СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА СУДАКА В РЕЖИМЕ ПОЛИЦИКЛА

Изобретение относится к рыбоводству, а именно к выращиванию судака в установках с замкнутым циклом водообеспечения.

Наиболее близким по технической сущности к заявляемому является способ искусственного разведения судака, включающий нерест производителей в условиях водообмена, инкубирование в инкубационных емкостях выметанной и оплодотворенной икры при скорости водообмена 6 12 л/мин, температуре воды 10 15°C и pH 7 8,5, выращивание предличинок до их перехода на активное питание и выпуск подрощенной молоди в пруды, при нересте производителей поддерживают скорость водообмена 14 16 л/мин, икру закладывают на инкубацию из расчета 3,5 4,5 млн шт./м³, а выращивание предличинок проводят в вырастных емкостях, при этом предличинок переводят из инкубационных емкостей в выростные в течение 30 - 40 ч после выклева и рассаживают в них с плотностью посадки 1,1 1,5 млн шт./м³ воды. (см. SU 1700802 А1, кл. А01К61/00).

Недостатком известного способа является низкая производительность, а также большая продолжительность интервалов между выдачей готовой продукции из-за неравномерной загрузки бассейнов.

Задачей изобретения и обусловленным ею техническим результатом является повышение производительности выращивания посадочного материала, и равномерности его производства, до ежеквартального, за счет многопоточности выращивания посадочного материала и равномерного в течение года использования выростных бассейнов, а также обеспечения равномерной нагрузки экзометаболитов на биофильтры, повышения стабильности их «работы».

Для достижения технического результата в способе выращивания посадочного материала судака, заключающемся в нересте производителей и выращивании личинок, личинок получают от четырех групп производителей, устанавливают разные сроки вывода на режим «искусственной зимовки» для разных групп производителей в течение года так, чтобы сроки нереста соответствующей группы наступали через три месяца после срока начала нереста предыдущей группы, личинок высаживают в личиночные бассейны с плотностью 25-50 тыс.шт./м², и выращивают в течение месяца, после чего их переводят в мальковые бассейны, где выращивание продолжается три месяца, по истечении которых выращенных мальков замещают мальками от следующей группы производителей.

Кроме того

- личинок получают от четырех групп производителей одной генерации;

- при достижении мальками средней массы 1, 3, 10 г осуществляют сортировку мальков на три группы молоди: крупную, среднюю по размеру и отстающую в росте рыбу;

- осуществляют кормление личинок живыми и искусственными стартовыми кормами;

- личинок из личиночных бассейнов переводят в мальковые бассейны сифонами или с помощью тазов;

- осуществляют кормление мальков в мальковых бассейнах исключительно искусственными кормами, при этом в течение трех месяцев выращивания постепенно меняют размерный состав корма на более крупную фракцию;

- четыре группы производителей формируют из одной генерации производителей, которых выращивают и эксплуатируют в режиме полицикла, выводят каждую сформированную группу производителей на режим «искусственной зимовки» ежегодно в срок, отдаленный на три месяца от срока вывода на режим «искусственной зимовки» предыдущей группы так, чтобы сроки нереста в соответствующей группе наступали через три месяца после нереста предыдущей группы.

- выращенных мальков переводят на режим товарного выращивания в соответствующие бассейны;

- суточная доза живых кормов для личинок составляет 50-100%, искусственных стартовых кормов для личинок до 10%, мальков массой до 1 г 6 - 8%, до 3 г - 5%, до 20 г -3%;

- замещение выращенных мальков мальками от следующей группы производителей осуществляют в соответствующих мальковых бассейнах.

Способ выращивания посадочного материала судака заключается в следующем. Осуществляют нерест производителей, которых выращивают в режиме полицикла, так, чтобы вывод на нерест каждой из четырех групп производителей одной генерации осуществлялся в разное время года и наступал каждые три месяца. Полученных личинок в течение месяца выращивают в личиночных бассейнах, куда их высаживают с плотностью 25-50 тыс. шт./м², после чего личинок переводят сифонами или с помощью тазов в мальковые бассейны, где выращивают мальков в течение трех месяцев. При достижении мальками средней массы 1, 3, 10 г осуществляют сортировку мальков на три группы молоди: крупную, среднюю по размеру и отстающую в росте рыбу, по истечении трех месяцев выращивания мальковые бассейны освобождают от мальков, которых переводят в режим товарного выращивания. Для выращивания мальков используют одну и ту же группу бассейнов, в которые высаживают мальков, полученных от групп производителей, интервал между сроками нереста которых составляет три месяца.

Кормление личинок осуществляют живыми и искусственными стартовыми кормами, а мальков в мальковых бассейнах кормят исключительно искусственными стартовыми кормами. При этом в течение трех месяцев выращивания постепенно меняют размерный состав корма на более крупную фракцию.

Способ выращивания посадочного материала судака реализуется следующим образом.

В основе способа лежит использование возможности ежеквартального получения потомства производителей судака, эксплуатируемых в режиме полицикла. При этом из производителей одной генерации формируют четыре группы и эксплуатируют их раздельно. Каждую группу производителей выводят на нерест в сроки, отстоящие от сроков нереста других групп на 3, 6 и 9 месяцев, так, чтобы сроки нереста наступали ежеквартально.

Наиболее ответственный и сложный в биотехническом плане этап выращивания приходится на первый месяц. К концу этого этапа личинки судака достигают средней массы 10 мг. Для дальнейшего выращивания их переводят в более габаритные бассейны, увеличивают уровень воды, снижают плотность посадки. Поэтому в структуре бассейнов выделяются личиночные (1-й месяц выращивания) и мальковые (три последующие месяцы выращивания).

Эксплуатация личиночных бассейнов предполагает их использование 4 месяца в году. Учитывая высокую плотность посадки личинок судака 25-50 тыс. шт./м²; их доля в общем балансе выростных бассейнов является незначительной. Это также не отражается на режиме «работы биофильтра». Основная нагрузка на систему водоподготовки установок с замкнутым циклом водообеспечения, прежде всего биофильтр, вызвана обслуживанием мальковых бассейнов. Эта группа бассейнов постоянно и равномерно загружает работу биофильтров выделяемыми рыбами экзометаболитами.

Пример

Для выращивания посадочного материала получают генерацию производителей, причем генерации производителей формируют ежегодно. В пределах одной генерации производителей формируют четыре группы производителей, которые эксплуатируют в режиме полицикла. Реализация способа достигается в результате постоянного использования потомства от 4 групп производителей в целях выращивания кондиционного 20 г посадочного материала.

При ориентации на обычные сроки получения потомства судака (апрель-май), что согласуется с его экологическими особенностями, а также с учетом начального этапа формирования маточного стада судака в установках с замкнутым циклом водообеспечения, нерест судака проходит в ноябре (1-я группа производителей), феврале (2-я группа производителей), мае (3-я группа производителей), августе (4-я группа производителей).

Дальнейшая доместикация судака в установках с замкнутым циклом водообеспечения позволяет сформировать иной временной график получения потомства при сохранении структуры маточного стада и выращивания посадочного материала.

В таблице приводится график выращивания посадочного материала судака в режиме полицикла, ориентированный на сроки получения потомства в ноябре, феврале, мае и августе.

В результате использования способа обеспечивается эффект четырехкратного использования одной группы мальковых бассейнов в течение года.

Личинок судака, полученных в результате нереста производителей в ноябре в личиночных бассейнах - на нерестовых гнездах или индустриального метода - инкубация в аппаратах Вейса, выращивают в течение месяца на живых и искусственных стартовых кормах. В конце месяца личинок сифонами или с помощью тазов переводят на дальнейшее выращивание в мальковые бассейны. В мальковых бассейнах личинок на первом этапе продолжают кормить смесью живых и искусственных стартовых кормов, а затем полностью переводят на искусственный корм. В течение трех месяцев выращивания постепенно меняют размерный состав корма на более крупную фракцию.

Во избежание каннибализма и для поддержания более равномерного роста рыб, проводят сортировки при достижении молодью судака средней массы 1, 3, 10 г. Сортировка предполагает выделение трех групп молоди: крупную, среднюю по размеру и отстающую в росте рыбу.

В возрасте 4 месяца мальки судака, полученные от первой группы производителей, достигают средней массы 20 г и переводятся в другие бассейны, обеспечивающие, например, производство товарной рыбы. Мальковые бассейны освобождаются. К этому времени в личиночных бассейнах достигают средней массы 10 мг личинки, полученные от 2-й группы производителей, отнерестившихся в феврале.

Эти личинки переводятся в мальковые бассейны. Далее, через три месяца мальковые бассейны облавливаются и в них высаживают месячных личинок, полученных от 3-й группы производителей, нерест которых был в мае. Годовой цикл выращивания посадочного материала судака завершается выращиванием в мальковых бассейнах в сентябре-ноябре посаженных в них месячных личинок, полученных от 4-й группы производителей, отнерестившихся в августе.

Способ выращивания посадочного материала судака в установках с замкнутым циклом водообеспечения отличается от традиционного способа выращивания в прудах полной автономностью, его реализация не подвержена негативному воздействию природных и экологических факторов. Данный способ позволяет в наибольшей степени реализовать биологическую потенцию молоди (рост, жизнестойкость). Рыбопродуктивность по посадочному материалу в расчете на м² более чем в 8000 раз выше получаемой в прудах (рыбопродуктивность за один цикл выращивания в установках с замкнутым циклом водообеспечения не менее - 20 кг/м², за 4 цикла 80 кг/м², в прудах за вегетационный сезон - до 100 кг/га).

Изобретение обеспечивает формирование режима регулярного, равномерного получения посадочного материала судака в течение года и многократного использования бассейнов для выращивания личинок и мальков.

Способ выращивания посадочного материала судака в режиме полицикла обеспечивает повышение производительности выращивания посадочного материала, и равномерность его производства, до ежеквартального, за счет многопоточности выращивания посадочного материала и равномерного в течение года использования выростных бассейнов, а также обеспечения равномерной нагрузки экзометаболитов на биофильтры, повышения стабильности их «работы».