Результат интеллектуальной деятельности: Сборно-разборная решетка гриль из шампуров с ребрами жесткости для приготовления пищи на мангале

Изобретение относится к предметам быта, а именно к приготовлению мясных, рыбных, овощных продуктов на огне или углях при их размещении на решетке или на шампурах с использованием мангала. Используемые в настоящее время в быту и общепите решетки обычно сделаны путем сварки и являются неразборными.

В различных патентах широко известны различные конструкции решеток и шампуров для мангалов.

В патенте РФ 2290052 недостатком данного технического решения является то, что хотя и решетка является разборной, но она состоит из прямоугольной рамки из четырех планок и уголков, что увеличивает вес изделия и трудозатраты при изготовлении.

Наиболее близким к заявленному техническому является патент RU 2673350, но в заявленной решетке используются круглые прутки, которые непригодны для использования их в качестве шампуров из за отсутствия заточенных острых концов, и плоскости для удержания от прокручивания вокруг оси нанизанного на них мяса и отсутствие ручки для перемещения решетки.

Задачей, на решение которой направлено данное изобретение, является удобство в универсальном использовании отдельно шампуров с ребром жесткости и при необходимости объединение их в сборно-разборную решетку.

Технический результат заключается в том, что предлагаемая решетка является сборно-разборной, что позволяет ее хранить в компактном виде, быстро собирать перед применением, быстро разбирать после и использовать отдельно каждый шампур, с доступом к каждой детали отдельно от других - это существенно облегчает мойку, чистку, санитарную обработку и уменьшает размер изделия для хранения и транспортировки.

Указанная задача решается, а технический результат достигается за счет того, что сборно-разборная решетка гриль из шампуров с ребрами жесткости для приготовления пищи на мангале состоящая из прямоугольной рамки с параллельными продольными шампурами закрепленными в двух планках, имеющих прямоугольные отверстия, с помощью ручек с резьбой и гайками - барашками, отличающимися тем, что рамка представляет собой конструкцию содержащую две перфорированные планки, в прямоугольных отверстиях которых вместо прутков зажаты шампура с ребром жесткости имеющие ближе к концам плоские участки с остро заточенным концом с одной стороны, с другой стороны плоскую изогнутую «С»-образную ручку позволяющую пройти шампуру в прямоугольное отверстие планки причем плоские участки дальше плавно переходят в участки с ребрами жесткости меняющими плоскую геометрию концов шампура, что препятствуют сквозному прохождению шампуров в прямоугольные отверстия перфорированной планки, причем при сборке все концы шампуров проходят в прямоугольные отверстия планок и после чего стягиваются как минимум одной «U»-образной ручкой или как минимум двумя «I»-образными ручками с резьбой на концах и расплющенными участками прутьев ручки которые расположены на расстоянии позволяющем зажать шампура в планках и при этом ручка размещена в круглых отверстиях планок посередине или по краям конструкции и закреплена с помощью фиксирующих элементов выполненных в виде гаек-барашков, а участки шампуров с измененной ребром жесткости геометрией упираются в планки, что позволяет закрепить их все на одном расстоянии от планок в собранном состоянии и удерживать всю решетку с помощью как минимум одной «U»-образной ручки или как минимум двумя «I»-образными ручками, что позволяет создать конструкцию с возможностью многократной быстрой сборки и разборки решетки и использования каждого шампура отдельно, доступности к каждой детали при мойке и уменьшения размеров для хранения и транспортировки.

Техническим результатом, обеспечивающим приведенной совокупностью представленных признаков является использование решетки и каждого шампура отдельно, решение проблем с мойкой, чисткой и санитарной обработки решетки и уменьшение в разобранном виде габаритов изделия.

Сущность изобретения поясняется чертежами на которых изображено:

На фиг. 1 изображены

Планки (1) с прямоугольными отверстиями для шампуров и круглыми отверстиями для ручек.

На фиг. 2 изображена

Полоса плоская (2), полоса изогнутая посередине под тупым углом образующем ребро жесткости (3), полоса с ребром жесткости и плоскими концами (4) один из них потом подвергаются изгибу в «С»-образную ручка, а другой остро затачивается

На фиг. 3 изображен

шампур (5) с ребром жесткости плавно переходящим в плоскую форму ближе к концам шампура, разрез А-А плоский профиль, разрез В-В профиль с ребром жесткости

На фиг. 4 изображены

Ручки «U»-образная (6) «I»-образная (7) и гайка - барашек (8)

а фиг. 5 изображена

решетка с шампурами (5) с вариантом крепления «I»-образными ручками (7)

На фиг. 6 изображена

решетка с шампурами (5) с вариантом крепления «U»-образной ручкой (6).

Решетка состоит из двух планок (1) шириной от 5 до 100 мм с прямоугольными отверстиями от 1 мм до 40 мм по высоте и 10 мм до 50 мм по ширине, причем отверстия в планках делают немного большего размера, чем размер проходящих в них плоских концов шампуров (5), расстояния между отверстиями должны быть одинаковыми с шагом от 5 мм до 100 мм, длина планок до 1500 мм, назначением планок является удержание в прямоугольных отверстиях шампуров и ручек в круглых отверстиях диаметром от 2 мм до 50 мм, фиксирование которых осуществляется путем создания прижимного усилия за счет закручивания гаек - барашков (6) на концах прутьев с резьбой «U»-или «I»-образных ручек.

Шампура изготавливают из полосы шириной от 10 мм до 60 мм, причем для увеличения жесткости производят посередине продольную гибку под тупым или прямым углом после чего участок шампура на расстоянии от 10 мм до 300 мм от концов разгибают обратно до плоской геометрической формы, оставляя остальную часть с с изогнутым ребром жесткости. Один плоский конец остро затачивают, а другой плоский конец изгибается в «С»-образную форму. Это позволяет пройти обоим концам шампура в прямоугольное отверстие планки, а упор участков с ребрами жесткости в планки позволяет закрепить все шампура на одном расстоянии от планок в собранном состоянии. Изготовление шампуров с ребром жесткости позволяет увеличить прочность и использовать более тонкий металл, что дает значительную экономию.

На ручках производится сплющивание прутков только с одной стороны на обоих прутках. При сборке все шампура (3) проходят в отверстия планок (1) и после этого стягиваются прутками «U»- или «I»-образных ручек с резьбой и гайками - барашками (8), причем вся решетка удерживается в статическом положении с помощью прижимного усилия создаваемого винтовыми соединениями ручек и гайками - барашками.

При сборке решетки сначала вставляют в прямоугольные отверстия одной из планок все «С»-образные плоские концы до упора участков с ребром жесткости в планку, после чего в другую планку вставляют до упора поочередно плоские острые концы шампуров и стягивают конструкцию вставляя в круглые отверстия обеих планок «U»- или «I»-образные ручки и фиксируя прижим с помощью гаек-барашков завинчивающихся на резьбовых концах ручек. Разборка решетки выполняется в обратном порядке, откручиваются фиксирующие элементы (6) и из планок вынимаются ручки и шампура (5). Далее детали конструкции можно подвергнуть санитарной обработке, после чего компактно упаковать и убрать на хранение.

При необходимости можно использовать шампура по прямому назначению, без собирания их в решетку.

На «I»- и «U»-образных ручках для удобства можно установить теплоизолирующую ручку, например деревянную.

Все составные части решеток изготавливаются из коррозионностойких металлов или из сталей с пищевым покрытием - никелевым, хром-никелевым или из чугуна.