УЗЕЛ ПРИВОДА КУХОННОГО ПРИБОРА, КУХОННЫЙ ПРИБОР И НАСАДКА

ОБЛАСТЬ ТЕХНИКИ, К КОТОРОЙ ОТНОСИТСЯ ИЗОБРЕТЕНИЕ

Настоящее изобретение относится к узлу привода кухонного прибора, содержащему корпус, включающий приводной механизм, и вращательный элемент, приводимый в действие приводным механизмом.

Настоящее изобретение также относится к кухонному прибору, включающему в себя такой узел привода кухонного прибора.

Настоящее изобретение дополнительно относится к насадке для такого узла привода кухонного прибора.

УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ ИЗОБРЕТЕНИЯ

В настоящее время существуют кухонные приборы, такие как ручной блендер или смеситель, к которым может быть прикреплена насадка для создания воздушного потока, например, для вдувания воздуха в пищевой продукт, например, для создания аэрированного пищевого продукта, например, мусса или пены или тому подобного, или для извлечения воздуха из пищевого продукта или контейнера, содержащего пищевой продукт, например, для создания вакуума в контейнере для сохранения пищевого продукта.

Патент ЕР 1 339 608 В раскрывает вакуумный насос с вращающимся приводом в качестве насадки для обычного электрического кухонного прибора и, в частности, стержневого смесителя или ручной мешалки. Для работы вакуумного насоса, на валу привода прибора установлена муфта вала. Вакуумный насос представляет собой лопастной насос с ротором и радиальными выступающими лопастями против внутренней стенки графитового кольца.

Патент DE 102007054276 A1 раскрывает инжектор, который имеет сплошную полую трубу, которая открыта на верхнем конце и нижнем конце трубы. Верхний конец полой трубы остается в соединении с атмосферой. Нижний конец полой трубы направлен к режущему ротору ручного миксера и заканчивается на небольшом расстоянии от резака. Держатели присоединяют инжектор к смесителю таким образом, что избегается прямой контакт с резаком режущего ротора, при этом инжектор имеет такую же высоту, как и миксер. Держатели являются независимыми для отделения инжектора от смесителя.

Недостатком таких приспособлений является то, что воздушный поток, создаваемый насадками, обычно является однонаправленным, так что для аэрации и образования вакуума требуются различные насадки. Кроме того, насадки для создания вакуума в контейнере для хранения пищевых продуктов обычно неспособны производить вращательное действие для переработки пищевых продуктов, такое как действие резания или смешивания.

СУЩНОСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Настоящее изобретение направлено на обеспечение более универсального узла привода кухонного прибора.

Дополнительно, настоящее изобретение направлено на обеспечение кухонного прибора, содержащего такой узел привода.

Настоящее изобретение дополнительно направлено на обеспечение насадки для такого узла привода.

Согласно одному аспекту, предусмотрен узел привода кухонного прибора, содержащий корпус, приводной механизм в корпусе; вращательный элемент, приводимый в действие приводным механизмом; первое отверстие; второе отверстие; и насос для текучей среды, приводимый в действие приводным механизмом, и находящийся в соединении по текучей среде с первым и вторым отверстиями, причем насос для текучей среды располагается, в первом режиме работы, для перемещения текучей среды от первого отверстия ко второму отверстию, при этом насос для текучей среды, во втором режиме работы, также располагается для перемещения текучей среды от второго отверстия к первому отверстию.

Посредством обеспечения насоса для текучей среды внутри корпуса такого узла привода, комбинированное вращательное действие и действие потока текучей среды может быть передано пищевому продукту или контейнеру, тем самым обеспечивая универсальный узел привода кухонного прибора. Узел привода кухонного прибора может быть переносным узлом привода или может быть узлом привода, установленным на поверхности.

Приводной механизм может быть ручным механическим приводом или, альтернативно, приводной механизм может содержать электрический двигатель.

Предпочтительно, направление потока текучей среды, создаваемого насосом для текучей среды, конфигурируется таким образом, что вращательное действие, обеспечиваемое вращательным элементом, может быть объединено с подачей жидкости или газа, например, для целей аэрации, или может быть объединено с жидкостным или вакуумным отсосом в зависимости от выбранной конфигурации для дополнительного увеличения универсальности узла привода кухонного прибора. С этой целью, узел привода кухонного прибора может дополнительно содержать направляющий регулирующий клапан, при этом первое и второе отверстия находятся в соединении по текучей среде с насосом для текучей среды через направляющий регулирующий клапан, или направление вращения насоса для текучей среды (по часовой стрелке или против часовой стрелки) может быть конфигурируемым.

В качестве альтернативы или дополнительно, узел привода кухонного прибора может дополнительно содержать пользовательский интерфейс для выбора направления перемещения текучей среды в насосе для текучей среды.

Насос для текучей среды может приводиться в действие приводным механизмом любым подходящим способом. В одном варианте осуществления, приводной вал может продолжаться через насос для текучей среды, причем насос для текучей среды приводится в действие электрическим двигателем через приводной вал.

В особенно подходящем варианте осуществления, насос для текучей среды конфигурируемо соединен с приводным валом посредством соединительного элемента, конфигурируемого между первой конфигурацией, в которой насос для текучей среды входит в зацепление с приводным валом, и второй конфигурацией, в которой насос для текучей среды отсоединен от приводного вала. Это имеет то преимущество, что насос для текучей среды может быть отсоединен, когда действие потока текучей среды не требуется, что, например, снижает энергопотребление узла привода кухонного прибора.

Насос для текучей среды может быть соединен с приводным механизмом через редуктор для того, чтобы гарантировать, что насос для текучей среды работает с требуемыми оборотами в минуту (об/мин). Редуктор может быть встроен в насос для текучей среды, при этом приводной вал соединяется с электрическим двигателем через редуктор. Это обеспечивает узел привода кухонного прибора, имеющий относительно незначительное количество отдельных компонентов, которые, поэтому, легко собираются. Это снижает стоимость узла привода.

В одном варианте осуществления, насос для текучей среды содержит статор, который является регулируемым в радиальном направлении. Это имеет то преимущество, что производительность насоса для текучей среды может регулироваться во время работы. С этой целью, узел привода кухонного прибора может содержать пользовательский интерфейс, включающий в себя кнопку управления или тому подобное, для управления радиальным положением статора насоса для текучей среды.

В некоторых вариантах осуществления, вращательный элемент узла привода кухонного прибора предназначен для переработки пищевых продуктов, например, вращательный элемент может представлять собой устройство режущего лезвия, устройство для взбивания, устройство смесительных лопаток, или тому подобное. В этих вариантах осуществления, первое отверстие обычно расположено вблизи вращательного элемента таким образом, что жидкость или газ, такой как воздух, могут доставляться или отсасываться из объема, включающего пищевой продукт.

Альтернативно, вращательный элемент и, по меньшей мере, одно из первого и второго отверстий расположены так, чтобы сопрягаться с насадкой к узлу привода. Это имеет то преимущество, что различные насадки могут использоваться для различных задач переработки пищевых продуктов, тем самым, дополнительно увеличивая универсальность узла привода кухонного прибора.

Согласно другому аспекту, предусмотрен кухонный прибор, содержащий узел привода кухонного прибора, включающий корпус; приводной механизм в корпусе; вращательный элемент, приводимый в действие приводным механизмом; первое отверстие; второе отверстие; и насос для текучей среды, приводимый в действие приводным механизмом и находящийся в соединении по текучей среде с первым и вторым отверстиями для перемещения текучей среды от второго отверстия к первому отверстию; первую и вторую насадку, каждая из которых имеет интерфейс узла привода для сопряжения с узлом привода, и канал, продолжающийся от интерфейса узла привода, позиционируемый внутри области переработки пищевых продуктов, причем расположение является таким, что когда интерфейс узла привода первой насадки сопряжен с узлом привода, канал сообщается первым отверстием с областью переработки пищевых продуктов так, что текучая среда подается вдоль канала в направлении к упомянутой области переработки пищевых продуктов, а когда интерфейс узла привода второй насадки сопряжен с узлом привода, канал сообщается вторым отверстием с областью переработки пищевых продуктов, так что текучая среда направляется в направлении от упомянутой области переработки пищевых продуктов вдоль канала.

В одном варианте осуществления, узел привода и первая и вторая насадки расположены так, что второе отверстие открыто в атмосферу, когда интерфейс узла привода первой насадки сопряжен с узлом привода, и так, что первое отверстие открыто в атмосферу, когда интерфейс узла привода второй насадки сопряжен с узлом привода.

Насадка может дополнительно содержать однонаправленный ограничительный клапан в упомянутом канале для предотвращения протекания текучей среды через канал в нежелательном направлении.

Кухонный прибор может быть блендером или ручным блендером, хотя варианты осуществления настоящего изобретения не ограничиваются такими кухонными приборами.

Согласно еще одному аспекту, узел привода кухонного прибора согласно изобретению снабжен насадкой, которая содержит интерфейс узла привода, при желании содержащий дополнительный вращательный элемент для сопряжения с вращательным элементом узла привода кухонного прибора, интерфейс переработки пищевых продуктов, при желании включающий вращательный элемент для переработки пищевого продукта, соединенный с дополнительным вращательным элементом дополнительным приводным валом; и канал, продолжающийся от интерфейса узла привода к интерфейсу переработки пищевого продукта, причем канал выполнен с возможностью соединения по текучей среде с отверстием, по меньшей мере, одним отверстием.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙ

Варианты осуществления изобретения описаны более подробно и в качестве неограничивающих примеров со ссылкой на прилагаемые чертежи, на которых:

Фиг.1 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно варианту осуществления;

Фиг.2 схематично изображает насадку для узла привода кухонного прибота по фиг. 1 согласно изобретению;

Фиг.3 схематично изображает другую насадку для узла привода кухонного прибота по фиг.1 согласно изобретению;

Фиг.4 схематично изображает еще одну насадку для узла привода кухонного прибора по фиг.1 согласно изобретению;

Фиг. 5 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно другому варианту осуществления;

Фиг.6 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще одному варианту осуществления;

Фиг.7 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще другому варианту осуществления;

Фиг.8 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще одному варианту осуществления;

Фиг.9 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще одному варианту осуществления;

Фиг.10 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще одному варианту осуществления;

Фиг.11 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще одному варианту осуществления;

Фиг.12 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще одному варианту осуществления;

Фиг.13 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще одному варианту осуществления;

Фиг.14 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще одному варианту осуществления;

Фиг.15 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще одному варианту осуществления; и

Фиг.16 схематично изображает узел привода кухонного прибора согласно еще одному варианту осуществления;

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ВАРИАНТОВ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ

Должно быть понятно, что фигуры являются просто схематичными и не изображены в масштабе. Должно быть также понятно, что на всех фигурах используются одинаковые ссылочные позиции для обозначения одинаковых или аналогичных частей.

Фиг.1 схематично изображает узел 10 привода кухонного прибора (отсюда просто называемый как узел 10 привода) согласно варианту осуществления настоящего изобретения. Узел 10 привода содержит корпус 11, при этом корпус может иметь любую подходящую форму и может быть изготовлен из любого подходящего материала, например, пластикового материала, металла, металлического сплава или любой их комбинации. Хотя конкретно не показано, корпус 11 может содержать захватный элемент для захвата узла 10 привода, например, в случае, когда узел 10 привода является ручным узлом 10 привода. Захватный элемент может быть выполнен за одно целое с корпусом 11, например, множество пальцеобразных каналов в корпусе 11, или может быть прикреплен к корпусу, например, ребристый резиновый рукав или тому подобное.

Корпус 11 обычно вмещает электромотор или электрический двигатель 20, выполненный с возможностью приведения в действие приводного вала 30, причем приводной вал 30 на фиг.1 непосредственно соединен с электрическим двигателем 20 в виде только неограничивающего примера. Как будет объяснено более подробно ниже, в равной степени возможно, что приводной вал 30 косвенно соединен с электрическим двигателем 20, например, через редуктор или тому подобное. Приводной вал 30 содержит вращательный элемент 31, наружный к корпусу 11. Вращательный элемент 31 может быть выполнен с возможностью непосредственного взаимодействия с пищевым продуктом через вращение приводного вала 30. В таких вариантах осуществления, вращательный элемент 31 может быть элементом для переработки пищевого продукта, таким как узел режущего лезвия, узел взбивания, узел перемешивания или тому подобное. Альтернативно, вращательный элемент 31 может образовывать часть области 50 интерфейса узла 10 привода для сопряжения с насадкой к узлу 10 привода, и в этом случае, вращательный элемент 31 может быть выполнен с возможностью сопряжения с дополнительным приводным валом или тому подобным насадки для приведения в действие элемента переработки пищевого продукта на дополнительном приводном валу.

Узел 10 привода дополнительно содержит насос 40 для текучей среды, например, жидкостный насос, газовый насос, например, воздушный насос или тому подобное, внутри корпуса 11, причем насос 40 для текучей среды приводится в действие электрическим двигателем 20. Например, насос 40 для текучей среды может быть роторным лопастным насосом, приводимым в действие непосредственно приводным валом 30, или может косвенно приводиться в действие через редуктор (не показан), соединенный с приводным валом через коронное зубчатое колесо или тому подобное. В некоторых вариантах осуществления, редуктор может быть неотъемлемой частью насоса 40 для текучей среды. Когда насос 40 для текучей среды приводится в действие таким редуктором, насос 40 для текучей среды, например, может быть диафрагменным или плунжерным насосом. Насос 40 для текучей среды соединен по текучей среде с первым отверстием 13 в корпусе 11 посредством первого канала 41. Насос 40 для текучей среды дополнительно соединен по текучей среде со вторым отверстием 15 в корпусе 11 посредством второго канала 43. Насос 40 для текучей среды выполнен с возможностью перемещения газа или жидкости между первым отверстием 13 и вторым отверстием 15, то есть от первого отверстия 13 ко второму отверстию 15, или от второго отверстия 15 к первому отверстию 13. Насос 40 для текучей среды обычно выполнен с возможностью подачи сжатого газа или жидкости в одно из первого отверстия 13 и второго отверстия 15. В предпочтительном варианте осуществления, направление потока текучей среды в насосе 40 для текучей среды является конфигурируемым, то есть насос 40 для текучей среды может работать в первой конфигурации, в которой насос 40 для текучей среды выполнен с возможностью перемещения текучей среды от первого отверстия 13 ко второму отверстию 15, и второй конфигурации, в которой насос 40 для текучей среды выполнен с возможностью перемещения текучей среды от второго отверстия 15 к первому отверстию 13. Узел 10 привода может содержать пользовательский интерфейс (не показан), выполненный с возможностью выбора желаемой конфигурации насоса 40 для текучей среды.

На фиг.1, первое отверстие 13 и второе отверстие 15 расположены в области 50 интерфейса, так что текучая среда может быть обеспечена в насос 40 для текучей среды через насадку, сопрягающуюся с узлом 10 привода, с насосом 40 для текучей среды, выполненным с возможностью подачи текучей среды к насадке через область 50 интерфейса. Однако, как будет объяснено более подробно ниже, другие устройства в равной степени возможны, например, устройство, в котором только первое отверстие 13 расположено в области 50 интерфейса. Хотя конкретно не показано. Первое отверстие 13 может продолжаться за корпус 11, например, может образовывать часть внешнего канала или трубки для всасывания текучей среды из или подачи текучей среды в объем, в котором присутствует вращательный элемент 31. Это, например, особенно актуально в случае моторизированного узла 10, в котором вращательный элемент 31 выполнен с возможностью взаимодействия непосредственно с пищевым продуктом, то есть является элементом для переработки пищевого продукта, так что узел 10 привода может одновременно передавать вращательное действие для переработки пищевого продукта, и действие перемещения текучей среды к пищевому продукту, который должен быть переработан.

Фиг.2 схематично изображает пример варианта осуществления насадки 60 для сопряжения с узлом 10 привода. Насадка 60 на фиг. 2 представляет собой стержневой блендер, содержащий дополнительную область 70 интерфейса, выполненную с возможностью сопряжения с областью 50 интерфейса узла привода. Например, дополнительная область 70 интерфейса может ограничивать полость, имеющую внутреннюю поверхность, которая соответствует размеру внешней поверхности области 50 интерфейса. Область 50 интерфейса может содержать, по меньшей мере, один сопрягаемый элемент, выполненный с возможностью сопряжения с другим сопрягаемым элементом дополнительной области 70 интерфейса, например, для замыкания насадки 60 к узлу 10 привода посредством защелкивания или, например, закручивания. Такие устройства сопряжения хорошо известны и поэтому не объясняются более подробно только для краткости. Достаточно сказать, что может быть предусмотрено любое подходящее устройство сопряжения между узлом 10 привода и насадками 60.

Стержневой блендер содержит приводной вал 77, продолжающийся от дополнительной области 70 интерфейса до области 80 переработки пищевого продукта. В дополнительной области 70 интерфейса, приводной вал 77 содержит дополнительный вращательный элемент 75 для сопряжения с вращательным элементом 31 узла 10 привода. Например, вращательный элемент 31 может содержать множество ребер для сопряжения с соответствующими канавками на дополнительном вращательном элементе 75 или наоборот. Другие подходящие устройства интерфейса будут сразу очевидны для квалифицированного специалиста. В области 80 переработки пищевого продукта, приводной вал 77 содержит элемент 83 переработки пищевого продукта. В насадке 60 на фиг. 2, элемент 83 переработки пищевого продукта содержит устройство режущего лезвия, хотя другие элементы переработки пищевого продукта, например, венчик, лопатки для смешивания или тому подобное, одинаково допустимы. В случае элемента 83 переработки пищевого продукта, содержащего устройство режущего лезвия, область 80 переработки пищевого продукта может содержать защитную крышку, например, полость для штанги или тому подобное, вокруг устройства режущего лезвия для защиты устройства режущего лезвия от прямого воздействия постороннего предмета. Такая крышка может содержать одну или несколько прорезей или тому подобное для облегчения перемещения пищевого продукта из объема, ограниченного крышкой, через одну или несколько прорезей или тому подобного.

Стержневой блендер дополнительно содержит канал 90, продолжающийся между первым дополнительным отверстием 71 в дополнительной области 70 интерфейса и вторым дополнительным отверстием 81 в области 80 переработки пищевого продукта. Первое дополнительное отверстие 71 выполнено с возможностью соединения с первым отверстием 13 в корпусе 11 узла 10 привода, так что насос 40 для текучей среды может перемещать текучую среду через канал 90 из области 80 переработки пищевого продукта или к ней. Например, насос 40 для текучей среды может быть выполнен с возможностью подачи сжатого воздуха в область 80 переработки пищевого продукта через канал 90, так что пищевые продукты, смешиваемые элементом 83 переработки пищевого продукта, могут одновременно газироваться сжатым воздухом, например, для создания вспенивания или пены.

Стержневой блендер может дополнительно содержать дополнительное отверстие 73 в дополнительной области 70 интерфейса. Это дополнительное отверстие 73, например, может действовать как впуск для воздуха, если узел 10 привода всасывает воздух в насос 40 для текучей среды через второе отверстие, расположенное в области 50 интерфейса узла 10 привода. В этом устройстве, насос 40 для текучей среды всасывает воздух через насадку 60.

Стержневой блендер может быть изготовлен из любого подходящего материала, например, по меньшей мер, некоторые части стержневого блендера могут быть изготовлены из пластмассы, например, корпус стержневого блендера. Альтернативно или дополнительно, по меньшей мере, некоторые части стержневого блендера могут быть изготовлены из металла или металлического сплава, например, элемент 83 переработки пищевого продукта стержневого блендера.

Фиг.3 схематично изображает другой пример насадки 60', здесь насадка вакуум отсоса. В насадке 60', первое дополнительное отверстие 71 канала 90 снова расположено для сопряжения с первым отверстием 13 узла 10 привода, но в этом варианте осуществления насос 40 для текучей среды выполнен с возможностью перемещения воздуха из первого отверстия 13 в направлении второго отверстия 15, то есть первое отверстие 13 действует как воздухозаборник насоса 40 для текучей среды. Следовательно, из-за сопряжения между каналом 90 и первым отверстием 13, воздух всасывается из области 80 переработки пищевого продукта насадки 60' через ее второе дополнительное отверстие 81, причем воздух вытесняется насосом 40 для текучей среды в сжатом виде через второе отверстие 15 в корпусе 11 узла 10 привода. В этом варианте осуществления, дополнительное отверстие 73 в насадке 60' может использоваться как выпуск для воздуха, через которое воздух под давлением, создаваемым насосом 40 для текучей среды, вытесняется в окружающую среду. Также будет понятно, что направление потока текучей среды, создаваемого насосом 40 для текучей среды, может быть одинаковым в вариантах осуществления, иллюстрированных на обоих фигурах 2 и 3, то есть текучая среда может протекать в направлении от второго отверстия 15 к первому отверстию 13. В этом случае, в варианте осуществления, по фиг.2, в котором канал 90 находится в сообщении с первым отверстием 13, текучая среда проходит вниз вдоль канала 90 в область 80 переработки пищевого продукта, тогда как в варианте осуществления по фиг.3, в котором канал 90 находится в сообщении со вторым отверстием 15, текучая среда направляется вверх вдоль канала 90 из области 80 переработки пищевого продукта.

Область 80 переработки пищевого продукта может иметь форму трубки или тому подобного, которая может использоваться для сопряжения с контейнерами для хранения пищевых продуктов, такими как ящики для хранения, мешки для хранения, устройства для уплотнения или тому подобным, в которых пищевой продукт может быть вакуумирован. С этой целью, область 80 переработки пищевого продукта содержит впуск 82 для воздуха, с вторым дополнительным отверстием 81 канала 90, образующим часть или находящимся в сообщении по текучей среде с впуском 82 для воздуха. Как и ранее, насадка 60' может быть изготовлена из любого подходящего материала; в этом варианте осуществления особенно предпочтительным является пластиковый материал. Как будет легко понятно, насадка 60' не использует вращательное действие переработки пищевого продукта, то есть не взаимодействует с вращательным элементом 31. Дополнительная область 70 интерфейса насадки 60' может содержать пустое пространство, в котором вращательный элемент 31 может свободно вращаться во время вакуумирования контейнера для хранения пищевого продукта, как объяснено выше.

Альтернативно, участок корпуса 11 узла 10 привода может быть сконструирован так, чтобы напрямую сопрягаться с контейнером для хранения пищевых продуктов. В этом варианте осуществления, дополнительная насадка не требуется для того, чтобы узел 10 привода сопрягался с контейнером для хранения пищевого продукта.

Фиг.4 схематично изображает другой пример насадки 60", измельчителя пищевого продукта. Дополнительная область 70 интерфейса измельчителя пищевого продукта может составлять часть крышки 85, которая соответствует области 80 переработки пищевого продукта, здесь находится чаша или другой подходящий контейнер, который может иметь круговой или многоугольный контур. Как и прежде, приводной вал 77 продолжается от дополнительной области 70 интерфейса в область 80 переработки пищевого продукта. В дополнительной области 70 интерфейса, приводной вал 77 содержит дополнительный вращательный элемент 75 для сопряжения с вращательным элементом 31 узла 10 привода. В области 80 переработки пищевого продукта, приводной вал 77 содержит элемент 83 перебработки пищевого продукта, например, например, узел режущего лезвия. Канал 90, включающий первое дополнительное отверстие 71 и второе дополнительное отверстие 81, продолжается от дополнительной области 70 интерфейса в область 80 переработки пищевого продукта. Дополнительное отверстие 73 в дополнительной области 70 интерфейса может заканчиваться в окружающей среде, то есть вне контейнера, образующего область 80 переработки пищевого продукта. Например, дополнительное отверстие 73 может образовывать часть дополнительного канала 95, продолжающегося от дополнительной области 70 интерфейса к окружающей среде. Дополнительное отверстие 73 может быть выполнено с возможностью сопряжения со вторым отверстием 15 в корпусе 11 узла 10 привода. В этом варианте осуществления, насос 40 для текучей среды может быть выполнен с возможностью всасывания воздуха из чаши измельчителя пищевого продукта так, что пищевой продукт измельчается элементом 83 переработки пищевых продуктов в условиях вакуума или, по меньшей мере, в условиях низкого содержания кислорода, например, для предотвращения или задержки окисления пищевого продукта во время переработки. В качестве альтернативы, насос 40 для текучей среды может быть выполнен с возможностью добавления в пищевой продукт жидкости, такой как пищевое масло, во время переработки пищевого продукта, например, путем измельчения, для получения однородно переработанного и мягкого пищевого продукта. Как и раньше, измельчитель пищевого продукта может быть изготовлен из любого подходящего материала, например, пластикового материала, металла, металлического сплава или любой их комбинации. В частности, чаша может быть изготовлена из пластикового материала, чтобы сделать чашу легкой и безопасной в посудомоечной машине.

Хотя это явно не показано на фигурах 2-4, канал 90 в насадках 60, 60', 60" может содержать однонаправленный ограничительный клапан или односторонний клапан, так что воздух может проходить через канал 90 только в одном направлении. Таким образом, можно предотвратить, что кухонный прибор, содержащий узел 10 привода кухонного прибора, и такая насадка работают некорректно, то есть работают с насосом 40 для текучей среды, перемещающим текучую среду через канал 90 в направлении, противоположном намеченному направлению. Такой однонаправленный ограничительный клапан может быть расположен в любом подходящем месте канала 90.

На фиг.,1 насос 40 для текучей среды постоянно соединен с электрическим двигателем 20 так, что насос 40 для текучей среды всегда включен, когда электрический двигатель 20 включен. Фиг. 5 схематически изображает альтернативный вариант осуществления узла 10 привода, при этом узел 10 привода, показанный на фиг. 5 был изменен путем включения муфты 33 между приводным валом 30 и ротором насоса 40 для текучей среды для изменения соединения между валом 30 и ротором насоса 40 для текучей среды в подшипнике скольжения. Муфта 33 может управляться пользовательским элементом 35 управления, таким как кнопка скольжения или тому подобное. Пользовательский элемент 35 управления выполнен с возможностью активирования или деактивирования муфты 33 так, чтобы насос 40 для текучей среды мог быть включен или выключен, соответственно.

Фиг.6 схематично изображает альтернативный вариант осуществления узла 10 привода, в котором приводной вал 30 и ротор насоса 40 для текучей среды соединены через подшипник скольжения, включающий редуктор 36, например, планетарную передачу или любой другой подходящий тип редуктора. Пользовательский элемент управления (не показан) может быть предусмотрен на корпусе 11 узла 10 привода, например, как часть пользовательского интерфейса или как автономное устройство управления, которое может использоваться пользователем для изменения передач редуктора 36, тем самым изменяя скорость вращения ротора насоса 40 для текучей среды, например, ротора вращательного лопастного насоса. Таким образом, производительность насоса 40 для текучей среды, например, скорость воздушного потока, создаваемая насосом 40 для текучей среды, может регулироваться посредством управления редуктором 36, соответственно.

В варианте осуществления, редуктор 36 может образовывать неотъемлемую часть насоса 40 для текучей среды. В этом варианте осуществления, редуктор 36 может приводиться в действие приводным валом 30 или, альтернативно, может приводиться в действие электрическим двигателем 20, причем приводной вал 30 приводится в действие косвенно через редуктор 36.

Могут быть рассмотрены другие варианты осуществления для регулирования производительности (потока текучей среды) насоса 40 для текучей среды. Например, насос 40 для текучей среды может иметь радиально регулируемый статор под управлением пользовательского элемента управления, например, регулировки винтом, кнопки, переключателя, рычага или тому подобного, или преобразователь движения, реагирующий на пользовательский интерфейс. Такой радиально регулируемый статор, например, может быть изготовлен из износостойкого материала, такого как пластик, заполненный PTFA, металл, металлический сплав и так далее. В этом варианте осуществления, трубопровод между насосом 40 для текучей среды и первым отверстием 13 и вторым отверстием 15, соответственно, в корпусе 11 может быть гибким трубопроводом, например, гибким полимерным трубопроводом, таким как резиновый трубопровод, для облегчения движения статора.

Фиг.7 схематично изображает другой вариант осуществления узла 10 привода, в котором второе отверстие 15 расположено вне области 50 интерфейса и непосредственно соединяет с окружающей средой корпус 11. В этом варианте осуществления, только первое отверстие 13 выполнено с возможностью сопряжения с насадкой к узлу 10 привода в случае, когда вращательный элемент 31 является интерфейсным элементом, как ранее объяснялось. В этом варианте осуществления, направление вращения насоса 40 для текучей среды может быть конфигурируемым, например, через пользовательский интерфейс или специализированный пользовательский элемент управления, такой как кнопка, переключатель, рычаг или тому подобное, так что насос 40 для текучей среды может быть сконфигурирован между первой конфигурацией, то есть первым направлением вращения, в котором текучая среда всасывается в корпус через отверстие 15 с окружающей средой, так что текучая среда под давлением подается к насадке через первое отверстие 13 в области 50 интерфейса, и второй конфигурацией, то есть вторым направлением вращения, в котором текучая среда всасывается в корпус через насадку посредством первого отверстия 13 в области 50 интерфейса, а сжатый воздух вытесняется насосом 40 для текучей среды через отверстие 15 с окружающей средой в корпусе 11. В этом варианте осуществления, дополнительное отверстие 73 в различных примерах насадок 60, 60', 60" может быть опущено.

В этом варианте осуществления, для того, чтобы предотвратить перекачку текучей среды через канал 90 в неправильном направлении, канал 90 может содержать однонаправленный ограничительный клапан или односторонний клапан, как объяснялось ранее. Такой клапан, например, может быть расположен в первом дополнительном отверстии 71, предназначенном для сопряжения с первым отверстием 13 в корпусе 11 узла 10 привода. Альтернативно, насадка может содержать устройство, которое информирует узел 10 привода, какое направление вращения насоса 40 для текучей среды должно быть выбрано. Например, насадка может содержать или не содержать адаптер, который может составлять часть устройства сопряжения между насадкой и узлом 10 привода. В случае присутствия адаптера, первое направление вращения насоса 40 для текучей среды выбирается благодаря взаимодействию между адаптером и областью 50 интерфейса, тогда как в случае отсутствия адаптера, выбирается второе направление вращения насоса 40 для текучей среды.

В другом варианте осуществления, насадки могут включать в себя передатчик малого радиуса действия, выполненный с возможностью связи с приемником малого радиуса действия в узле 10 привода. Передатчик малого радиуса действия может быть выполнен с возможностью передачи сигнала, указывающего требуемое направление вращения насоса 40 для текучей среды, так что узел 10 привода может конфигурировать направление вращения насоса 40 для текучей среды в ответ на сигнал, принимаемый приемником малого радиуса действия.

Фиг.8 схематично изображает вариант осуществления узла 10 привода, в котором насос 40 для текучей среды представляет собой однонаправленный насос для текучей среды. В этом варианте осуществления, корпус 11 дополнительно содержит направляющий регулирующий клапан 45, такой как тарельчатый клапан или 4-ходовой/4-портовый клапан. Первое отверстие 41 и второе отверстие 43 соединены по текучей среде с насосом 40 для текучей среды через направляющий регулирующий клапан 45. Направляющий регулирующий клапан 45 может быть соединен по текучей среде с насосом 40 для текучей среды любым подходящим способом, например, через первый дополнительный канал 47 и второй дополнительный канал 49. Направляющий регулирующий клапан 45 может быть сконфигурирован между первой конфигурацией, в которой впуск для текучей среды в насосе 40 для текучей среды соединен по текучей среде с первым отверстием 13, а выпуск для текучей среды в насосе 40 для текучей среды соединен по текучей среде со вторым отверстием 15, и второй конфигурацией, в которой впуск для текучей среды в насосе 40 для текучей среды соединен по текучей среде со вторым отверстием 15, а выпуск для текучей среды в насосе 40 для текучей среды соединен по текучей среде с первым отверстием 13. Направляющий регулирующий клапан 45 может управляться пользователем, например, через пользовательский интерфейс, или выделенный пользовательский элемент управления, например, кнопку, переключатель, рычаг или тому подобное, или может управляться механическим или электрическим взаимодействием с насадкой, например, посредством насадки, обеспечивающей сигнал ближней бесконтактной связи, как описано ранее.

Как объяснялось ранее, узел 10 привода может быть автономным узлом, в котором вращательный элемент 31 содержит элемент для переработки пищевого продукта, или может быть частью кухонного прибора, включающего одну или несколько насадок для сопряжения с узлом 10 привода, и в этом случае вращательный элемент 31 содержит элемент интерфейса для сопряжения, возможно, с дополнительным вращательным элементом 75 интерфейса. В некоторых вариантах осуществления, такая насадка может сопрягаться только с насосом 40 для текучей среды узла 40 привода, при этом в вариантах осуществления такая насадка обычно содержит канал или т.п., продолжающийся от области интерфейса насадки с узлом 10 привода к области переработки пищевого продукта, где насадка приводится в контакт с пищевым продуктом или упаковкой пищевого продукта, как описано ранее. Кухонный прибор, состоящий из узла 10 привода кухонного прибора, или содержащий узел 10 привода и одну или несколько дополнительных насадок, может быть кухонным комбайном. В некоторых вариантах осуществления, такой кухонный прибор может быть устанавливаемым на поверхности блендером или ручным блендером.

В некоторых из вышеприведенных вариантов осуществления, корпус 11 содержит первое отверстие 41, отдельное во втором отверстии 43, в качестве неограничивающего примера. Фиг. 9 схематично изображает сечение альтернативного варианта осуществления узла 10 привода кухонного прибора, в котором первое отверстие 41 находится во втором отверстии 43, так что корпус 11 содержит единственное отверстие, сообщающееся по текучей среде только с насосом 40 для текучей среды. Конечно, одинаково возможно, что второе отверстие 43 находится внутри первого отверстия 41; это явно не показано только для краткости.

В вышеприведенных вариантах осуществления узла 10 привода кухонного прибора, приводной механизм узла 10 привода содержит электрический двигатель 20 для привода насоса 40 для текучей среды и вращательного элемента 30. Фиг. 10 схематично изображает сечение альтернативного варианта осуществления, в котором электрический двигатель 20 приводного механизма заменен ручным приводным механизмом. В этом варианте осуществления, может быть предусмотрен приводимый в действие вручную кривошип 12 или тому подобное, который продолжается через корпус 11, причем кривошип 12 может быть соединен с редуктором 39, приводящим в действие вращательный элемент 31 и насос 40 для текучей среды через приводной вал 30, т.е. приводной вал 30 приводится в действие редуктором 39, при этом вращательный элемент 31 и насос 40 для текучей среды приводятся в действие приводным валом 30.

В вышеприведенных вариантах осуществления, узел 10 привода кухонного прибора содержит единую область 50 интерфейса, содержащую вращательный элемент 31, и впуск и/или выпуск для насоса 40 для текучей среды. Фиг. 11 схематично изображает сечение альтернативного варианта осуществления, в котором узел 10 привода кухонного прибора содержит первую область 50 интерфейса и вторую область 50' интерфейса на противоположных концах корпуса 11, причем первый интерфейс 50 содержит впуск и/или выпуск для насоса 40 для текучей среды, а второй интерфейс 50', содержит вращательный элемент 31. В этом варианте осуществления, узел 10 привода кухонного прибора может содержать единственный приводной вал 30, продолжающийся через электрический двигатель 20, приводящий в действие как вращательный элемент 31, так и насос 40 для текучей среды, или, альтернативно, может содержать отдельные приводные валы, продолжающиеся от противоположных концов электрического двигателя 20, при этом отдельные приводные валы, соответственно, приводят в действие вращательный элемент 31 и насос 40 для текучей среды.

Фиг.12 схематично изображает сечение еще одного варианта осуществления узла 10 привода кухонного прибора. В этом варианте осуществления, единственный корпус 11 узла 10 привода кухонного прибора по фиг. 11 был заменен первым корпусом 11, в котором размещен электрический двигатель 20, и вторым корпусом 11', в котором размещен насос 40 для текучей среды. Второй корпус 11', предпочтительно, постоянно прикреплен к первому корпусу 11. Этот вариант осуществления имеет то преимущество, что корпус 11, содержащий двигатель, и корпус 11', содержащий насос для текучей среды могут быть изготовлены отдельно и впоследствии собраны, что может упростить процесс сборки.

Фиг.13 схематично изображает сечение еще одного варианта осуществления узла 10 привода кухонного прибора. В этом варианте осуществления, узел 10 привода кухонного прибора, как показано на фиг. 11 был адаптирован посредством насоса 40 для текучей среды, внешнего по отношению к корпусу 11. Насос 40 для текучей среды в этом варианте осуществления вместо этого примыкает к корпусу 11, что может быть выгодным, поскольку это позволяет использовать меньший корпус 11, тем самым, снижая общую стоимость узла 10 привода кухонного прибора.

Фиг.14 схематично изображает сечение еще одного варианта осуществления узла 10 привода кухонного прибора. В этом варианте осуществления, вращательный элемент 31 расположен внутри углубления 14 корпуса 11, причем углубление 14 при желании может быть закрыто заслонкой 16. В этом варианте осуществления, насадка может сопрягаться с вращательным элементом 31 посредством крепления, содержащего дополнительный вращательный элемент, выполненный с возможностью продолжения в углубление 14, что может включать в себя проталкивание заслонки 16 внутрь или наружу для получения доступа к углублению 14. Хотя показанный узел 10 привода кухонного прибора в этом варианте осуществления имеет единую область 50 интерфейса, специалисту в данной области техники будет понятно, что этот вариант осуществления в равной степени применим к вышеупомянутым вариантам осуществления узла 10 привода кухонного прибора, имеющего соответствующие области интерфейса на противоположных сторонах корпуса 11.

Фиг.15 схематично изображает сечение варианта осуществления узла 10 привода кухонного прибора, в котором корпус 11 содержит одно отверстие 13 в сообщении по текучей среде с насосом 40 для текучей среды только через канал 41. В этом варианте осуществления, насос 40 для текучей среды содержит поршень или мембрану 42, приводимые в движение преобразователем 44 движения на приводном валу 30.

В этом варианте осуществления, канал 90 насадки к узлу привода кухонного прибора может содержать, по меньшей мере, одно вентиляционное отверстие, например, первое вентиляционное отверстие 92 и второе вентиляционное отверстие 94, через которые воздух, откачиваемый из контейнера 1 для хранения пищевых продуктов, например, мешка для хранения или т.п., удаляется. В этом варианте осуществления, канал 90 может включать в себя одноходовой клапан или тому подобное, который позволяет воздуху из контейнера 1 для хранения пищевых продуктов быть высосанным в насос 40 для текучей среды при увеличении объема насоса 40 для текучей среды, но блокирует воздух из насоса 40 для текучей среды от возвращения в контейнер 1 для хранения пищевых продуктов при уменьшении объема насоса 40 для текучей среды. Вместо этого воздух, вытесненный из насоса 40 для текучей среды, может быть принудительно подан в окружающую среду через первое вентиляционное отверстие 92 и/или второе вентиляционное отверстие 94. Трубопровод, включающий, по меньшей мере, одно вентиляционное отверстие, может образовать неотъемлемую часть насадки к узлу 10 привода кухонного прибора или, альтернативно, может образовывать сопряжение между такой насадкой и узлом 10 привода кухонного прибора.

На фиг.16 схематично изображает сечение варианта осуществления узла 10 привода кухонного прибора, в котором корпус 11 образует крышку измельчителя пищевого продукт, причем измельчитель пищевого продукта дополнительно содержит съемную накопительную емкость 80, предназначенную для зацепления с крышкой. В этом варианте осуществления, вращательный элемент 31, приводимый в действие приводным валом 30, образует узел режущего лезвия измельчителя пищевого продукта. Насос 40 для текучей среды может содержать первый канал 41, продолжающийся через корпус 11 в окружающую среду, и второй канал 43, продолжающийся через корпус 11 в накопительную емкость 80 для перемещения текучей среды из окружающей среды в накопительную емкость 80 или из накопительной емкости 80 в окружающую среду.

В случае насоса 40 для текучей среды, выполненного с возможностью перемещения текучей среды из емкости, такой как чаша, в окружающую среду, канал 43 может быть продолжен съемным дополнительным каналом (не показан), чтобы иметь впускной конец отверстия канала вблизи дна емкости, при этом впускное отверстие канала, съемного дополнительного канала, может включать в себя фильтр для предотвращения протекания не жидкостей в канал.

В вышеприведенных вариантах осуществления, узел 10 привода кухонного прибора содержит приводной вал 30 для приведения в действие вращательного элемента 31 и насоса 40 для текучей среды, где это применимо. Однако следует понимать, что в альтернативных вариантах приводной вал 30 может быть опущен. Например, вращательный элемент 31 и/или насос 40 для текучей среды могут приводиться в действие электрическим двигателем 20 через магнитную муфту или тому подобное, и в этом случае вращательный элемент 31 и/или насос 40 для текучей среды могут быть изготовлены из или содержать участки магнитного материала, с приводным механизмом, например электрическим двигателем 20, или ручным приводным механизмом, содержащим участки магнитного материала противоположной полярности, как хорошо известно в данной области техники.

В вышеприведенных вариантах осуществления, где делается ссылка на насос для текучей среды, следует понимать, что это может быть насос для перемещения жидкостей или насос для перемещения газов. В некоторых вариантах осуществления, насос для текучей среды может представлять собой жидкостный насос, который, например, может использоваться для подачи постоянного потока пищевого масла в пищевой продукт, чтобы достичь превосходной консистенции для пищевого продукта, например, для соуса песто или других пастообразных пищевых продуктов, консистенцию которых сложнее достичь, если такую жидкость добавлять вручную, например, добавлять сразу, во время приготовления пищевого продукта. В другом варианте осуществления, жидкостный насос может быть выполнен с возможностью добавления жидкости во время приготовления пищевого продукта за один раз, например, чтобы не нарушать переработку пищевого продукта, сначала измельчая ингредиенты, а затем добавляя масло или воду для смешивания. Жидкостный насос в других вариантах осуществления может быть использован для отвода жидкости, что может быть желательным, например, при измельчении пищевого продукта для извлечения воды, высвобождаемой пищевым продуктом в результате измельчения, для уменьшения влажности готового пищевого продукта.

В других вариантах осуществления, насос для текучей среды может представлять собой газовый насос. Например, газовый насос может быть соединен по текучей среде с газовым баллоном, например, баллоном CO₂ или тому подобным, для подачи (создания давления) газов в пищевой продукт. Такой газовый баллон может быть установлен на корпусе 11 любым подходящим способом, например, используя механизм зацепления с резьбой. Добавление конкретного газа в контейнер для пищевого продукта может использоваться для замены воздуха в контейнере конкретным газом (например, инертным газом) для уменьшения процессов окисления, например, используя конкретный газ, такой как диоксид углерода или азот.

Газовый насос может представлять собой воздушный насос для всасывания воздуха из контейнера для пищевых продуктов, например, для обеспечения вакуум отсоса, или для подачи (сжатого) воздуха в пищевой продукт во время его переработки, например, для аэрации, образования пены, или вспенивания пищевого продукта.

Следует отметить, что вышеупомянутые варианты осуществления иллюстрируют, а не ограничивают изобретение, и что специалисты в данной области техники смогут проектировать множество альтернативных вариантов осуществления без отхода от объема прилагаемой формулы изобретения. В формуле изобретения, любые ссылочные позиции, помещенные между круглыми скобками, не должны толковаться как ограничивающие формулу изобретения. Слово «содержащий» не исключает наличия элементов или этапов, отличных от тех, которые указаны в формуле изобретения. Слово «a» или «an», предшествующее элементу, не исключает наличия множества таких элементов. Изобретение может быть реализовано посредством аппаратного обеспечения, содержащего несколько отдельных элементов. В формуле изобретения устройства, перечисляющей несколько средств, некоторые из этих средств могут быть реализованы одним и тем же аппаратным обеспечением. Сам факт, что определенные меры, перечисленные во взаимно отличных зависимых пунктах формулы изобретения, не указывает на то, что комбинация этих мер не может быть использована с выгодой.