×
12.04.2023
223.018.4368

Результат интеллектуальной деятельности: СПОСОБ УЛУЧШЕНИЯ БЕЛКОВО-ЛИПИДНОГО СОСТАВА МОЛОКА КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ ОДНОВРЕМЕННОМ УВЕЛИЧЕНИИ УДОЕВ

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к области молочного скотоводства и ветеринарии и может быть использовано для улучшения белково-липидного состава молока коров черно-пестрой породы при одновременном увеличении удоев. Способ включает введение коровам черно-пестрой породы кормовой добавки «Абиотоник» с водой для поения в дозе 150 мл/голову курсом в течение 10 суток. Следующие 10 суток осуществляется введение кормовой добавки «Абиопептид» с водой для поения в дозе 250 мл/голову. Поочередное введение кормовых добавок курсами по 10 суток продолжается в течение всего периода лактации. Использование изобретения позволит повысить содержание в молоке белка и жира, а также увеличить удои коров. 2 табл.

Изобретение относится к области молочного скотоводства и ветеринарии и может быть использовано для улучшения белково-липидного состава молока коров черно-пестрой породы при одновременном увеличении удоев.

Молочная продуктивность крупного рогатого скота зависит от ряда факторов, таких как условия содержания и кормления, возраста, но главное – от породы, определяющей генетических потенциал молочного скота. На сегодняшний день лидирующую позицию занимает крупный рогатый скот черно-пестрой породы, характеризующийся крупный размером, хорошим здоровьем и высокой степенью устойчивости к различным климатическим условиям. Тем не менее, существенным недостатком данной породы считают относительно низкое содержание жира и белка в молоке. Жирность молока коров черно-пестрой породы находится обычно не превышает 4% [2,8].

В связи с вышеизложенным, черно-пестрая порода коров является наиболее перспективной в молочном скотоводстве, и на сегодняшний день продолжается масштабная работа по улучшению продуктивных качеств коров данной породы различными способами. Наиболее распространенной является целенаправленная селекция по таким признакам, как удой с учетом общего выхода молочного жира и типа телосложения, интенсивное использование в системе искусственного осеменения проверенных по качеству потомства быков-производителей, выбраковка малопродуктивных коров, оценка коров по форме вымени и скорости молокоотдачи, характеру поведения в стаде и т.д. с использованием генофонда голштинской породы [10].

Несмотря на несомненно положительный результат такой селекции, позволившей повысить продуктивность и экстерьерные качества животных, негативным последствием ее стало снижение иммунореактивности голштинизированного скота [6,7]. Поэтому в последние годы большое внимание стали уделять оптимизации условий содержания имеющегося поголовья скота, что заключается, в первую очередь, в повышении качества и эффективности кормления.

Задачей изобретения является разработка наиболее эффективного способа улучшения белково-липидного состава молока коров черно-пестрой породы при одновременном увеличении удоев.

Техническим результатом заявленного изобретения является повышение содержания белка и жира в молоке, а также увеличение удоев.

Известен способ кормления лактирующих коров (Патент РФ 1790380, кл. А 23 К1/16, 1991, прототип), предусматривающий введение в стандартный рацион биологически активной добавки и скармливания животным полученной смеси, причем в качестве биологически активной добавки используют жидкий препарат бактериофагов Streptococcus Bovis ВМ 28/28 - стрептофагин в дозе 3,5•109•146•1010активных частиц на 1 голову в день.

Данный способ кормления лактирующих коров позволяет повысить жирность молока на 0,2-0,24% у высокожирномолочных коров. У относительно низкожирномолочных коров (3,52% жира в молоке) дача препарата бактериофагов увеличивает удои на 18%, жирность молока на 0,21%.

Также известен способ повышения жирномолочности лактирующих коров (Патент RU 2 192 757 C2, опубликованный 20.11.2002 г.), включающий введение в основной рацион кормовой добавки, отличающийся тем, что в рацион лактирующим коровам вводят компост многоцелевого назначения (КМН) в количестве 200 г на 100 кг живой массы животных в сутки. Способ позволяет повысить жирномолочность коров не менее чем на 0,5%.

Данные способы позволяют повысить жирность молока и увеличить удои, однако требуют дополнительное технологическое оборудование и не влияют на содержание белка в молоке. Предлагаемый нами способ помимо увеличения удоев, способствует улучшению белково-липидного состава молока, что, несомненно, повышает его питательную ценность. Кроме его эффективности, несомненным преимуществом является экономическая выгодность и простота применения, что делает его наиболее доступным для применения в промышленных масштабах.

«Абиотоник» (производства ООО Фирма «А-БИО», г. Москва) – кормовая добавка, предназначенная для обогащения и балансирования рационов сельскохозяйственных животных по витаминам, аминокислотам и микроэлементам.

В 1 л кормовой добавки Абиотоник в качестве действующих веществ содержится: витамин А – 5 000 000 МЕ, витамин D3 – 500 000 МЕ, витамин Е – 5 г, витамин В1 – 3,5 г, витамин В2 – 5 г, витамин В6 – 2 г, пантотенат кальция – 15 г, витамин РР (никотиновая кислота) – 2 г, цинк (в форме ЭДТА цинкового комплекса) – 0,15 г, марганец (в форме ЭДТА комплекса марганца) – 2,2 г, ферментативный гидролизат растительного белка (45% расщепления), включающий аминокислоты (L-аспаргиновая кислота, L-глутаминовая кислота, L-серин, L-треонин, L-глицин, L-аланин, L-пролин, L-аргинин, L-валин, L-метионин, L-изолейцин, L-лейцин, L-триптофан, L-лизин, L-гистидин, L-тирозин, L-цистеин, L-цистин) – суммарно 200-250 г, селенит натрия – 0,2 г (селена – 0,09 г),

L-3,5-дийодтирозин – 0,87 г (йода органического – 0,435 г).

«Абиопептид» (производства ООО Фирма «А-БИО», г. Москва) – кормовая добавка для активизации белкового обмена у сельскохозяйственных животных.

В 1 л кормовой добавки «Абиопептид» в качестве действующего вещества содержится: ферментативный гидролизат соевого белка – 250 г (25%);

В качестве вспомогательных компонентов: сорбат калия – 2,6 г (2,6%);

вода - до 1 литра.

Указанный технический результат достигается следующим образом. Коровам черно-пестрой породы в период лактации осуществляется введение кормовой добавки «Абиотоник» с водой для поения в дозе 150 мл/голову курсом в течение 10 суток. Следующие 10 суток осуществляется введение кормовой добавки «Абиопептид» с водой для поения в дозе 250 мл/голову. Таким образом, поочередное введение кормовых добавок курсами по 10 суток продолжается в течение всего периода лактации.

В результате проведенных экспериментов доказана высокая эффективность разработанного способа. Для этого было сформировано 4 группы животных по 20 голов в каждой. Первая группа служила контролем и содержалась на стандартном рационе без добавок, второй группе (опыт 1) в дополнение к рациону вводили кормовую добавку «Абиотоник» с водой для поения в дозе 150 мл/голову курсом в течение всего периода лактации, третьей группе (опыт 2) осуществлялось введение кормовой добавки «Абиопептид» с водой для поения в дозе 250 мл/голову в течение всего периода лактации. Животным четвертой группы (опыт 3) осуществлялось введение кормовой добавки «Абиотоник» с водой для поения в дозе 150 мл/голову курсом в течение 10 суток, следующие 10 суток осуществлялось введение кормовой добавки «Абиопептид» с водой для поения в дозе 250 мл/голову. Таким образом, поочередное введение животным четвертой группы кормовых добавок курсами по 10 суток продолжалось в течение всего периода лактации.

Продуктивные качества подопытных коров, а именно белково-липидный состав молока и удой, оценивали один раз в 2 месяца на протяжении всего периода лактации (305 суток). Результаты эксперимента представлены в таблицах 1 и 2.

Таблица 1

Белково-липидный состав молока коров черно-пестрой породы

Сутки Исследуемые показатели
Массовая доля жира, % Массовая доля белка, %
Контроль Опыт 1 Опыт 2 Опыт 3 Контроль Опыт 1 Опыт 2 Опыт 3
1 3,19±0,12 3,17±0,15 3,20±0,13 3,15±0,11 3,17±0,06 3,15±0,09 3,18±0,08 3,15±0,08
60 3,22±0,15 3,24±0,18 3,28±0,12 3,35±0,15 3,18±0,04 3,24±0,05 3,29±0,04* 3,31±0,06*
120 3,21±0,11 3,31±0,11 3,37±0,19 3,63±0,12* 3,16±0,08 3,31±0,07 3,37±0,03* 3,42±0,07*
180 3,24±0,13 3,48±0,12 3,53±0,14* 3,77±0,11* 3,19±0,06 3,35±0,1* 3,55±0,06* 3,61±0,04*
240 3,27±0,17 3,65±0,18* 3,76±0,11* 3,91±0,16* 3,21±0,06 3,42±0,09* 3,61±0,07* 3,77±0,08*
305 3,28±0,12 3,81±0,16* 3,93±0,15* 4,15±0,17* 3,23±0,07 3,55±0,11* 3,67±0,1* 3,86±0,12*

*p < 0,05

Из представленных в таблице данных видно, что введение кормовых добавок в дополнение к основному рациону коров черно-пестрой породы благоприятно влияет на показатели молочной продуктивности. Таким образом, при поочередном введении «Абиотоника» и «Абиопептида» на протяжении всего периода лактации наблюдается достоверное повышение массовой доли жира в молоке на 0,87%, а массовой доли белка – на 0,63% по сравнению с контрольной группой.

Таблица 2

Показатели удоя коров черно-пестрой породы

Показатель Подопытные группы
Контроль Опыт 1 Опыт 2 Опыт 3
Удой за 305 суток лактации 5339±61 5527±78* 5692±54* 6275±69*

*p < 0,05

По данным таблицы 2 также установлено, что комбинированное применение кормовых добавок «Абиотоник» и «Абиопептид» по указанной схеме обеспечивает повышение удоя молока на 936 кг за 305 суток лактации.

Таким образом, анализ результатов проведенных экспериментов позволил сделать вывод о том, введение по указанной схеме кормовых добавок «Абиотоник» и «Абиопептид» в дополнение к основному рациону коров черно-пестрой породы позволяет повысить содержание в молоке белка на 0,63% и жира - на 0,87%, а также увеличить удои коров на 936 кг за 305 суток лактации.

Литература

1. Василевич Ф.И., Бачинская В.М., Дельцов А.А., Матросенко М.В. Ветеринарно-санитарная оценка коровьего молока при применении препарата Абиопептид плюс // Российский журнал Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. 2017. № 3 (23). С. 27-29.

2. Логинова, Т.П. Продуктивность черно-пестрых коров различной селекции / Т.П. Логинова, О. А. Басонов // Зоотехния. – 2005. – №7. – С. 18-20.

3. Мымрин, В.С. Результаты голштинизации черно-пестрого скота в Уральском регионе / В.С. Мымрин, С.Л. Гридина, В.Ф. Гридин // Генетика и разведение животных. – С-Петербург. – 2014. – № 2. – С. 17-20.

4. Позябин С.В., Бачинская В.М., Дельцов А.А. Показатели качества молока при применении белковых гидролизатов // Иппология и ветеринария. 2022. № 1 (43). С. 97-103.

5. Позябин С.В., Бачинская В.М., Дельцов А.А. Эффективность применения кормовой добавки "Абиопептид" в скотоводстве // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. 2021. № 7. С. 58-62.

6. Прохоренко П.Н., Лабинов В.В. Черно-пестрая порода молочного скота: состояние и направления совершенствования с использованием генофонда голштинской породы // Молочная промышленность. – 2015. - №2. – С. 56-59.

7. Прохоренко, П.Н. Голштинская порода и ее влияние на генетический прогресс продуктивности черно-пестрого скота Европейских стран и Российской Федерации / П.Н. Прохоренко // Молочное и мясное скотоводство. – 2013. – № 2. – С. 2-6.

8. Сень М.Н. Хатанов К.Ю. Роль черно-пестрой породы в развитии отечественного молочного скотоводства // Молодежь и наука. – 2018. - №2. – С. 85-90.

9. Часовщикова М.А., Свяженина М.А., Шевелева О.М. Селекционные и биологические особенности черно-пестрого скота Тюменской области // Главный зоотехник. - 2015. - №5-6. - С. 16-22.

10. Шарафутдинов Г.С., Валитов Х.З., Талакина А.А., Лехмус В.А. Продуктивные качества коров черно-пестрой породы в зависимости от доли крови скота голштинской породы // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2020. Т. 242. № 2. С. 212-217.

Способ улучшения белково-липидного состава молока коров черно-пестрой породы при одновременном увеличении удоев, включающий введение кормовой добавки «Абиотоник» с водой для поения в дозе 150 мл/голову курсом в течение 10 суток, а следующие 10 суток осуществляют введение кормовой добавки «Абиопептид» с водой для поения в дозе 250 мл/голову, при этом поочередное введение кормовых добавок курсами по 10 суток продолжают в течение всего периода лактации.
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 1-10 of 14 items.
10.12.2014
№216.013.0e55

Способ коррекции окислительного стресса при профилактике и лечении железодефицитной анемии телят в условиях хронического инкорпорированного облучения

Изобретение относится к области ветеринарной медицины, а именно к клинической фармакологии и терапии животных. Способ заключается во введении комплексного железодекстранового препарата Ферранимал-75М, внутримышечно, на 5-й день жизни теленка, в дозе 3 мл, одновременно с внутримышечной инъекцией...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002535086
Дата охранного документа: 10.12.2014
10.07.2015
№216.013.5ea8

Способ качественной и количественной морфологической диагностики наличия патологического влияния железодекстрана на состояние печени поросят

Изобретение относится к области ветеринарии и может быть использовано для диагностики наличия патологического влияния железодекстрана на печень поросят. Сущность способа заключается в проведении морфологического системного пошагового анализа гистологических срезов печени с описанием ее...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002555773
Дата охранного документа: 10.07.2015
10.03.2016
№216.014.bf23

Способ профилактики и лечения железодефицитных состояний поросят и телят при гиповитаминозе е

Изобретение относится к области ветеринарии и предназначено для устранения и профилактики дефицита железа при одновременном повышении антиокислительной активности сыворотки крови телят, а также снижения прооксидантного действия железа на фоне гиповитаминоза Е. Способ включает применение...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002576779
Дата охранного документа: 10.03.2016
10.06.2016
№216.015.4649

Способ определения эффективности гемопоэтических железосодержащих препаратов по морфологии печени при лечении острой постгеморрагической анемии животных

Изобретение относится к области ветеринарии и касается способа определения эффективности гемопоэтических железосодержащих препаратов по морфологии печени при лечении острой постгеморрагической анемии. Сущность способа заключается в проведении морфологического системного пошагового анализа...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002586275
Дата охранного документа: 10.06.2016
29.12.2017
№217.015.f85f

Способ профилактики и лечения железодефицитной анемии телят в условиях аридных зон

Изобретение относится к области ветеринарной медицины, а именно к клинической фармакологии и терапии животных. Способ заключается во ведении комплексного железодекстранового препарата Седимин-Sе+ внутримышечно на 5-6-й день жизни животного в дозе 5 мл, после чего сразу же также внутримышечно...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002639771
Дата охранного документа: 22.12.2017
13.02.2018
№218.016.22e3

Способ морфологической оценки влияния различных лекарственных форм железа для энтерального применения на тонкий отдел кишечника у экспериментальных животных

Изобретение относится к медицине, а именно к ветеринарии. Проводят патогистологическое исследование тканей тонкого отдела кишечника. Определяют морфологические критерии: десквамация эпителия слизистой оболочки, некроз слизистой оболочки, артериально-венозная гиперемия, кровоизлияния, отек...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002641979
Дата охранного документа: 23.01.2018
09.08.2018
№218.016.79b2

Способ повышения продуктивности при одновременной профилактике микроэлементозов у цыплят-бройлеров

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к птицеводству. Способ включает введение с 5-суточного возраста препарата «Абиопептид» в дозе 1 мл/кг массы тела птицы через день до 35-суточного возраста и с 6- до 34-суточного возраста также через день препарата «Ферропептид» в дозе 0,5...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002663005
Дата охранного документа: 31.07.2018
10.04.2019
№219.016.ff0a

Способ стимуляции продуктивности и гемопоэза у кроликов при одновременном улучшении вкусовых качеств мяса

Изобретение относится к области кролиководства и ветеринарии и может быть использовано для повышения продуктивности и гемопоэза при одновременном улучшении вкусовых качеств полученного мяса у кроликов. Способ заключается во введении с 30-суточного возраста препарата «Био-железо с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002684331
Дата охранного документа: 08.04.2019
27.04.2019
№219.017.3d2a

Питательная среда для культивирования лактобактерий

Изобретение относится к микробиологии и сельскому хозяйству и может быть использовано для получения пробиотической добавки с целью повышения мясной продуктивности перепелов. Предложенная питательная среда для культивирования лактобактерий состоит из мелассы кормовой, KНРО, дрожжевого экстракта...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002686326
Дата охранного документа: 25.04.2019
19.07.2019
№219.017.b654

Тест-система для выявления рнк вируса болезни шмалленберга у сельскохозяйственных животных

Изобретение относится к области биотехнологии. Для повышение точности диагностики тест-система для выявления РНК вируса болезни Шмалленберга у сельскохозяйственных животных включает буфер для проведения полимеразной цепной реакции, смесь для ее проведения состоящую из...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002694719
Дата охранного документа: 16.07.2019
+ добавить свой РИД