БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЙ КОМПЛЕКС НА ОСНОВЕ БЕСКЛЕТОЧНОГО ПРОБИОТИКА, КОРМОВАЯ КОМПОЗИЦИЯ ЕГО СОДЕРЖАЩАЯ, И СПОСОБ КОРМЛЕНИЯ МОЛОДНЯКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ

Изобретение относится к биотехнологии и сельскому хозяйству, в частности к изготовлению биологически активных добавок для сельскохозяйственных животных и птицы, и может быть использовано при их выращивании для повышения продуктивности, естественной резистентности, а также профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Современное промышленное животноводство и птицеводство основано на применении высокоинтенсивных технологий содержания высокопродуктивных пород животных и кроссов птицы, что приводит к повышенной чувствительности к стрессам и нарушениям в режимах кормления и содержания, низкой иммунокомпетентности, значительному усилению техногенной и микробиологической нагрузки на организм животного и является основной причиной отхода молодняка и потери продуктивности взрослых животных от дисбактериоза, вирусных болезней и микст-инфекций.

В сложившейся ситуации необходимо качественное изменение характера кормовой базы за счет создания и применения экологически безопасных и эффективных биологически активных кормовых добавок, обладающих питательной ценностью и защитным действием на организм животных и птицы, что обусловило интенсивное развитие такого направления экобиотехнологии, как разработка и использование в ветеринарии пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков.

Пробиотики - это живые микроорганизмы и микробные метаболиты, оказывающие при естественном способе введения позитивные эффекты на физиологические, биохимические и иммунные реакции организма хозяина путем стабилизации и оптимизации функции его нормальной микрофлоры.

Пребиотики - это препараты немикробного происхождения, способные оказывать позитивный эффект на организм хозяина через селективную стимуляцию роста или усиление метаболической активности нормальной микрофлоры кишечника.

Синбиотики - это препараты, полученные в результате рациональной комбинации пробиотиков и пребиотиков. Как правило, это биологически активные добавки, обогащенные одним или несколькими штаммами представителей бактерий-пробиотиков.

Синбиотики - это научно обоснованный комплекс про- и пребиотиков. Номенклатура синбиотиков для промышленного животноводства и птицеводства представлена как комплексными препаратами (сочетанием в одном препарате пробиотика и пребиотика), так и комплексами, состоящими из отдельных препаратов пробиотиков и пребиотиков, в которых синбиотические свойства обеспечиваются как составом комплекса, так и способом его применения.

Известен кисломолочный продукт, полученный культивированием в молоке штамма Bifidumbacterium sieccum №791, в который дополнительно вводят культуру Lactobacterium sieccum (plantarum). Данный способ предусматривает скармливание цыплятам вместе с кормом этого кисломолочного продукта с 4-го дня жизни по 4-6 мл на голову в начале кормления (Патент RU №2156062, А01К 67/02, опубл. 20.09.2000).

Недостатком известного аналога является нестабильность кисломолочного продукта и недостаточная его эффективность, т.к. бифидобактерии быстро теряют жизнеспособность.

Известен пробиотик для птиц «Авилакт-1К», который содержит высушенную сублимационным методом культуру штамма Lactobacillus acidophilum 1-К, выделенного из организма птицы. Способ выращивания птицы, предусматривающий добавление в корм пробиотика «Авилакт-1К» в количестве двух процентов от суточной нормы корма, начиная с суточного возраста птицы двумя курсами - с первого по десятый и с двадцатого по тридцатый дни (С.В.Калугин и др. Отработка технологических процессов изготовления и контроля пробиотика «Авилакт-1К» //Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов. ВНИИТИБП, Сборник докладов Международной конференции молодых ученых, 5-6 июня 2001 г., Щелково, 2001, с.88-91).

Известная кормовая добавка содержит только молочнокислые бактерии, что ограничивает спектр пробиотического действия, и не обогащена биологически активными веществами.

Известен пробиотический препарат для жвачных животных и способ его получения (Патент RU №2260043, C12N 1/20, А61К 35/74, опубл. 10.09.2005). Препарат представляет собой консорциум штаммов Clostridium cellobioparum КЭ-157, Ruminoccocus flavefaciens К-339, Lactobacillus acidophilus 1082 и Propionibacterium acnes-83, полученный при совместном культивировании, высушенный в защитной среде и смешанный с наполнителем.

Недостатком такого препарата является его относительно невысокая биологическая активность, связанная с процессом дезактивации живых микроорганизмов при их прохождении через верхние отделы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), а также отсутствие стабильности их биологических свойств при длительном хранении, что ведет к снижению эффективности его применения.

Известен пробиотический препарат, предназначенный для повышения прироста живой массы поросят-отъемышей, и способ их кормления (Патент RU №2399661, C12N 1/20, А23К 1/16, опубл. 20.09.2010). Препарат представляет собой смесь культуральных жидкостей (КЖ) бактерий Bacillus subtilis и Bacillus licheniformis (в соотношении 1:1), высушенную после внесения в них равного по массе количества смеси отрубей и гороховой муки (в соотношении 1:1).

Недостатком такого препарата является чувствительность входящих в его состав штаммов бактерий к антибиотикам, что снижает эффективность его применения одновременно с антибиотикотерапией.

Известен штамм гриба Fusarium sambucinum MKF 2001 - 3 (ВКПМ №F -867), используемый в качестве продуцента белка пищевого и кормового назначения и физиологически активных веществ (Патент РФ №2259209, А61К 35/84, A23L 1/054, C12N 1/14, C12N 1/14, C12R 1/77, опубл. 27.08.2005). На основе культуральной жидкости гриба разработан пребиотик АВИСТИМ (Неминущая Л.А. и др. Новый штамм гриба Fusarium sambucinum - продуцента биологически активных добавок // Научн. основы производства вет. биол. препаратов: мат. Междун. конф.- Щелково, 2005.- С.517-521).

Недостатком такого препарата является отсутствие пробиотической (антагонистической) активности и низкая питательная ценность в случае использования его в качестве кормовой добавки.

Известна кормовая добавка «Селебен», (Патент RU №2432774, А23К 1/00, опубл. 10.11.2010). Препарат включает диацетофенонилселенид и бентонит в различных сочетаниях.

Недостатком такого препарата является химическая природа одного из его компонентов (диацетофенонилселенида), а также неэффективность в отношении лечения и профилактики болезней ЖКТ, вызванных патогенными и условно-патогенными микроорганизмами, за счет отсутствия пробиотических бактерий.

Наиболее близким из аналогов по технической сущности и заявляемому эффекту является кормовая добавка для птицеводства (Патент RU №2286066, А23К 1/16, А23К 1/165, опубл. 27.10.2006), содержащая комплекс биологически активных веществ, продуцируемый грибами рода Fusarium, отличающаяся тем, что в качестве комплекса биологически активных веществ она содержит биомассу и/или культуральную жидкость, полученную при культивировании гриба Fusarium sambucinum штамма MKF 2001 - 3 (ВКПМ №F-867), или биомассу и/или культуральную жидкость, полученную при культивировании гриба Fusarium sambucinum штамма MKF 2001 - 3 (ВКПМ №F-867), в смеси с пробиотиком Авилакт-1К. Данное изобретение принято за прототип.

Недостатком прототипа является использование в его составе живых микроорганизмов, что не обеспечивает высокую биологическую активность за счет дезактивации при их прохождении через верхние отделы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) животных с многокамерным строением желудка (например, крупный рогатый скот), а также затрудняет или исключает его использование совместно с антибиотиками за счет чувствительности штамма лактобактерий к антибиотикам. Недостатком является также низкая питательная ценность культуральной жидкости, полученной при культивировании гриба Fusarium sambucinum штамма MKF 2001 - 3 (ВКПМ №F-867), в случае использования ее в качестве кормовой добавки.

Задачей, решаемой авторами, является создание эффективной и экономичной кормовой добавки на основе синбиотического комплекса, включающего биомассу и/или автолизат гриба и бесклеточный пробиотик для повышения питательной ценности корма и обеспечения защитного действия предлагаемой добавки на организм животных и птицы.

Указанная задача решалась путем создания биологически активного комплекса, содержащего бесклеточный пробиотик (смесь стерильных культуральных жидкостей бактерий Lactobacillus plantarum штамм 8 РАЗ и Bacillus subtilis штамм М-8), пребиотик (жидкий стерильный автолизат мицелия гриба Fusarium sambucinum штамм MKF-2001-3) и/или сухую биологически активную добавку (сухая биомасса гриба Fusarium sambucinum штамм MKF-2001-3), а также создания на их основе кормовых композиций: сочетание пробиотика и пребиотика, сочетание пробиотика и биологически активной добавки, которые применяли молодняку сельскохозяйственных животных и птице без предварительного смешивания полученных препаратов, а способом непосредственного внесения каждого препарата в корм или питьевую воду в дозах, зависящих от вида и возраста животных.

Технический результат изобретения заключается в повышении продуктивности, физиологического и иммунного статуса организма животных и птицы, компенсации в рационе кормления дефицита аминокислот, витаминов и микроэлементов, повышении эффективности профилактики и лечения заболеваний ЖКТ, в том числе одновременно с применением антибиотиков, за счет применения молодняку крупного рогатого скота, свиней и птице кормовых композиций на основе разработанного биологически активного (синбиотического) комплекса, включающего бесклеточный пробиотик (смесь стерильных культуральных жидкостей бактерий Lactobacillus plantarum штамм 8 РАЗ и Bacillus subtilis штамм М-8), пребиотик (жидкий стерильный автолизат мицелия гриба Fusarium sambucinum штамм MKF-2001-3) и/или сухую биологически активную добавку (сухая биомасса гриба Fusarium sambucinum штамм MKF-2001-3). Данный результат достигается усилением полезных свойств препаратов (пробиотик и пребиотик, пробиотик и биологически активная добавка), при их совместном применении молодняку сельскохозяйственных животных и птице без предварительного смешивания препаратов, а способом непосредственного внесения каждого препарата в корм или питьевую воду в дозах, зависящих от вида и возраста животных.

Характеристика, получение и свойства препарата-пробиотика. Бесклеточный пробиотический препарат представляет собой смесь культуральных жидкостей (КЖ) лактобактерий Lactobacillus plantarum, штамм 8 РАЗ (ВКПМ №В-11007) и бактерий Bacillus, штамм М-8 (ВКПМ №В-1948), взятых в объемном соотношении 1:1. Культуральные жидкости включают метаболиты, накопленные методом раздельного глубинного культивирования бактерий на питательных средах, с последующим отделением микроорганизмов путем двухстадийной фильтрации на пористом многослойном керамическом фильтре для осветления и фильтровальной установке типа «Миллипор» (мембрана с размером пор 0,2 мкм) для стерилизации препарата (Пример 1). Качество полученного препарата характеризуют по показателям, приведенным в таблице 1.

В механизме действия пробиотических микроорганизмов большое значение имеет подавление роста патогенной и условно-патогенной микрофлоры. При введении бесклеточных пробиотических препаратов в ЖКТ также происходит торможение патогенной микрофлоры.

Культуральные жидкости отобранных штаммов бактерий эффективно ингибируют рост патогенных бактерий родов Salmonella, Streptococcus, Staphylococcus, Proteus, Klebsiella, Pasterella и патогенных серотипов E.coli. Сочетание в одном препарате метаболитов кислотообразующих бактерий нормальной микрофлоры (Lactobacillus plantarum) и спорообразующих бактерий (Bacillus subtilis) позволяет сочетать механизмы действия и тех, и других.

В опытах in vitro определена биологическая (антагонистическая) активность (АА) препарата в отношении патогенных микроорганизмов ЖКТ (табл.а 2).

Показано, что препарат обладает выраженным антагонизмом в отношении патогенных микроорганизмов ЖКТ.

Исследована антагонистическая активность бесклеточного пробиотика в отношении микроорганизмов, выделенных от больных послеродовыми эндометритами коров (таблица 3).

Полученные результаты свидетельствуют, что большинство штаммов микроорганизмов, выделенных от больных послеродовыми эндометритами коров, чувствительны к бесклеточному пробиотическому препарату.

Характеристика, получение и свойства пребиотика и биологически активной добавки на основе гриба Fusarium sambucinum, шт.MKF 2001 - 3 (ВКПМШ-867).

Для разработки пребиотика и биологически активной добавки в качестве продуцента БАВ использован штамм гриба Fusarium sambucinum MKF-2001-3 (патент РФ №2259209 «Штамм гриба Fusarium sambucinum - продуцент биологически активных веществ», опубл. 27.08.2005, Бюл. №24).

Пребиотик представляет собой стерильный жидкий автолизат мицелия гриба (AM), полученного при культивировании данного штамма в питательной среде на основе молочной сыворотки, последующего водного автолиза ее в культуральной жидкости, отделения биомассы на нутч-фильтрах и стерилизации фильтрата ультрафильтрацией на полых волокнах (Пример 2).

Биологически активная добавка представляет собой сухую биомассу гриба (БМ), полученную после отделения автолизата и высушенную распылительным способом (Пример 3).

Проведено сравнительное исследование химического состава биомассы (БМ), автолизата мицелия (AM) и культуральной жидкости (КЖ) по показателям: общий анализ (сухие вещества, общий белок, жиры, углеводы), макро- и микроэлементы, аминокислоты, витамины (табл.4).

Результаты исследования состава КЖ, AM и БМ показали, что автолизат мицелия и биомасса гриба более богаты по своему химическому составу, чем культуральная жидкость.

Белковые компоненты обоих продуктов (AM и БМ) содержат большой спектр аминокислот, в том числе и все незаменимые аминокислоты; в состав углеводов входит хитиновая клетчатка, адсорбирующая токсины и шлаки, а также биологически активные полисахариды (глюканы и галактоманнаны), регулирующие работу иммунной системы; в липидную фракцию входят такие физиологически активные вещества, как фосфолипиды, стерины, жирные кислоты (более 50% из них приходится на долю эссенциальных - линолевой и линоленовой, которые не синтезируются в организме человека и животных и должны поступать туда с пищей).

Следует отметить присутствие органических кислот (оксалиновой, яблочной, лимонной и др.), полного набора микро- и макроэлементов в легкоусвояемой форме (в виде органических соединений и их комплексов), а также комплекса витаминов, в том числе - группы В, которые играют важную роль в процессах белкового, липидного и углеводного обменов, а их недостаток вызывает нарушение функций нервной системы, кожи, слизистых оболочек кишечника, сосудистой системы и органов кровообращения.

Таким образом, биомасса и автолизат мицелия гриба являются по составу весьма ценным продуктом и обладают как высокой питательной ценностью, так и возможностью благотворного физиологического действия на организм животного.

Качество полученных на основе гриба препаратов характеризуют по показателям, приведенным в табл. 5, 6.

Указанный технический результат данного изобретения обеспечивается также способами применения синбиотического комплекса молодняку крупного рогатого скота, свиней и птице в виде кормовых композиций, действие которых базируется на усилении полезных свойств препаратов при их совместном применении.

Первый способ связан с применением жидких препаратов пробиотика и пребиотика выпаиванием при их смешивании с питьевой водой и/или другими жидкостями (примеры 3, 4, 5). Синбиотический комплекс применяют для профилактики заболеваний ЖКТ:

- цыплятам-бройлерам и курам-несушкам препараты задают в дозе по 0,1 см³ каждого препарата на голову с питьевой водой, начиная с суточного возраста, ежедневно, двумя циклами с 1 по 7 и с 21 по 28 дни выращивания (пример 3);

- телятам препараты задают в первый, третий дни жизни и в день отъема по 10,0 см³ каждого препарата на голову с молоком или молозивом, один раз в день (пример 4);

- поросятам препараты задают в первый и третий дни жизни по 1,0 см³, в день отъема - по 1,5 см³ каждого препарата на голову с питьевой водой (пример 5).

Второй способ связан с применением жидкого пробиотического препарата одновременно с сухой биологически активной добавкой и включает выпаивание пробиотика и введение сухой добавки при смешивании ее с кормом (примеры 6, 7, 8). Синбиотический комплекс применяют для повышения физиологического статуса животных при стрессовых ситуациях (вакцинация, переход на другой вид корма и др.):

- цыплятам-бройлерам препараты задают, начиная с суточного возраста ежедневно в с 1 по 7 и с 21 по 28 дни выращивания, в следующих дозах - пробиотик по 0,1 см³ на голову в сутки с питьевой водой, биологически активная добавка - 1,5% (по массе) от суточного рациона корма (пример 6);

- телятам месячного возраста препараты задают, смешивая пробиотик с молоком в дозах - по 5,0 см³ на голову и биологически активную добавку с комбикормом - 1,5% (по массе) от суточного количества комбикорма в течение трех дней (пример 7);

- поросятам-отъемышам препараты задают, смешивая пробиотик по 1,5 см³ пробиотика на голову с питьевой водой и биологически активную добавку с комбикормом - 1,5% (по массе) от суточного количества комбикорма в течение пяти дней (пример 8).

Изобретение поясняется следующими примерами.

Пример 1. Получение бесклеточного пробиотика

Штаммы микроорганизмов, используемые для получения препарата, депонированы во Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов (ВКПМ) ФГУП ГосНИИГенетика: лактобактерии Lactobacillus plantarum штамм 8 РАЗ (ВКПМ №В-11007) и бактерии Bacillus subtilis штамм М-8 (ВКПМ №В-1948). В дополнение к паспортным данным их характеризовали по величине антагонистической активности (АнтА).

При определении АнтА в опытах in vitro установлен выраженный антагонизм штамма лактобактерии в отношении патогенных микроорганизмов (табл.7).

При исследовании антагонистической активности штамма Bacillus subtilis, штамм М-8 (ВКПМ №В-1948), in vitro (п=10) установлено, что штамм обладает выраженным антагонизмом в отношении патогенных микроорганизмов, превышающим по величине аналогичные значения для лактобактерии (табл.8).

Получение препаратов включает три этапа: раздельное культивирование бактерий, отделение культуральной жидкости от бактериальной массы, смешивание культуральных жидкостей.

Культивирование Lactobacillus plantarum штамм 8 РАЗ (ВКПМ №В-11007).

Посевной материал для культивирования бактерий в биореакторе получали выращиванием культуры в термостате в колбах. Культивирование бактерий в колбах и биореакторе проводили с питательной средой на основе молочной сыворотки (МС).

Состав среды МС: сухая молочная сыворотка - 30 г; (NH₄)₂SO₄ - 5,0 г; КН₂РО₄ - 3,0 г; дрожжевой автолизат - 0,01 дм³; вода водопроводная - 1,0 дм³.

Характеристика среды после стерилизации (0,5 атм 30 мин): редуцирующих веществ (РВ) - 1,6%; NH₄ - 0,9 г/дм³; Р₂O₅ - 0,5 г/дм³. Режимы культивирования приведены в табл.9.

Культивирование В. subtilis, штамм М-8 (ВКПМ №В-1948). Посевной материал для культивирования бактерий в биореакторе получали выращиванием культуры на качалке в колбах. Культивирование бактерий в колбах и биореакторе проводили с питательной средой на основе молочной сыворотки (МС).

Режимы культивирования приведены в табл.10.

Получение готовой формы препарата. По окончании процесса культивирования клетки микроорганизмов удаляют из культуральных сред путем двухстадийной фильтрации на пористом многослойном керамическом фильтре для осветления и фильтровальной установке типа «Миллипор» с мембраной с размером пор 0,2 мкм для стерилизации препарата. Затем в асептических условиях культуральные жидкости (КЖ) бактерий L. plantarum и В. subtilis смешивают в объемном соотношении 1:1 и расфасовывают в стеклянные или полиэтиленовые флаконы.

Пример 2. Получение пребиотика (жидкого автолизата мицелия гриба F. sambucinum, шт.MKF 2001-3)

Для разработки пребиотика и биологически активной добавки в качестве продуцента БАВ использован штамм гриба Fusarium sambucinum MKF-2001-3 (патент РФ №2259209 «Штамм гриба Fusarium sambucinum -продуцент биологически активных веществ», опубликовано: 27.08.2005 Бюл. №24). Штамм депонирован в ВКПМ (№F - 867).

Пребиотик представляет собой стерильный автолизат мицелия гриба (AM), полученной при культивировании Fusarium sambucinum MKF-2001-3 в питательной среде на основе молочной сыворотки, с последующим водным автолизом биомассы, отделением автолизата центрифугированием и стерилизации фильтрата ультрафильтрацией на полых волокнах.

Культивирование гриба F. sambucinum MKF-2001-3.

Посевной материал для культивирования гриба в биореакторе получали выращиванием культуры на качалке в колбах. Культивирование гриба в колбах и биореакторе проводили с питательной средой на основе молочной сыворотки (МС). Режимы культивирования приведены в табл.11.

Автолиз проводили при смешивании биомассы с водопроводной водой в соотношении 1:1, периодическом перемешивании и выдерживании смеси при температуре 35°С в течение 24 часов.

Получение готовой формы препарата. Автолизат отделяли от биомассы фильтрацией на нутч-фильтрах (фильтрующая ткань типа лавсана, разрежение 0,05-0,07 МПа, скорость 90-110 л/м/мин), подвергали стерилизующей фильтрации на полых волокнах и расфасовывали в стеклянные или полиэтиленовые флаконы.

Определяли химический состав пребиотика (табл.12).

Пример 3. Получение биологически активной добавки (биомассы гриба F. sambucinum, шт. MKF 2001-3).

Биологически активная добавка представляет собой биомассу гриба (БМ), полученную после отделения автолизата и высушенную распылительным способом.

Способ культивирования F. sambucinum MKF-2001-3 приведен в примере 2.

Получение готовой формы препарата. Биомассу F. sambucinum, после отделения автолизата, сушили на распылительной сушилке Niro Atomizer (температура на входе 130°С, на выходе 95°С) и расфасовывали в полиэтиленовые мешки. Определяли химический состав биологически активной добавки (табл.13).

*асв - абсолютно сухое вещество

Пример 4. Цыплятам-бройлерам бесклеточный пробиотик и пребиотик задают в дозе по 0,1 см³ каждого препарата на голову с питьевой водой, начиная с суточного возраста, ежедневно, двумя циклами в 1-7 и 21-28 дни жизни, что обеспечивает эффективное увеличение сохранности поголовья, прирост живой массы, уменьшение затрат корма.

Эффективность применения синбиотического комплекса определяли при выращивании цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500».

В производственных испытаниях (по 105 голов в группе) определяли эффективность двух схем применения комплекса: однократно в 1-7 дни жизни (1 вариант) и двукратно в 1-7 и 21-28 дни жизни (2 вариант).

Дозировка препаратов одинакова для двух вариантов: по 0,1 см³ каждого препарата на голову с питьевой водой (табл.14).

Лучший результат получен для варианта 2.

По сравнению с контролем сохранность цыплят выше на 3,8%, затраты корма ниже на 3,8%, европейский индекс продуктивности (ЕИП) выше на 25 единиц.

Бесклеточная форма пробиотика позволяет применять его на фоне курса лечебных антибиотиков без снижения его пробиотической активности, а жидкая форма про- и пребиотика обеспечивает возможность их выпаивания, которое является более технологичным способом по сравнению со скармливанием.

Пример 5. Исследования эффективности синбиотического комплекса (пробиотика и пребиотика) проводили на телятах. Новорожденным телятам в первый, третий дни жизни и при переводе с молочного питания на растительные корма выпаивают по 10,0 см³ каждого препарата на голову с молоком или молозивом, что обеспечивает эффективное увеличение прироста живой массы.

Для подтверждения результатов были сформированы 2 группы телят по принципу аналогов по 50 голов в группе. Здоровым телятам опытной группы жидкие пробиотик и пребиотик выпаивают по 10,0 см³ каждого препарата на голову с молоком или молозивом. Данные, полученные в результате опыта, представлены в табл. 15.

Из представленных в таблице данных видно, что использование комплекса препаратов по определенной нами схеме позволяет дополнительно получить среднесуточный прирост живой массы 160 г и увеличить среднюю живую массу теленка в конце опыта на 10,6 кг.

Таким образом, из результатов проведенных исследований следует, что применение пробиотика и пребиотика является действенным средством повышения продуктивности телят.

Бесклеточная форма пробиотика позволяет избежать снижения пробиотической активности за счет процесса дезактивации живых микроорганизмов при их прохождении через верхние отделы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), а жидкая форма препаратов позволяет применять их выпаиванием.

Пример 6. Для применения новорожденным поросятам - с 1 по 3 дни жизни по 1,0 см³ каждого препарата на голову с питьевой водой, в день отъема - по 1,5 см³ каждого препарата на голову, что обеспечивает эффективное увеличение сохранности, прироста живой массы. Результаты представлены в табл.16.

При использовании комплекса для откармливания поросят опытной группы (с применением пробиотика и пребиотика) получен дополнительный прирост живой массы в 2-месячном возрасте, в среднем, 2,1 кг на голову по сравнению с данными по контрольной группе, в которой препараты не применялись.

Таким образом, сохранность и прирост живой массы поросят значительно повышается при использовании синбиотического комплекса. Жидкая форма препаратов позволяет применять их поросятам-сосунам.

Пример 7. Применение цыплятам-бройлерам жидкого пробиотического препарата одновременно с сухой биологически активной добавкой включает выпаивание пробиотика с питьевой водой и введение сухой добавки при смешивании ее с кормом, что обеспечивает повышение физиологического статуса животных при стрессовых ситуациях, таких как вакцинация.

Влияние синбиотического комплекса (бесклеточный пробиотик и биологически активная добавка) на эффективность вакцинации птицы против ньюкаслской болезни (НБ) исследовали при выращивании цыплят-бройлеров кросса «Смена».

Определяли влияние комплекса на динамику роста живой массы птицы (2000 голов) после плановой вакцинации против НБ (в возрасте 14 дней). Цыплятам-бройлерам препараты задавали, начиная с суточного возраста ежедневно двумя циклами (в 1-7 и 21-28 дни жизни), в следующих дозах - пробиотик по 0,1 см³ на голову в сутки с питьевой водой, биологически активная добавка - 1,5% (по массе) от суточного рациона корма (табл. 17).

Применение синбиотического комплекса улучшало (Р≤0,05) динамику увеличения живой массы вакцинированной птицы.

Таким образом, использование синбиотического комплекса значительно повышает физиологический статус птицы при таких стрессовых ситуациях, как вакцинация.

Пример 8. Применение жидкого пробиотического препарата одновременно с сухой биологически активной добавкой телятам в первый - третий дни и при переводе с молочного питания на растительные корма, с молоком в дозах - по 5,0 см³ пробиотика на голову и биологически активной добавки - 1,5% (по массе) от суточного рациона корма обеспечивает повышение физиологического статуса животных при стрессовых ситуациях, таких как переход на другой вид корма.

Эффективность применения комплекса пробиотика и биологически активной добавки исследовали на телятах. По принципу аналогов были сформированы 2 группы телят в возрасте 30 суток по 20-50 голов в группе. Телятам опытной группы препараты комплекса применяли по схеме: в первый - третий дни пробиотика - по 5,0 см³ на голову с молоком, биологически активной добавки - 1,5% (по массе) от суточного рациона комбикорма.

Продолжительность исследований - 60 дней.

Данные, полученные в результате опыта, представлены в таблице 18.

Из представленных в таблице данных видно, что использование комплекса позволяет дополнительно получить среднесуточный прирост живой массы от 90 до 134 г, повысить бактерицидную активность сыворотки крови на 9,3-12,8%, лизоцимную активность на 1,1-1,7 мкг/мл.

Таким образом, использование синбиотического комплекса значительно увеличивает прирост живой массы телят при переходе на другой тип кормления.

Пример 9. Применение жидкого пробиотического препарата одновременно с сухой биологически активной добавкой поросятам-отъемышам включает выпаивание пробиотика с питьевой водой и введение сухой добавки при смешивании ее с кормом, что обеспечивает повышение физиологического статуса животных при стрессовых ситуациях, таких как переход на другой вид корма.

Для подтверждения результатов поросятам-отъемышам в возрасте 2 месяцев в течение 5 дней применяли препараты комплекса в дозах: пробиотика - по 1,5 см³ на голову с питьевой водой и биологически активной добавки - 1,5% (по массе) от суточного рациона комбикорма (табл. 19).

Используя синбиотический комплекс при кормлении поросят опытной группы получен дополнительный прирост живой массы (по сравнению с контрольной группой) в среднем 2,2 кг на голову и снижение расхода кормов в среднем на 1,6 кормовых единиц.

Полученные данные позволяют говорить о том, что использование синбиотического комплекса значительно повышает эффективность использования комбикормов и интенсивность откорма поросят-отъемышей.

Таким образом, применение синбиотического комплекса молодняку крупного рогатого скота, свиней и птице в виде кормовых композиций (пробиотик и пребиотик, пробиотик и биологически активная добавка) обеспечивает повышение физиологического статуса животных при стрессовых ситуациях (вакцинация, переход на другой вид корма и др.) и способствует профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта.