Результат интеллектуальной деятельности: СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ПЕРЕПЕЛОВ

Изобретение относится к ветеринарии и птицеводству, а конкретно к способу выращивания перепелов для повышения мясной продуктивности препаратом ветеринарного назначения.

Современное птицеводство многими путями решает проблему максимальной реализации биоресурсного потенциала птицы и сохранения при этом ее продуктивного здоровья. Ускорение динамики роста и повышение суточных приростов живой массы птицы при снижении экономических затрат на 1 кг прироста живой массы тела является одной из основных задач птицеводства, в частности перепеловодства.

Существуют способы повышения мясной продуктивности птицы за счет введение микроэлементов, витаминов, пробиотиков в корма птице. Все указанные методы предусматривают многократное применение кормовых добавок и направлены, прежде всего, на оптимизацию состава кормовых смесей по ряду контролируемых показателей.

Известны препараты ветеринарного назначения, способные повышать прирост живой массы и сохранность сельскохозяйственных животных и птицы. Среди них следует выделить препарат полинаправленного действия - натрия гипохлорит, который легко готовится и значительно дешевле других лекарственных средств, применяемых в ветеринарии.

Известно лекарственное средство, содержащее поливинилпирролидон, фурацилин, глюкозу, аскорбиновую кислоту и гипохлорит натрия с концентрацией 300-350 мг/л при определенном соотношении компонентов (Патент РФ №2342122, МПК А61КЗЗ/14, 20.02.1999). Изобретение способствует сохранности телят на уровне 95% и на 15-44% повышает привесы после его использования. Недостаток данного изобретения заключается в том, что отсутствует информация о способе получения натрия гипохлорита, как изготавливали его необходимые концентрации для использования, что не может в полной мере обеспечить положительный эффект препарата.

Наиболее близким прототипом является способ, применение которого позволяет повысить сохранность птицы до 98,4%, в то время как в контрольных группах этот показатель равняется 94,0%, а у молодняка крупного рогатого скота позволяет достигнуть 100% сохранности животных, в то время как в контрольной группе этот показатель равен 70,0% (Патент РФ №2054291, МПК А61К 33/14, 20.02.1999). Сущностью изобретения является свободное выпаивание животным и птице 0,3-0,5% натрия гипохлорита, полученного электрохимическим способом и добавленного в питьевую воду в соотношении 1:150-1:200 на период первых 14-28 дней их содержания.

Недостаток данного изобретения в том, что натрия гипохлорит разводили в обычной питьевой воде, что не может обеспечить максимальный положительный результат, так как в ней содержатся посторонние вещества, которые могут вступать в реакцию с натрием гипохлорита, тем самым снижая эффект препарата.

Технический результат, на достижение которого направлено настоящее изобретение, заключается в разработке способа использования натрия гипохлорита, обеспечивающего повышение мясной продуктивности перепелов, сохранности поголовья при одновременном снижении затрат кормов на прирост живой массы птицы.

Технический результат достигается тем, что в способе выращивания перепелов, включающем свободную выпойку водного раствора натрия гипохлорита, полученного электрохимическим путем, согласно изобретению, дополнительно водный раствор натрия гипохлорита разводят в дистиллированной воде до концентрации 100-200 мг/л и выпаивают начиная с первых суток до 42-дневного возраста птицы через каждые 7 дней в течение суток, в остальные дни птица получает питьевую воду.

Признаки, отличающие заявляемое техническое решение от прототипа, направлены на достижение технического результата и не выявлены при изучении данной и смежной областей науки и техники и, следовательно, соответствуют критерию «изобретательский уровень».

Эти отличия позволяют сделать вывод о соответствии заявляемых технических решений критерию «новизна».

Гипохлорит натрия (натрий хлорноватистокислый) - NaOCl, неорганическое соединение, натриевая соль очень слабой хлорноватистой кислоты. Существенным обстоятельством является тот факт, что заявляемое соединение в низких концентрациях является нетоксичным, не обладает мутагенным, канцерогенным действием (Жолобова И.С. Методические рекомендации по применению гипохлорита натрия в ветеринарной практике /И.С.Жолобова, В.А.Антипов, Э.А.Петросян, А.Г.Зафириди. Краснодар: 2004 - 25 с), при этом оказывает такие эффекты на организм, как торможение процессов перекисного окисления липидов, стабилизация системы антиоксидантной защиты печени, нормализация повышенных концентраций билирубина и цитолитических ферментов, окисление и инактивирование в крови и тканях различных эндо- и экзотоксинов, иммуномодулирующие эффекты, что и делают данный препарат привлекательным для использования в ветеринарной практике (Диссертация кандидата медицинских наук: Гипохлорит натрия в лечении больных хроническими диффузными заболеваниями печени. Мязин Р.Г. Волгоград. ВолГМУ. 182 стр. Научный руководитель: д.м.н., профессор Недогода В.В. Научный консультант: к.м.н., доцент Емельянов Д.Н. Защищена 03.07.2006 г. Диплом ДКН №009576).

На сегодняшний день в ветеринарии, как правило, используют электрохимический способ получения натрия гипохлорита. Для данного способа получения используют окисно-титаново-рутениевые электроды (ОРТА) или графитовые электроды. Удобство этого метода заключается в том, что натрия гипохлорит можно производить в достаточно широком диапазоне концентраций, а также на месте его непосредственного использования, что немаловажно для потребителей (Ratnayaka D.D., Brandt М.J., Johnson М. Twort's Water Supply. - 6-th edition. - Oxford: Butterworth-Heinemann, 2009. - P.439-441).

Способ выращивания перепелов осуществляется следующим образом. С самого дня рождения и до 42-дневного возраста птицы вылупившиеся перепела свободно выпаиваются водным раствором натрия гипохлорита, полученного электрохимическим путем и разбавленным дистиллированной водой до концентрации 100-200 мг/л, через каждые 7 дней в течение суток, в остальные дни птица получает питьевую воду.

Полученный электрохимическим способом натрия гипохлорит является полным структурным аналогом естественного, природного натрия гипохлорита и обладает всеми его свойствами. Являясь донором активного кислорода и мощным окислителем, натрия гипохлорит в организме в присутствии окисляющих веществ распадается на активный атомарный кислород (О") и хлорид натрия (NaCl), а также ион натрия (Na+) и гипохлорит-анион (С10^-). Отрицательно заряженные ионы вступают в реакцию с огромным количеством субстратов в организме, находящихся в биологических жидкостях, на мембранах клеток и внутри них. В результате окисления и хлорирования данных субстратов и проявляется комплексное позитивное действие натрия гипохлорита на организм в целом (Диссертация кандидата медицинских наук: Гипохлорит натрия в лечении больных хроническими диффузными заболеваниями печени. Мязин Р.Г. Волгоград. ВолГМУ. 182 стр.Научный руководитель: д.м.н., профессор Недогода В.В. Научный консультант: к.м.н., доцент Емельянов Д.Н. Защищена 03.07.2006 г. Диплом ДКН №009576).

Пример конкретного применения способа осуществлялся в хозяйстве республики Адыгея на перепелах японской породы. Получение рабочего (маточного) раствора натрия гипохлорита осуществляли путем электролиза 0,9% раствора хлорида натрия с помощью портативного электролизера «Ключ», выпускаемого НПО «Петролазер» Санкт-Петербург и предназначенного для изготовления лекарственной формы натрия гипохлорита - активного физиологического раствора (АФР) для применения в ветеринарной практике.

Конструктивно прибор состоит из электронного блока и электродной системы. Электронный блок представляет собой высокоэффективный импульсный стабилизатор тока с микропроцессором, который управляет режимами работы прибора, отключает электронный блок в случае аварийных ситуаций, а также контролирует и сохраняет в энергозависимой памяти данные о времени наработки электродной системы. Электродная система, изготовленная из титановых пластин со специальным долговечным платиновым покрытием, обеспечивает чистоту и нетоксичность приготовляемого раствора.

Объектом исследований служили растворы натрия гипохлорита в концентрациях - 100, 200, 300 и 600 мг/л, которые получали путем разбавления маточного раствора (2000 мг/л) дистиллированной водой. Концентрацию натрия гипохлорита контролировали методом йодометрического титрования. Используемые разведения натрия гипохлорита задавали путем вольного спаивания перепелам японской породы {Coturnix japonica), которых выращивали с суточного возраста до 42-х дней.

Для оценки оптимального варианта выпаивания раствора натрия гипохлорита и используемых концентраций провели ряд научных экспериментов.

Выпаивание раствора натрия гипохлорита в 4 разведениях осуществлялось по следующим схемам.

1. В 1-м опыте птице вместо питьевой воды задавали растворы натрия гипохлорита в указанных концентрациях с первых суток на протяжении всего эксперимента (42 дня).

2. Во 2-м опыте растворы натрия гипохлорита в указанных концентрациях задавали с первых суток до 42-дневного возраста птицы через каждые 3 дня в течение суток, в остальные дни птица получала питьевую воду.

3. В 3-м опыте растворы натрия гипохлорита в указанных концентрациях задавали с первых суток до 42-дневного возраста птицы через каждые 7 дней в течение суток, в остальные дни птица получает питьевую воду.

Группы птиц формировались по принципу пар-аналогов по 40 голов в каждой. Схема опытов представлена в таблице 1.

Пример 1. Данные первого опыта по выращиванию перепелов с использованием растворов натрия гипохлорита с первых суток на протяжении всего эксперимента представлены в таблице 2.

Как видно из таблицы 2, сохранность перепелов за период выращивания в 1-й, 2-й, 3-й и 4-й опытных группах была ниже, чем в контрольной на 2,5, 2,5, 7,5 и 5,0% соответственно.

Уже в первую неделю жизни живая масса перепелов во всех опытных группах имела тенденцию к снижению данного показателя относительно возрастания концентрации растворов натрия гипохлорита. На 21-е сутки живая масса перепелов в 4-й опытной группе была достоверно ниже (Р<0,05), чем в контрольной, на 11,55%, в то время как в 1-й, 2-й и 3-й опытных группах данный показатель был ниже на 0,73, 3,70 и 7,67% соответственно. Тенденция снижения живой массы перепелов в опытных группах сохранилась на всем протяжении эксперимента. Так, на 42-е сутки живая масса перепелов в контрольной группе составила, в среднем, 152,28 г против 149,31, 147,28, 142,19 и 135,25 г, соответственно, в 1-4-й опытных группах.

Затраты комбикормов на 1 кг прироста живой массы во всех опытных группах были выше, чем в контрольной, на 0,06, 0,07, 0,15 и 0,27 кг соответственно.

Пример 2. Основные хозяйственные показатели перепелов во 2-м опыте при использовании растворов натрия гипохлорита с первых суток раз в 3 дня представлены в таблице 3.

Как показывают данные таблицы 3, статистически достоверной разницы по живой массе контрольной и опытных групп выявлено не было. Во 2-й, 3-й и 4-й опытных группах тенденция снижения изучаемого показателя сохранилась на протяжении всего опыта, однако во 2-й группе эти значения были незначительны. Следует отметить, что в 1-й опытной группе на 21-е сутки наблюдалось повышение живой массы перепелов по сравнению с контрольной на 2,11%, в то время как во 2-й, 3-й и 4-й опытных группах регистрировали снижение данного показателя на 1,24, 6,57 и 10,57%, соответственно. На 42-е сутки живая масса перепелов в 1-й опытной группе составила 159,53, против 156,91 г в контрольной.

Конверсия кормов в 1-й опытной группе была ниже, чем в контрольной, на 0,03 кг, в то время как во 2-й, 3-й и 4-й опытных группах она была выше на 0,02, 0,10 и 0,15 кг, соответственно.

Сохранность поголовья за период эксперимента составила в 1-й опытной группе - 92,5%, 2-й - 90,0%, 3-й - 85,0% и 4-й - 85,0% против 87,5% в контрольной.

Пример 3. Данные третьего опыта по выращиванию перепелов с использованием растворов натрия гипохлорита с первых суток раз в 7 дней представлены в таблице 4.

Из данных таблицы 4 видно, что на 14-е сутки живая масса перепелов в 1-й и 2-й опытных группах была достоверно выше (Р<0,05), чем в контроле, на 8,27 и 11,15%, соответственно. К 35-дневному возрасту наблюдалось достоверное повышение живой массы перепелов в 1-й и 2-й опытных группах по отношению к контрольной на 8,18 и 9,00% (Р<0,05), соответственно, в то время как в 3-й опытной группе живая масса перепелов выше, чем в контроле, на 4,64%, а в 4-й на 3,85%. На 42-е сутки живая масса перепелов в контрольной, 3-й и 4-й опытных группах существенной разницы не имела, однако в 1-й и 2-й опытных группах масса перепелов была выше, чем в контроле, на 6,32 и 7,63%, соответственно.

Следует отметить, что затраты комбикормов на 1 кг прироста в 3-й и 4-й опытных группах были выше, чем в контрольной на 2,14 и 1,43%, а в 1-й и 2-й ниже по сравнению с контролем на 2,38 и 2,62%, соответственно.

Сохранность перепелов за период выращивания составила в 1-й опытной группе - 95,0%, 2-й - 97,5%, 3-й - 92,5, 4-й - 90,0% против 90,0% в контрольной.

Данные проведенных экспериментов свидетельствуют о том, что наиболее подходящим способом использования растворов натрия гипохлорита для повышения хозяйственных показателей перепелов является выпаивание его с первых суток до 42-дневного возраста птицы через каждые 7 дней в течение суток, в концентрациях 100 и 200 мг/л. В опытных группах, которым задавали растворы натрия гипохлорита в концентрациях 100 и 200 мг/л, наблюдается прирост живой массы на 6,32 и 7,63%, повышение сохранности птицепоголовья на 5,0 и 7,5%, соответственно.

Эффективность препарата подтверждается также представленными ниже результатами, полученными в производственных условиях.

Пример 4. Испытание заявленного изобретения было проведено в фермерском хозяйстве ООО «Плодсервис», республика Адыгея. Для повышения мясной продуктивности и сохранности перепелов натрия гипохлорит в концентрации 100 и 200 мг/л использовали путем вольного спаивания с первых дней до 42-дневного возраста птицы через каждые 7 дней в течение суток, в остальные дни птица получала питьевую воду.

Всего было использовано 900 перепелов японской породы, из которых в суточном возрасте было сформировано по принципу пар-аналогов три группы по 300 голов: контрольная группа - на протяжении всего эксперимента получала питьевую воду; 1-я опытная - получала натрия гипохлорит в концентрации 100 мг/л, путем вольного спаивания птице с первых суток раз в 7 дней и 2-я опытная - получала натрия гипохлорит в концентрации 200 мг/л, путем вольного спаивания птице с первых суток раз в 7 дней. В остальные дни эксперимента опытные группы получали питьевую воду. Кормление перепелов в опытные периоды осуществлялось комбикормом, сбалансированным по основным питательным веществам в соответствии с возрастными нормами ВНИТИП.

Данные по динамике живой массы перепелов представлены в таблице 5.

Данные таблицы 5 показывают, что уже на 7-е сутки живая масса перепелов в 1-й и 2-й опытных группах превысила этот показатель в контрольной на 4,22 и 7,12%. На 21-е сутки живая масса перепелов в 1-й и 2-й опытных группах была достоверно выше (Р<0,05), чем в контроле на 10,36 и 11,89%, соответственно. На 28-е сутки наблюдалась тенденция к увеличению живой массы перепелов опытных групп и, в среднем, составила в 1-й опытной 114,49 г, во 2-й - 113,74 г против 105,24 г в контрольной. К 35-дневному возрасту наблюдалось повышение живой массы перепелов в 1-й и 2-й опытных группах по отношению к контрольной на 7,64 и 8,46%, соответственно. На 42-е сутки живая масса перепелов в 1-й и 2-й опытных группах была выше, чем в контроле, на 7,65 и 7,15%, соответственно, при статистически достоверной разнице (Р<0,05).

Несмотря на то, что расход комбикормов в опытных группах был выше, чем в контрольной, его затраты на 1 кг прироста живой массы были ниже в 1-й опытной группе на 4,37%, а во 2-й на 2,67%.

Сохранность перепелов за период выращивания составила в 1-й опытной группе - 96,66%, 2-й - 96,00% против 92,66% в контрольной.

Для изучения влияния растворов натрия гипохлорита на мясную продуктивность перепелов в 42-дневном возрасте во всех группах был проведен контрольный убой 3-х птиц каждого пола и анатомическая разделка тушек. Данные мясной продуктивности перепелов представлены в таблице 6.

Как видно из данных таблицы 6, средняя масса потрошеной тушки в 1-й опытной группе составила 120,54 г, во 2-й - 119,41 г, что достоверно выше по сравнению с контрольной группой на 12,01 и 10,96%, соответственно (Р<0,05).

Для определения мясных качеств животных и птицы наиболее важно изучение съедобных частей тела. Самыми ценными группами мышц в птичьей тушке являются грудные мышцы, которые в 1-й опытной группе имели массу 33,34 г или 20,30% от предубойной живой массы, а во 2-й - 33,09 г или 20,15% от предубойной живой массы, что выше от предубойной живой массы грудных мышц в контрольной группе на 1,11 и 0,96%, соответственно. Данные массы бедренных мышц показали, что в 1-й опытной группе средняя масса их составила 13,25 г, во 2-й - 13,01 г, что на 0,37 и 0,22% выше предубойной живой массы бедренных мышц в контроле, соответственно (Р<0,05). Наблюдалось повышение массы мышц голени в 1-й и 2-й опытных группах, которое составило 8,02 и 8,12 г, что выше, чем в контроле, на 0,39 и 0,49 г.

В целом, средняя масса всех мышц в 1-й и 2-й опытных группах составила, соответственно, 59,78 и 59,43 г, что на 1,40 и 1,20% выше от предубойной живой массы всех мышц в контрольной группе при статистически достоверной разнице (Р<0,05).

Таким образом, результаты производственного испытания показали, что использование натрия гипохлорита, согласно изобретению, позволяет повысить прирост массы тела в среднем на 8,02%, показатели мясной продуктивности перепелов по массе потрошенной тушке на 10,96-12,00%, по массе всех мышц -11,52-12,18%, сохранность поголовья на 3,34-4% при одновременном снижении затрат кормов на прирост живой массы птицы на 2,67-4,37%.