×
01.11.2019
219.017.dd07

Способ комплексной переработки масличных культур

Вид РИД

Изобретение

Юридическая информация Свернуть Развернуть
Краткое описание РИД Свернуть Развернуть
Аннотация: Изобретение относится к масложировой промышленности. Способ комплексной переработки масличных культур, характеризующийся тем, что очищенные семена масличных культур с начальной влажностью 16% подсушивают, проводя термическую обработку до температуры 90-110°С, обрушивают с получением рушанки, разделяют ее на лузгу и ядро, поток воздуха с лузгой направляют для разделения воздуха и лузги и далее осажденную лузгу направляют на пиролиз лузги с получением синтез-газа и твердых отходов, ядро направляют на отжим масла, полученное нефильтрованное масло направляют на фильтрование, полученный при отжиме масла жмых направляют на хранение или корм животным, а полученный синтез-газ в процессе перемещения на хранение и технические нужды промежуточно осуществляет термическую обработку масличных культур перед обрушиванием. Изобретение позволяет увеличить степень очистки растительных масел, увеличить выход готового продукта, увеличить качество готового масла, уменьшить количество оборудования и производственные площади помещения за счет использования установки по переработки масличных культур, создать безотходную и экологически чистую технологию комплексной переработки масличных семян. 1 табл.
Реферат Свернуть Развернуть

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при комплексной переработке семян масличных культур.

Наиболее близкими по технической сущности и достигаемому эффекту является способ и линия переработки семян подсолнечника, включающая узел очистки семян подсолнечника от сорных примесей, узел обрушивания семян с получением рушанки, узел разделения рушанки на фракции с получением ядра, узел измельчения ядра с получением мятки, узел влаготепловой обработки мятки с получением мезги и ее прессования, в которых узел очистки семян от сорных примесей представляет собой воздушно-ситовые сепараторы, узел обрушивания семян - центробежные обрушивающие машины, узел разделения рушанки на фракции -аспирационные семеновейки, рассевы и аспирационные колонки, узел измельчения ядра с получением мятки - вальцовые станки, узел влаготепловой обработки мятки с получением мезги и ее прессования -прессовые агрегаты [В.М. Копейковский. Технология производства растительных масел [Текст]: Учебник (В.М. Копейковский, С.И. Данильчук, Г.И. Гарбузова и др. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - С. 143-145].

Недостатком известного способа и линии является низкая степень очистки растительных масел, небольшой выход масла, необходимость применения оборудования для измельчения, влаготепловой обработки и отжима масла, проблема утилизации лузги, отсутствие безотходной экологически чистой технологии, узкая специализация линии, направленной только для получения растительных масел.

Технической задачей изобретения является разработка способа комплексной переработки масличных культур и линия для его осуществления, позволяющие увеличить степень очистки растительных масел, повысить качественные показатели растительного масла, увеличить выход масла за счет снижения лузжистости сырья, уменьшить производственные площади помещения за счет уменьшения количества единиц используемого оборудования за счет использования установки по переработки масличных культур, позволяющей непрерывно осуществлять операции обрушивания, сепарирования и отжима исходного сырья, снизить энергозатраты, создать безотходную и экологически чистую технологию комплексной переработки масличных культур, расширить специализацию предлагаемой линии для получения растительных масел за счет получения синтез-газа из лузги, направляемого на хранение и технические нужды.

Для решения технической задачи изобретения предложен способ комплексной переработки масличных культур, характеризующийся тем, что очищенные семена масличных культур с начальной влажностью 16% подсушивают, проводя термическую обработку до температуры 90-110°С обрушивают с получением рушанки, разделяют ее на лузгу и ядро, поток воздуха с лузгой направляют для разделения воздуха и лузги и далее осажденную лузгу направляют на пиролиз лузги с получением синтез-газа и твердых отходов, ядро направляют на отжим масла, полученное нефильтрованное масло направляют на фильтрование, полученный при отжиме масла жмых направляют на хранение или корм животным, а полученный синтез-газ в процессе перемещения на хранение и технические нужды промежуточно осуществляет термическую обработку масличных культур перед обрушиванием.

Предлагаемый способ комплексной переработки масличных культур реализуется следующим образом.

Очищенные семена масличных культур с начальной влажностью 16% из бункера с установленным в нем нижней части роторным дозатором, поступают в установку для переработки масличных культур, состоящую из 3-х модулей. В которой предварительно проходят термическую обработку до температуры 90-110°C с последующим обрушиванием в модуле I, далее рушанку направляют во II модуль для сепарирования рушанки на фракции с получением лузги и ядра. Ядро направляется в III модуль на отжим масла, которое направляется на дальнейшую фильтрацию, полученный при этом жмых направляется на хранение или корм животным.

Отделенную лузгу с помощью вентилятора направляют в фильтр-циклон, для разделения воздуха и лузги, очищенную лузгу направляют в установку на пиролиз для получения синтез-газа и твердых отходов, очищенный воздух из фильтр - циклона по линии рециркуляции направляют обратно для сепарирования рушанки, а синтез-газ с помощью вентилятора направляют на хранение и технические нужды, промежуточно осуществляя термическую обработку масличных культур.

В таблице даны показатели качества семян подсолнечника, по известному и предлагаемому способу.

Предлагаемый способ улучшает показатели качества семян подсолнечника в сравнении с известным способом. Снижается перекисное число с 2,4 до 1,9 ммоль/кг, кислотное число с 0,28 до 0,25 мг KOH/г, цветное число с 9,7 до 9,5 мг, йодное число с 127 до 125 г/100 г, и увеличивается выход масла с 28,1 до 31,2%.

Предлагаемый способ комплексной переработки масличных культур:

- увеличить степень очистки растительных масел,

- увеличить выход готового продукта,

- увеличить качество готового масла,

- уменьшить количество оборудования и производственные площади помещения за счет использования установки по переработки масличных культур,

- создать безотходную и экологически чистую технологию комплексной переработки масличных семян,

- расширить специализацию предлагаемой линии для получения растительных масел за счет получения синтез-газа.

Способ комплексной переработки масличных культур, характеризующийся тем, что очищенные семена масличных культур с начальной влажностью 16% подсушивают, проводя термическую обработку до температуры 90-110°С, обрушивают с получением рушанки, разделяют ее на лузгу и ядро, поток воздуха с лузгой направляют для разделения воздуха и лузги и далее осажденную лузгу направляют на пиролиз лузги с получением синтез-газа и твердых отходов, ядро направляют на отжим масла, полученное нефильтрованное масло направляют на фильтрование, полученный при отжиме масла жмых направляют на хранение или корм животным, а полученный синтез-газ в процессе перемещения на хранение и технические нужды промежуточно осуществляет термическую обработку масличных культур перед обрушиванием.
Способ комплексной переработки масличных культур
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 91-100 of 214 items.
29.05.2018
№218.016.580d

Способ производства сухарей повышенной пищевой ценности

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарному производству. Способ производства сухарей повышенной пищевой ценности, характеризующийся тем, что тесто готовят безопарным способом из муки цельносмолотого зерна пшеницы, дрожжей хлебопекарных прессованных, соли...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002654790
Дата охранного документа: 22.05.2018
28.07.2018
№218.016.76d4

Способ получения структурированного молокосодержащего продукта

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к молочной промышленности, и может быть использовано при производстве молокосодержащих продуктов. Способ предусматривает восстановление заменителя сухих сливок в предварительно подогретой до температуры 42±2°С воде в течение 2-3 ч,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002662662
Дата охранного документа: 26.07.2018
03.10.2018
№218.016.8d0c

Устройство для концентрирования растворов методом вымораживания влаги и получения льда

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано при концентрировании растворов методом вымораживания влаги и получения льда. Устройство для концентрирования растворов методом вымораживания влаги и получения льда содержит камеры образования и роста кристаллов льда,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002668294
Дата охранного документа: 28.09.2018
04.10.2018
№218.016.8ea8

Способ производства хлебобулочных изделий для профилактического питания

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарному производству, и может быть использовано для производства хлебобулочных изделий для профилактического питания. Способ производства хлебобулочного изделия включает приготовление теста, его брожение, разделку, расстойку и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002668670
Дата охранного документа: 02.10.2018
13.10.2018
№218.016.91f1

Способ получения лизоцимсодержащей биологически активной добавки

Изобретение относится к медицине, в частности к способу получения лизоцимсодержащей биологически активной добавки, включающему приемку и подготовку яиц, разделение содержимого яиц на белок и желток, внесение в белок соли поваренной концентрацией 0,4% и кислоты аскорбиновой концентрацией 7%,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002669349
Дата охранного документа: 10.10.2018
12.12.2018
№218.016.a5a1

Кристаллизатор непрерывного действия для получения чешуйчатого льда

Кристаллизатор непрерывного действия для получения чешуйчатого льда содержит основание, ванну для продукта, сальниковые узлы, ось барабана, приводное устройство, барабан, внутренний объем которого заполнен закрученной в спираль волнистой полиметаллической лентой переменной толщины....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002674456
Дата охранного документа: 10.12.2018
13.12.2018
№218.016.a5ac

Способ приготовления желейного мармелада

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано для приготовления желейного мармелада на пектине. Способ приготовления желейного мармелада на основе крахмальной патоки включает приготовление водно-сахаро-пектинового раствора, внесение в него...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002674594
Дата охранного документа: 11.12.2018
13.12.2018
№218.016.a5b1

Способ получения зернового хлеба

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения зернового хлеба включает замес теста из хлебопекарной смеси, дрожжей хлебопекарных прессованных, масла растительного и воды, разделку теста в формы, расстойку и выпечку. Тесто замешивают из хлебопекарной смеси, состоящей из сухого...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002674593
Дата охранного документа: 11.12.2018
13.12.2018
№218.016.a63a

Способ производства ферментированного солода

Изобретение относится к солодовенной промышленности. В способе производства ферментированного солода предусматривается замачивание сырья, проращивание солода, ферментация и сушка. При этом в камеру подвяливания сушилки загружают смесь солода после ферментации с предварительно измельченным сухим...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002674607
Дата охранного документа: 11.12.2018
13.12.2018
№218.016.a661

Способ производства флаксов для ахлоридного питания

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству флаксов для ахлоридного питания. Семена льна коричневого предварительно замачивают в воде температурой 20-22˚С в течение 40 мин при соотношении гидромодуля 1:1,5. Вносят обогатители: порошок морской капусты в количестве...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002674627
Дата охранного документа: 11.12.2018
Showing 21-22 of 22 items.
17.06.2023
№223.018.7f1f

Технологическая линия производства гранулированного свекловичного жома с использованием кормовых добавок

Изобретение относится к комбикормовой промышленности, в частности к технологической линии для производства гранулированного свекловичного жома с кормовыми добавками. Линия содержит участок, в котором последовательно соединены емкость для влажного свекловичного жома, шнековый смеситель, пресс...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002773033
Дата охранного документа: 30.05.2022
19.06.2023
№223.018.8270

Способ производства полнорационных комбикормов с использованием биогаза и установка для его осуществления

Группа изобретений относится к кормопроизводству и может быть использована при производстве полнорационных комбикормов с использованием биогаза. Биогаз используется в качестве основного энергоносителя для реализации температурных технологических процессов в процессе производства комбикормов....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002797234
Дата охранного документа: 01.06.2023
+ добавить свой РИД