продукт. Корпус контейнера 100 выполнен из подходящего металлического или пластического материала и является цельным элементом с приблизительно постоянной толщиной стенки.

Корпус контейнера 100 может быть выполнен из металлического материала, включающего в себя, но без ограничений, олово, металл со слоем олова, полученным с помощью электроосаждения, и алюминий. Корпус контейнера 100 может быть выполнен и из подходящего пластикового материала, являющегося повторно используемым или не являющегося повторно используемым. Подходящие пластики для формирования контейнера 100 включают в себя, но не ограничиваясь этим, полистирол, полистирол-акрилонитрил, акрилонитрил-бутадиен-стирол, стирол-малеиновый ангидрид, поликарбонат, полиэтилен высокой плотности, сополимеры полиэтилена, полипропилен, сополимеры полипропилена, полиэтилентерефталат, поливинилциклогексан и подобные пластики, а также их смеси.

Контейнер 100 может иметь полупрозрачную или прозрачную полоску с индикацией признаков несанкционированного вскрытия, выполненную как часть боковой стенки, чтобы позволить заглянуть в резервуар 101 и таким образом визуально показать потенциальному пользователю качество и/или объем гранулированного порошка детской молочной смеси в резервуаре. Как правило, контейнеры согласно изобретению конструируются таким образом, чтобы вмещать порошок детской молочной смеси весом от 100 до 2000 г, более типично от 500 до 1000 г, например 900 г.

В одном из вариантов осуществления изобретения контейнер 100 имеет цилиндрический корпус круглого поперечного сечения, при этом кольцо 102 также круглое. В другом варианте корпус имеет прямоугольное поперечное сечение, при этом кольцо аналогичным образом является прямоугольным. В любом случае крышка 104 имеет такую форму, чтобы в достаточной степени сопрягаться с кольцом 102. Специалисты в данной области техники легко поймут, что при практическом использовании настоящего изобретения возможны и другие формы и изобретение не ограничивается формами, представленными в настоящем описании.

На фиг.2 в перспективе показан контейнер 100 для детских молочных смесей с крышкой 104 в открытом положении со съемным уплотнением 103 в кольце 102 в частично открытом положении.

На крышке 104 может иметься лента с индикацией признаков несанкционированного вскрытия, которая обернута вокруг крышки 104 контейнера 100. В одном из вариантов осуществления изобретения с применением ленты имеется заметная красная полоска между перфорированными линиями, чтобы обозначить для пользователя, в каком месте следует отрывать эту ленту, и значок открытия контейнера, расположенный в четырех местах на этой ленте, информирующий пользователя о наилучшем способе открытия контейнера. Лента с индикацией признаков несанкционированного вскрытия также повышает степень безопасности, предотвращая раскрытие укупорочного средства во время транспортировки, манипулирования, погрузки, хранения на полках и при обращении потребителей с контейнером.

К контейнеру 100 в верхней части резервуара 101 прикреплен удаляемый изолирующий слой 103 для вакуумной герметизации содержимого в резервуаре 101. Удаляемый изолирующий слой 103 предусматривает вакуумную упаковку содержимого в контейнере 100 и действует как внутренняя оболочка, противодействующая несанкционированному вскрытию. Специалисту в области упаковки пищевых продуктов хорошо известны такие изолирующие слои. В частности, для прикрепления удаляемого изолирующего слоя могут быть использованы металлообработка, клеящие средства или нагрев этого слоя, выполненного из поливинилхлорида, полистирола, металлической фольги, пластиковой фольги или другого подходящего материала, чтобы образовывать воздухонепроницаемое уплотнение. Открытие крышки 100 не будет нарушать герметичность резервуара до тех пор, пока удаляемый изолирующий слой 103 не будет отрезан или удален.

На фиг.3 показан сбоку контейнер 100, имеющий резервуар 101, кольцо 102 и шарнирно установленную крышку 104. Крышка и кольцо выполнены из подходящего пластичного материала, который может быть как повторно используемым, так и не повторно используемым.

Для формирования крышки и кольца подходят различные полимеры, например, такие как полистирол, полистирол-акрилонитрил, акрилонитрил-бутадиен-стирол, стирол-малеиновый ангидрид, поликарбонат, полиэтилен высокой плотности, сополимеры полиэтилена, полипропилен, сополимеры полипропилена, полиэтилентерефталат, поливинилциклогексан и подобные пластики, а также их смеси.

Как показано на фиг.3, крышка 104 имеет куполообразную форму и шарнирно соединена с кольцом 102, имеющим конструкцию втулки с юбкой, которая позволяет им защелкиваться вместе. Крышка 104 и кольцо 102 соединены между собой с помощью шарнира бабочка и отформованы за одно целое. При закрытии крышка 104 заходит в кольцо 102, образуя втулочное уплотнение. Внешний диаметр крышки 104 и внутренний диаметр кольца 102 подбираются таким образом, чтобы имелся минимальный зазор для прохода воздуха, минимизируя окисление содержимого от воздействия воздуха. На верхней части кольца 102 имеется уплотнительный ободок (буртик), который образует посадку с натягом с крышкой 104. Таким образом, когда крышка толкается вниз, чтобы пройти уплотнительный буртик и юбку, воздух принудительно выгоняется через минимальное пространство между крышкой 104 и кольцом 102, за счет чего получается герметичное уплотнение.

На фиг.4 показан в перспективе черпак 107. Черпак 107 состоит из раздвоенной ручки, прикрепленной к чашке черпака. Ручка черпака раздваивается в том месте, где она присоединяется к чашке черпака, чтобы позволить черпаку 107 эффективно собирать порошок детской молочной смеси и избежать того, чтобы порошок накапливался на ручке. В результате меньшее количество порошка просыпается на область приготовления питания.

Черпак 107 формуется из подходящего пластического материала, и он может быть изготовлен выдувным формованием, экструзионным прессованием или литьем под давлением. Для формирования черпака подходят, например, следующие пластики: различные полимеры, такие как полистирол, полистирол-акрилонитрил, акрилонитрил-бутадиен-стирол, стирол-малеиновый ангидрид, поликарбонат, полиэтилен высокой плотности, сополимеры полиэтилена, полипропилен, сополимеры полипропилена, полиэтилентерефталат, поливинилциклогексан и подобные пластики, а также их смеси. Черпак может иметь маленькое отверстие на дне чашечки, чтобы позволить воздуху выходить во время наполнения ее порошком детской молочной смеси. В результате порошок будет лучше укладываться в черпак.

На фиг.5 показана в перспективе выравнивающая планка 108.

Множество проблем предшествующего уровня техники решается с помощью контейнера для детских молочных смесей согласно настоящему изобретению, который обеспечивает ранее недоступные особенности, включающие в себя улучшенные герметизирующие возможности, новые пути для минимизации загрязнения детских молочных смесей и контроля просыпания содержимого, встроенные черпаки для раздачи смеси и упрочненные контейнеры, которые могут дополнительно защищать от просыпания продукта и его повреждения благодаря дополнительной разнице давлений между герметизированным контейнером для продуктов и внешней средой.

Варианты осуществления настоящего изобретения подходят для использования во многих областях применения, в число которых входят производство, распределение, хранение, продажа, а также использование сыпучих веществ, таких как порошки, гранулированные материалы или жидкости. Конфигурации контейнера согласно изобретению могут быть модифицированы, чтобы вмещать почти любые потенциально возможные типы таких материалов, при этом форма, размер и компоновка особенностей и компонентов нового контейнера могут быть модифицированы в соответствии с принципами изобретения, когда может потребоваться соответствовать отдельному типу или количеству сыпучего материала, так же как и предпочтительный режим использования, хранения, производства, распределения и/или торговой среды.

Возможны различные модификации и альтернативные варианты осуществления изобретения, которые могут быть необходимы или желательны, чтобы установить совместимость с широким разнообразием возможных вариантов применения для контейнера согласно изобретению. Несмотря на то что описаны только несколько вариантов осуществления настоящего изобретения, должно быть понятно, что практическое применение дополнительных модификаций и вариантов осуществления изобретения находятся в пределах объема и сущности изобретения, определенных в формуле изобретения.


КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ДЕТСКОЙ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ДЕТСКОЙ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ДЕТСКОЙ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ДЕТСКОЙ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ДЕТСКОЙ МОЛОЧНОЙ СМЕСИ
Источник поступления информации: Роспатент

Показаны записи 11-20 из 604.
10.03.2013
№216.012.2d11

Нагревательное устройство с встроенным термоблоком для машины для приготовления напитков

Изобретение относится к области приготовления напитков. Встроенное нагревательное устройство для машины для приготовления жидкой пищи или напитков, в которой жидкость циркулирует через вышеуказанное нагревательное устройство и затем направляется в варочную камеру. Нагревательное устройство...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002477068
Дата охранного документа: 10.03.2013
20.03.2013
№216.012.2f30

Ассортимент стойких в хранении продуктов для детского питания, включающих только "естественно содержащийся" сахар, и способы их изготовления

Набор продуктов для детского питания содержит по меньшей мере один пищевой продукт на основе фруктов, в котором каждый из продуктов данного набора по существу не содержит никаких количеств дополнительно добавленного сахара так, чтобы продукт содержал только натуральный сахар, или содержит...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002477615
Дата охранного документа: 20.03.2013
27.03.2013
№216.012.3092

Способ приготовления сливочного напитка на молочной основе из капсулы и набор для такого приготовления

Изобретение относится к области приготовления напитков. Способ приготовления вспененного или сливочного быстрорастворимого напитка включает стадии впрыскивания определенного объема холодной воды, по меньшей мере, в одну капсулу, содержащую композицию, предназначенную для обеспечения...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002477972
Дата охранного документа: 27.03.2013
20.04.2013
№216.012.3559

Влагостойкие вафли

Настоящее изобретение относится к влагостойкой или устойчивой к влаге вафле, удерживающей свою хрустящую текстуру в условиях влажности. Влагостойкая вафля по настоящему изобретению содержит термоустойчивую альфа-амилазу и модифицированный in situ крахмал. Настоящее изобретение касается...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002479210
Дата охранного документа: 20.04.2013
20.04.2013
№216.012.3579

Система для капсул, устройство и способ приготовления содержащейся в контейнере пищевой жидкости с помощью центрифугирования

Способ приготовления пищевой жидкости из содержащегося в контейнере пищевого материала посредством пропускания через этот материал воды с помощью центробежных сил, при котором: приводят контейнер во вращение при одновременном введении в капсулу воды, пропускают воду через материал для...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002479242
Дата охранного документа: 20.04.2013
20.04.2013
№216.012.357a

Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта и система для приготовления напитков, использующая центробежную силу

Изобретение относится к капсуле и системе для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта в центробежном устройстве для приготовления напитков из пищевого материала, содержащегося в капсуле, посредством пропускания воды через материал с помощью центробежных сил. Капсула характеризуется...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002479243
Дата охранного документа: 20.04.2013
27.04.2013
№216.012.3879

Стабильные двойные эмульсии

Изобретение относится к пищевой промышленности. Двойная эмульсия содержит внутреннюю водную фазу в масляной фазе с образованием эмульсии типа «вода-в-масле». Указанная эмульсия типа «вода-в-масле» диспергирована в наружной водной фазе. В двойной эмульсии эмульсия типа «вода-в-масле» содержит...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480018
Дата охранного документа: 27.04.2013
10.05.2013
№216.012.3c43

Наносимая распылением шоколадная глазурь с пониженным содержанием жира

Изобретение относится к замороженному сладкому продукту с тонким и равномерным слоем шоколадной глазури с пониженным содержанием жира, к устройству и способу нанесения указанной глазури. Замороженный сладкий продукт содержит основу, сформованную преимущественно из мороженого, имеющего наружную...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480994
Дата охранного документа: 10.05.2013
10.05.2013
№216.012.3c4c

Стабильная в хранении жидкая кулинарная основа без консервантов, способ ее производства и пищевая композиция, ее содержащая

Изобретение относится к стабильной в хранении жидкой кулинарной основе без консервантов, способу ее производства и пищевой композиции, ее содержащей. Стабильная в хранении жидкая кулинарная основа состоит из овощей, пищевого масла или жира, продуктов реакции Майяра, соли в количестве 13-22...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002481003
Дата охранного документа: 10.05.2013
20.05.2013
№216.012.3f92

Профилактика и лечение вторичных инфекций после вирусной инфекции

Предложены синтетическая питательная композиция, подходящая для применения в профилактике вторичных инфекций после вирусной инфекции, отличающейся нейраминидазной активностью, указанная композиция содержит сиалированный олигосахарид, выбранный из группы, состоящей из 3' сиалиллактозы, 6'...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002481844
Дата охранного документа: 20.05.2013
Показаны записи 11-20 из 476.
27.02.2013
№216.012.2972

Электроприбор для кондиционирования жидкости на основе молока

Электроприбор для кондиционирования жидкости, приготовленной из молока или на его основе, в частности для приготовления нагретой жидкости и/или холодной или нагретой вспененной жидкости, содержит бак для кондиционируемой жидкости, прикрепленную к нему закрытую камеру и расположенное в баке...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002476137
Дата охранного документа: 27.02.2013
10.03.2013
№216.012.2d11

Нагревательное устройство с встроенным термоблоком для машины для приготовления напитков

Изобретение относится к области приготовления напитков. Встроенное нагревательное устройство для машины для приготовления жидкой пищи или напитков, в которой жидкость циркулирует через вышеуказанное нагревательное устройство и затем направляется в варочную камеру. Нагревательное устройство...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002477068
Дата охранного документа: 10.03.2013
20.03.2013
№216.012.2f2d

Композиции из сывороточного белка, способы и применение

Группа изобретений включает различные композиции из сывороточного белка в качестве питательных рецептур, пригодных для применения в качестве готовых к употреблению жидких композиций, длительного хранения и содержащих высокий уровень негидролизованного сывороточного белка, а также способы...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002477612
Дата охранного документа: 20.03.2013
20.03.2013
№216.012.2f30

Ассортимент стойких в хранении продуктов для детского питания, включающих только "естественно содержащийся" сахар, и способы их изготовления

Набор продуктов для детского питания содержит по меньшей мере один пищевой продукт на основе фруктов, в котором каждый из продуктов данного набора по существу не содержит никаких количеств дополнительно добавленного сахара так, чтобы продукт содержал только натуральный сахар, или содержит...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002477615
Дата охранного документа: 20.03.2013
27.03.2013
№216.012.3092

Способ приготовления сливочного напитка на молочной основе из капсулы и набор для такого приготовления

Изобретение относится к области приготовления напитков. Способ приготовления вспененного или сливочного быстрорастворимого напитка включает стадии впрыскивания определенного объема холодной воды, по меньшей мере, в одну капсулу, содержащую композицию, предназначенную для обеспечения...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002477972
Дата охранного документа: 27.03.2013
20.04.2013
№216.012.3559

Влагостойкие вафли

Настоящее изобретение относится к влагостойкой или устойчивой к влаге вафле, удерживающей свою хрустящую текстуру в условиях влажности. Влагостойкая вафля по настоящему изобретению содержит термоустойчивую альфа-амилазу и модифицированный in situ крахмал. Настоящее изобретение касается...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002479210
Дата охранного документа: 20.04.2013
20.04.2013
№216.012.3579

Система для капсул, устройство и способ приготовления содержащейся в контейнере пищевой жидкости с помощью центрифугирования

Способ приготовления пищевой жидкости из содержащегося в контейнере пищевого материала посредством пропускания через этот материал воды с помощью центробежных сил, при котором: приводят контейнер во вращение при одновременном введении в капсулу воды, пропускают воду через материал для...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002479242
Дата охранного документа: 20.04.2013
20.04.2013
№216.012.357a

Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта и система для приготовления напитков, использующая центробежную силу

Изобретение относится к капсуле и системе для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта в центробежном устройстве для приготовления напитков из пищевого материала, содержащегося в капсуле, посредством пропускания воды через материал с помощью центробежных сил. Капсула характеризуется...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002479243
Дата охранного документа: 20.04.2013
27.04.2013
№216.012.3879

Стабильные двойные эмульсии

Изобретение относится к пищевой промышленности. Двойная эмульсия содержит внутреннюю водную фазу в масляной фазе с образованием эмульсии типа «вода-в-масле». Указанная эмульсия типа «вода-в-масле» диспергирована в наружной водной фазе. В двойной эмульсии эмульсия типа «вода-в-масле» содержит...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480018
Дата охранного документа: 27.04.2013
10.05.2013
№216.012.3c43

Наносимая распылением шоколадная глазурь с пониженным содержанием жира

Изобретение относится к замороженному сладкому продукту с тонким и равномерным слоем шоколадной глазури с пониженным содержанием жира, к устройству и способу нанесения указанной глазури. Замороженный сладкий продукт содержит основу, сформованную преимущественно из мороженого, имеющего наружную...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002480994
Дата охранного документа: 10.05.2013
+ добавить свой РИД