Результат интеллектуальной деятельности: Способ коррекции метаболизма у супоросных свиноматок

Изобретение относится к животноводству. Может быть использовано в ветеринарии для коррекции метаболических процессов у супоросных свиноматок.

В промышленном свиноводстве существует ряд объективно неизбежных факторов, при которых физиологические возможности организма свиней не могут удовлетворить требованиям, предъявляемым к животным, эксплуатируемых в условиях промышленной технологии. При этом наиболее значимым фактором является состояние метаболизма супоросных свиноматок, связанным с изменением кислотно-щелочного баланса - увеличением кетоновых тел в крови, развитием ацидоза и кетоза. Основная этиологическая причина заключается в высококонцентратном типе кормления с высоким уровнем обменной энергии при ограниченной подвижности супоросных свиноматок.

Существуют фармакологические способы решения этой проблемы за счет применения иммуностимуляторов. Известен способ иммунобиохимической коррекции гомеостаза поросят препаратом суиферровит, включающим в своем составе инактивированную нормальную сыворотку с добавлением комплекса микроэлементов и витаминов (Современные лекарственные вещества в ветеринарии. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - С. 266). Известен препарат «металлосукцинат» и способ его применения при нарушениях обмена веществ и микроэлементозах (Патент РФ №2351323, 10.04.2009).

Тем не менее, известные фармакологические способы, при сложности их осуществления неоднозначны и не обеспечивают нормализацию иммунобиохимического статуса гомеостаза у супоросных свиноматок, воздействуя на отдельные физиологические показатели, не учитывая этиологических факторов нарушения метаболических процессов и физиологического состояния супоросных свиноматок. В этой связи особую актуальность приобретает применение кормовых добавок.

Известен препарат «Витасоль», который содержит макро- и микроэлементы, а также комплекс жирорастворимых витаминов (2), однако в его составе не содержится пробиотических средств и компонентов, влияющих на белково-углеводный обмен веществ.

Известна биологически активная добавка Про-Стор, разработанная в ООО «НТЦ БИО» совместно с Институтом экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН (Сертификат соответствия № РОСС RU АЯ Н05354). Про-Стор обладает пробиотическими, антибактериальными, противовирусными и противомикотическими свойствами, обеспечивает увеличение переваримости кормов, стимуляцию обменных и иммунных процессов, повышает эффективность использования кормовых рационов. Про-Стор производится по уникальной биотехнологии, содержит иммобилизованные на фитосорбенте (сорбированные) живые клетки бацилл и метаболиты: штаммы Bacillus subtillis (три штамма), Bacillus licheniformis, комплекс молочнокислых бактерий и продукты их метаболизма - набор важнейших ферментов - целлюлазу, эндоглюканазу, амилазу, протеазу, липазу, органические кислоты, биологически активные вещества, витамины и аминокислоты. Вместе с тем указанная биологическая добавка имеет сложность в приготовлении и высокую себестоимость.

Известен способ применения ферментативно-пробиотического препарата «БАЦЕЛЛ» (патент РФ №2280464 от 27.07.06). Препарат содержит живые штаммы микроорганизмов Bacillus sb., Ruminococcus al., Lactobacillus pl. и их метаболиты - мультиэнзимный комплекс ферментов протеолитического, амилолитического и целлюлозолитического действия; пробиотические факторы, препятствующие развитию патогенной микрофлоры. Однако сложность культивирования маточных культур ограничивает использование препарата.

Наиболее оптимальным решением проблемы нормализации кислотно-щелочного равновесия в организме супоросных свиноматок, являются кормовые факторы. Известен комбикорм СК-1 (ГОСТ 50257-92), применяемый при кормлении супоросных свиноматок, имеющий следующий состав, %:

Однако уровень обменной энергии у него составляет 11,1 МДж/кг, что является избыточным и приводит к отрицательным изменениям обменных процессов в организме супоросных свиноматок.

Задачей изобретения является нормализация метаболических процессов в организме свиноматок во второй половине супоросности. Для решения поставленной задачи предлагается ввести в структуру комбикорма СК-1, применяемого при кормлении супоросных свиноматок, повышенное количество травяной муки люцерны за счет адекватной по питательности, частичной замены кукурузы и добавление ферментативного пробиотика Целлобактерин.

Новизна разработки определяется тем, что за счет частичной замены кукурузы 25%-35% травяной муки люцерны снижается уровень энергетического питания нового состава до 10,0 МДж/кг и 9,1 МДж/кг обменной энергии, увеличивается содержание клетчатки до 8,0% и 9,56% и возрастает содержание сырого протеина до 176,3 г/кг и 185,8 г/кг. Установлено (5), что клетчатка, благодаря пространственной структуре, представляющая сложные углеводы-полисахариды, способна адсорбировать на своей поверхности токсические соединения в виде микотоксинов, поступающих в организм с концентратами, и выводить их через желудочно-кишечный тракт. Благодаря особой организации ферментного комплекса Целлобактерина, с высокой целлюлозолитической активностью и способностью продуцировать органические кислоты, эффективно повышается усвояемость клетчатки. При этом он способствует формированию нормальной микрофлоры в пищеварительном тракте (1).

Пример 1.

В контрольной группе использовали стандартный комбикорм. Для приготовления 100, 0 кг нового комбикорма во второй группе (1-вариант) провели замену 45 кг кукурузы на 25,9 кг, а содержание травяной муки люцерны увеличили до 25 кг и добавили 100,0 г целлобактерина. Во втором варианте (3-я группа) произвели аналогичную замену 45 кг кукурузы на 15,9 кг, а содержание травяной муки люцерны увеличили до 35 кг и добавили 100,0 г целлобактерина. Все компоненты комбикорма перед смешиванием измельчались на ДКУ-1 (дробилка кормовая универсальная). Приготовление новых составов комбикорма произведено путем смешивания в смесителе компонентов, указанных в таблице 1.

Пример 2.

Изучение влияния новых составов на коррекцию метаболических нарушений у супоросных свиноматок было проведено на свиноматках с 33-суточным периодом супоросности, сформированных в три группы по 12 голов. Содержание и кормление свиноматок было групповое.

Животные первой группы получали комбикорм СК-1 с уровнем обменной энергии в 11,1 МДж/кг, второй - новый состав с уровнем обменной энергии в 10,0 МДж/кг, третьей - 9,1 МДж/кг. Комбикорм скармливали 2 раза в день по норме 2,3-2,5 кг/гол. при разбавлении водой 1:2,5-3 с 33-суточного периода супоросности до 112-суточного периода супоросности.

При анализе протеинограммы сыворотки крови свиноматок на 95 сутки супоросности установлено увеличение общего белка в опытных группах по сравнению с контрольной на 3,1 г/л и 5,0 г/л (таблица 2).

Фракция альбуминов также была выше у опытных животных 43,7% и 44,3%, тогда как у контрольных 41,3%. Такая же закономерность отмечалась и по фракции глобулинов: α-глобулины у свиноматок второй и третьей групп превышали показатели контрольных животных на 1,6-3%, β-глобулины - на 2,6-3,6%, γ-глобулиновая фракция, участвующая в формировании неспецифических факторов гуморального иммунитета - на 0,4-1,0%. Установлено повышение показателей щелочного резерва крови свиноматок опытных групп на 7,4-10,1% и снижение кетоновых тел в пределах 39,4-42,3%, свидетельствующее о нормализации обмена веществ.

Увеличение концентрации глюкозы в крови животных второй и третьей групп соответственно на 1,2 мМ/л и 1,6 мМ/л по отношению к контрольной группе свидетельствует о стабильном течении углеводного обмена, что важно в профилактике ацидоза (таблица 3).

ЛЖК отличались достоверно высоким значением у опытных свиноматок: 0,92±0,08 мМ/л и 0,84±0,09 мМ/л против 0,46±0,05 мМ/л в первой группе (Р<0,05). Уровень НЭЖК превышал показатели контроля на 2,66-2,68 мг%.

Таким образом, новые составы обеспечивают выраженную стимуляцию метаболических процессов, что положительно отразилось на продуктивности свиноматок (таблица 4).

Источники информации

1. Кислюк С., Новикова Н., Лаптев Г. Ферментативный пробиотик целлобактерин - ответ на многие вопросы // Аграрный эксперт. - 2008. - №1. - С. 26-27.

2. Мусаев Ф.А., Торжков Н.И., Благов Д.А. Влияние кормовой добавки Вита-соль на обмен веществ и гематологические показатели у высокопродуктивных коров // Фундаментальные исследования. - 2014. - №9. - Ч. 12. - С. 2718-2724.

3. Патент РФ №2393848, 10.07.2010 г.

4. Патент РФ №2351323, 10.04.2009 г.

5. Попов B.C., Воробьева Н.В. Влияние травяной муки на метаболический статус супоросных свиноматок // Свиноводство. - 2012. - №1. - С. 76-78.

6. Попов B.C., Самбуров Н.В., Воробьева Н.В. Коррекция метаболизма у свиней с применением иммунометаболических препаратов и кормовых средств: монография [Текст]. - Курск: Изд-во Курск, гос. с.-х. ак., 2014. - 200 с.

Примечание: НЭЖК - неэстерифицированные жирные кислоты; ЛЖК - летучие жирные кислоты; * - при Р≤0,05, достоверность различий по сравнению с контрольной