Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству, конкретно к способам инкубационных обработок яиц и коррекции солью цинка глицината, обладающей иммуностимулирующими, иммуномодулирующими свойствами, повышающими неспецифическую реактивность организма, выводимость яиц, вывод цыплят, а также продуктивность сельскохозяйственной птицы.
Известны способы применения лития глицината [1, 2], глицина [3], цинка глицината [4]. Способы [1, 2] (применение лития глицината) мы принимаем в качестве прототипа.
Целью предлагаемого изобретения является стимуляция эмбриогенеза, естественной резистентности, повышение выводимости яиц и вывода цыплят, коррекция естественной резистентности и стимуляция обменных процессов цинком глицинатом.
Цинк является элементом молекулярной структуры более 80 известных энзимов и участвует в регуляции активности более чем 200 ферментных систем, проявляет иммуностимулирующее действие - цинк участвует практически во всех звеньях системы иммунитета: в процессе созревания лимфоцитов и реакциях клеточного иммунитета, повышает уровень тимина и тимозина, вырабатываемых центральным органом иммунитета - тимусом; повышает защитную противомикробную активность нейтрофилов и макрофагов; повышает выработку защитных антител. Этот микроэлемент проявляет антиоксидантное действие - цинк является активным центром одного из важных ферментов - супероксиддисмутазы, обеспечивающих антиоксидантную защиту организма.
Глицин в организме выполняет роль тормозного медиатора и относится к регуляторам обмена веществ, за счет чего и оказывает антистрессорное и ноотропное действие, активно используется во многих анаболических процессах, происходящих во время эмбриогенеза птицы.
Сочетание цинка и аминокислоты глицин в форме хелатного соединения, цинка глицината, обеспечивает высокую биодоступность, усвояемость и эффективность по сравнению с неорганическими солями цинка, а наиболее эффективно (до 60-70%) цинк всасывается из водных растворов [5].
Указанная цель достигается путем двукратной обработки инкубационных яиц (перед закладкой в инкубационный шкаф и при переводе яиц на вывод) 0,1% раствором цинка глицината с последующей обработкой путем выпаивания цинка глицината в дозе 2,5 мг/кг живой массы на голову за 2 суток до начала вакцинаций.
Предлагаемый способ обработки инкубационных яиц и птицы экономичен, поскольку требуются малые концентрации препарата, цинк глицинат высокоактивен, не токсичен и используется в медицине, в частности в терапии для поддерживания активности энзимов, связанных с метаболизмом энергии, минерализацией костей и синтезом тканей; для поддержания иммунитета, при приеме препаратов, блокирующих всасываемость цинка.
Предлагаемый способ иллюстрируется следующими примерами (см. Приложение).
Литература
1. Лукичева В.А. Воздействие иммуномодулятора на белково-аминокислотный обмен при вакцинальном стрессе цыплят-бройлеров /В.А. Лукичева, Е.Ю. Пеньшина, А.В. Ермолаев, П.А. Ершов, К.М. Миронов, О.В. Чжен // Труды XVII московского международного ветеринарного конгресса. - С.249.
2. Лукичева В.А. Адаптогенный эффект обработки инкубационных яиц глицинатом лития при окислительном стрессе, вызванном плановой вакцинацией цыплят родительского стада /В.А. Лукичева// Сельскохозяйственная биология, 2009. - №4. - с.67-70.
3. Брюшинин Н.В. Эффективность комплексной обработки инкубационных яиц мясных кур растворами сукцината и глицина // Н.В. Брюшинин/ Мат. Междунар. научн. - практич. конф. Дубровицы, 2003. - С.297-300.
4. Манукян А.В. Применение биокомплексов цинка и марганца при выращивании цыплят-бройлеров /А.В. Манукян// Конф.мол.учен. и асп. по птицеводству: Тез.докл. - Сергиев Посад, 2008. - С.19-20.
5. Хабаров А.А. Цинк: актуальность и характеристики биодобавок (обзор литературы) [Электронный ресурс] / А.А. Хабаров, Е.В. Будко, К.А. Лушов и др. // Современные проблемы науки и образования, 2012. - №3. - Режим доступа: http://www.science-education.ru/103-6416 (дата обращения: 21.03.2013).
| Таблица 1. | 
 
| Показатели биологического контроля при двукратной обработке инкубационных яиц в оптимальной концентрации препаратом цинка глицината | 
 
|   | 
  | 
Кровяные кольца, % | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
| Партия | 
Неоплод, % | 
Замершие, % | 
Задохлики % | 
Слабые, % | 
Вывод цыплят, % | 
Выводимость яиц, % | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
| Контроль | 
6,22 | 
4,30 | 
6,69 | 
1,91 | 
0,47 | 
80,38±1,90 | 
85,71±1,73 | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
| Цинк глицинат 0,1% | 
5,20 | 
4,49 | 
6,38 | 
- | 
- | 
81,32±1,69 | 
88,39±1,47 | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
  | 
 
| Таблица 2. | 
 
| Динамика влияния цинка глицината на содержание эритроцитов в крови цыплят-бройлеров, 109/л | 
 
| (n=10) | 
 
|   | 
возраст | 
 
| Группы | 
 
|   | 
1 сут | 
41 сут | 
 
| Контроль | 
1,87±0,09 | 
1,82±0,04 | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
1,93±0,06 | 
2,42±0,08*** | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Примечание: *-если Р<0,05; **-если Р<0,01; ***-если Р<0,001 | 
 
  | 
 
| Таблица 3. | 
 
| Динамика влияния цинка глицината на содержание лейкоцитов в крови цыплят-бройлеров, 1012/л | 
 
| (n=10) | 
 
|   | 
возраст | 
 
| Группы | 
 
|   | 
1 сут | 
41 сут | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Контроль | 
21,89±0,13 | 
31,43±0,61 | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
22,63±0,46 | 
33,51±0,77 | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Примечание: *-если Р<0,05; **-если Р<0,01; ***-если Р<0,001 | 
 
  | 
 
| Таблица 4. | 
 
| Динамика влияния цинка глицината содержание гемоглобина в крови цыплят-бройлеров, г/л | 
 
| (n=10) | 
 
|   | 
возраст | 
 
| Группы | 
 
|   | 
1 сут | 
41 сут | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Контроль | 
101,14±1,10 | 
117,35±7,01 | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
107,53±2,46 | 
128,19±3,72** | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Примечание: *-если Р<0,05; **-если Р<0,01; ***-если Р<0,001 | 
 
  | 
 
| Таблица 5. | 
 
| Динамики влияния цинка глицината на гематокритное число, % | 
 
| (n=10) | 
 
| Группы | 
возраст | 
 
|   | 
 
|   | 
1 сут | 
41 сут | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Контроль | 
23,3±0,11 | 
30,15±0,09 | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
25,6±0,16* | 
37±0,42*** | 
 
|   | 
  | 
  | 
 
| Примечание: *-если Р<0,05; **-если Р<0,01; ***-если Р<0,001 | 
 
  | 
 
| Таблица 6. | 
 
| Содержание общего белка в сыворотке крови, г/л. | 
 
| (n=10) | 
 
| Возраст | 
Группы | 
М±m, г/л | 
 
| 1 сутки | 
Контроль | 
50,41±4,75 | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
53,98±2,89 | 
 
| 41 сутки | 
Контроль | 
55,58±3,78 | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
61,24±3,46* | 
 
  | 
 
| Таблица 7. | 
 
| Динамика влияния цинка глицината на выработку белковых веществ, г/л. | 
 
| (n=10) | 
 
воз- раст | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
| группы | 
PreAlb | 
Alb | 
PostAlb | 
Tf | 
Cp | 
β2
 | 
Sa2
 | 
Y1
 | 
β-Lp | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
| Контроль | 
2,4±0,23 | 
18,43±0,09 | 
5,89±0,24 | 
10,7±0,14 | 
0,97±0,11 | 
3,62±0,18 | 
3,8±0,11 | 
2,78±0,17 | 
4,52±0,13 | 
 
| 1 сутки | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
|   | 
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
| 2,6±0,14* | 
22,71±0,12** | 
7,37±0,19*** | 
13,1±0,21** | 
1,12±0,18* | 
4,89±0,16* | 
4,11±0,08** | 
3,22±0,14** | 
5,31±0,33* | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
| 41 сутки | 
Контроль | 
1,84±0,11 | 
16,21±0,46 | 
3,99±0,07 | 
12,35±0,14 | 
1,80±0,03 | 
2,50±0,15 | 
3,28±0,31 | 
2,93±0,12 | 
4,22±0,17 | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
2,34±0,06** | 
18,21±0,13* | 
4,31±0,06*** | 
15,45±0,11*** | 
2,24±0,02** | 
2,89±0,22*** | 
4,73±0,13*** | 
3,46±0,16*** | 
5,76±0,09*** | 
 
|   | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
  | 
 
| Примечание: *-если Р<0.05;**-если Р<0.001;***-если Р<0.0001 | 
 
  | 
 
| Таблица 8. | 
 
| Динамика влияния цинка глицината на активность ACT, мккат/л | 
 
| (n=10) | 
 
| Группы/показатель | 
Возраст | 
 
| 1 сутки | 
41 сутки | 
 
| Контроль | 
62,24±3,15 | 
64,94±1,09 | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
63,78±1,83 | 
66,13±3,27 | 
 
| Примечание:*-если Р<0.05;**-если Р<0.01;***если Р<0.001 | 
 
  | 
 
| Таблица 9. | 
 
| Динамика влияния цинка глицината на активность АЛТ, мккат/л | 
 
| (n=10) | 
 
| Группы/ показатель | 
Возраст | 
 
| 1 сутки | 
41 сутки | 
 
| Контроль | 
4,85±0,097 | 
5,13±0,09 | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
5,01±0,07 | 
5,41±0,06 | 
 
| Примечание:*-если Р<0.05;**-если Р<0,01;***если Р<0,001 | 
 
  | 
 
| Таблица 10. | 
 
| Бактерицидная активность сыворотки крови цыплят-бройлеров, % | 
 
| (n=10) | 
 
| Группа/показатель | 
Возраст | 
 
| 1 сутки | 
41 сутки | 
 
| Контроль | 
2,33±0,06 | 
22,69±0,08 | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
3,99±0,14 | 
28,86±0,31* | 
 
| Примечание:*-если Р<0.05;**-если Р<0,01;***если Р<0,001 | 
 
  | 
 
| Таблица 11. | 
 
| Лизоцимная активность сыворотки крови цыплят-бройлеров, мкг/мл | 
 
| (n=10) | 
 
|   | 
Возраст | 
 
| Группа/покупатель | 
 
|   | 
1 сутки | 
41 сутки | 
 
| Контроль | 
12,24±0,03 | 
14,19±0,18 | 
 
| Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. | 
14,31±0,05 | 
16,39±0,02* | 
 
| Примечание:*-если Р<0.05;**-если Р<0,01;***если Р<0,001 | 
 
  | 
 
| Таблица 12. | 
 
| Влияние цинка глицината на продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров | 
 
| Показатель | 
Группа | 
 
| контрольная | 
цинк глицинат 0,1% | 
 
| Средняя живая масса 1 головы, г | 
1790 | 
2060** | 
 
| Убойный выход, % | 
71,65 | 
73,18 | 
 
| Масса потрошенной тушки, г | 
1460 | 
1790 | 
 
| Среднесуточный прирост, г | 
43,6 | 
50,2 | 
 
| Затраты корма на 1 кг прироста, кг | 
1,91 | 
1,9 | 
 
| Сохранность, % | 
94,7 | 
97,2* | 
 
| Примечание: *-если Р<0,05; **-если Р<0,01; ***-если Р<0,001; | 
 
  | 
 
 Способ коррекции эмбрионального и постэмбрионального развития птицы, включающий обработку яиц, отличающийся тем, что обработку яиц проводят двукратно (перед закладкой в инкубационный шкаф и при переводе яиц на вывод) методом орошения путем нанесения на поверхность яиц с помощью пульверизатора 0,1%-ного водного раствора цинка глицината, а за 2 суток до начала вакцинации птицам дается раствор цинка глицината в дозе 2,5 мг/кг живой массы.