×
10.05.2018
218.016.3d42

Результат интеллектуальной деятельности: СПОСОБ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОЧНОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Вид РИД

Изобретение

Аннотация: Изобретение относится к молочной области, к области животноводства. Дезинфицируют доильные установки, молокопроводы и молокоприемные емкости на молочно-товарных фермах дезинфицирующим и очищающим средством, в качестве которого используют анодную воду с температурой окружающей среды, рН от 2,0 до 5,0 и Redox - потенциалом от +500 до +900 mV. Изобретение обеспечивает максимальную эффективность очистки и дезинфекцию молочного оборудования без нагрева воды. 1 табл.

Изобретение относится к области животноводства, в частности к молочной промышленности, и может быть использовано для санитарной обработки доильных установок, доильных аппаратов, молокопроводов и молокоприемных емкостей на молочно-товарных фермах и агрохолдингах.

Известен способ (патент РФ №2440769) регулирования численности микроорганизмов молока с помощью электромагнитных импульсов с заданными параметрами, который позволяет улучшить качественные показатели молока за счет подавления развития нежелательных микроорганизмов. Для этого используют генератор импульсов тока с пультом управления. Однако этот способ не позволяет дезинфицировать доильные установки, аппараты, молокопроводы и емкости в связи со сложностью технического исполнения.

Известен также способ санитарной обработки доильного оборудования, предусматривающий ополаскивание остатков молока водой с последующей очисткой и дезинфекцией загрязненных поверхностей моющим дезинфицирующим средством (МСЖ) и ополаскивание водой после очистки при рабочей температуре в 70°С (МИИСП, Г.П. Дегтерев, A.M. Рекин. Качество молока в зависимости от санитарного состояния доильного оборудования // Молочная промышленность, 2000, №5, стр. 23). Однако этот способ имеет высокую себестоимость дезинфекции оборудования из-за высокой стоимости синтетического моющего средства (МСЖ) и затрат на большой расход очищенной воды с подогревом.

Санитарно-гигиеническое качество молока - комплексная проблема, которая включает понятие «Технология и культура производства». Это понятие определяется рядом факторов, но к наиболее значимому фактору относится санитарно-гигиеническое состояние доильного оборудования.

Молоко из соска вымени выходит стерильным, по мере продвижения по доильной системе происходит бактериальное обсеменение молока и в молокоприемнике формируется определенная микрофлора, снижающая качество молока. Обеспечить удовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние молочного оборудования крайне затруднительно. Большое количество стыков между трубами молокопровода, удаленность молокоприемника от доильных аппаратов, резкие изгибы профиля молокопровода, резиновые соединения в трубах и многие другие факторы способствуют интенсивному образованию трудноудаляемых липидопротеиновых загрязнений, абсорбционно-связанных с поверхность оборудования и приводящих к потерям структурных элементов молока (белка и жира) при производстве.

Задача изобретения состояла в разработке моюще-дезенфицирующего средства, исключающего технологические добавки, подогрев, значительные издержки при максимальной эффективности очистки и дезинфекции молочного оборудования.

Для решения поставленной задачи в способе санитарной обработки молочного оборудования в качестве дезинфицирующего и очищающего средства используют анодную воду с температурой окружающей среды с рН от 2,0 до 5,0 и Redox - потенциал от +500 до +900mV.

Указанные режимы наиболее отвечают решению поставленной задачи.

Снижение водородного показателя рН менее 2 повышает трудоемкость ее получения, а рН более 5 снижает эффективность ее использования. Повышенный Redox-потенциал воды рН от +500 до +900 mV значительно повышает проникающую способность дезинфицирующей жидкости, что сказывается на качестве очистки молокопроводов и молока.

Пример конкретного выполнения способа. Для изучения влияния активации воды на микробиологический состав воды и загрязненных молокопроводов были проведены опыты. Получение воды анолита с заданными показателями осуществляли с применением емкостных или проточных электроактиваторов типа СТЭЛ-4Н или ПЭМЗ. В процессе обработки воды регулированием расхода, подаваемого на электроды напряжения или силы тока получали анодную фракцию - анолит с заданными значениями рН и Redox- потенциалом (ОВП). Полученную активированную воду без подогрева, с температурой окружающей среды использовали для санитарной обработки молочного оборудования. В результате проведенных испытаний выявлено, что наиболее эффективными дезинфицирующими и очищающими свойствами вода (анолит) обладает при рН от 2,0 до 5,0 и ОВП от +500 до +900 mV. При указанных режимах достигается качественная очистка и снижается бактериальная обсемененность молочного оборудования.

Результаты испытаний в сравнении с известными способами представлены в таблице.

Из таблицы видно, что в варианте, где молочное оборудование и молочные емкости для хранения молока обрабатывали чистой водой, наблюдалась высокая бактериальная обсемененность молока. Под действием активированной воды, полученной по заявляемому способу, общая бактериальная обсемененность отсутствовала. Особенность кислых средств является то, что они в отличие от кислот обладают моющим действием и не оказывают агрессивного действия на оборудование. Снижение водородного показателя рН более 5,0 и ОВП менее +500 mV снижает дезинфекцию и проникающую способность средства, что сказывается на качестве очистки молокопроводов.

Использование в животноводстве предложенного способа санитарной обработки молочного оборудования активированной «мертвой» водой с целью устранения бактериологической обсемененности и очистки доильных установок, аппаратов, молокопроводов, молочных емкостей позволит снизить затраты на их очистку и дезинфекцию при улучшении качества и эффективности очистки.

Способ санитарной обработки молочного оборудования, включающий дезинфекцию доильных установок, молокопроводов и молокоприемных емкостей на молочно-товарных фермах моющими средствами, отличающийся тем, что в качестве дезинфицирующего и очищающего средства используют анодную воду с температурой окружающей среды, рН от 2,0 до 5,0 и Redox - потенциал от +500 до +900 mV.
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 51-60 of 98 items.
15.11.2018
№218.016.9da5

Способ защиты горизонтального дренажа от заохривания

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способам защиты горизонтального дренажа от заохривания. Для защиты горизонтального дренажа от заохривания в полость дрены подают выхлопные газы двигателя внутреннего сгорания. Новым является то, что одновременно с подачей выхлопных газов в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002672380
Дата охранного документа: 14.11.2018
15.11.2018
№218.016.9daf

Способ физиологической оценки работы доильного аппарата

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к животноводству. Определяют интенсивность молоковыведения и объемную скорость кровотока в наружной срамной артерии. Регистрацию объемной скорости кровотока в наружной срамной артерии выполняют до начала доения и в процессе доения. Оценку...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002672397
Дата охранного документа: 14.11.2018
20.12.2018
№218.016.a9a8

Состав для выращивания растений

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в садово-огородных хозяйствах. Состав для выращивания растений содержит торф, гумусосодержащий компонент и песок. В качестве гумусосодержащего компонента содержит взятую из средних слоёв отвалов гумифицированную в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002675507
Дата охранного документа: 19.12.2018
16.01.2019
№219.016.b02a

Способ и устройство дистанционной фиксации физиологического состояния вымени и доильных сосков сельскохозяйственных животных

Группа изобретений относится к сельскому хозяйству, в частности к контролю состояния вымени и сосков животных. Выходы первого, второго, третьего и четвертого блоков технического зрения (1) подключены соответственно к первому, второму, третьему и четвертому входам блока анализа и классификации...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002677136
Дата охранного документа: 15.01.2019
16.01.2019
№219.016.b02e

Способ выращивания люпина белого

Осуществляют предпосевную обработку семян люпина белого защитно-стимулирующим веществом, посев и уход за вегетирующими растениями люпина белого. Вегетирующие растения в фазу начала цветения растений дополнительно обрабатывают защитно-стимулирующим веществом, в качестве которого используют...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002677127
Дата охранного документа: 15.01.2019
18.01.2019
№219.016.b145

Зерноуборочный комбайн

Зерноуборочный комбайн относится к области сельскохозяйственного машиностроения. Устройство имеет энергетическое средство с очисткой и бункером зерна, на который навешен блок, который состоит из жатки и аксиально-роторной молотилки, оси вращения рабочих органов которых расположены...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002677320
Дата охранного документа: 16.01.2019
08.03.2019
№219.016.d39f

Способ прогнозирования изменения глубины и рельефа дна водохранилищ

Изобретение относится к способам мониторинга водных объектов и может быть использовано для прогнозирования изменения глубины и рельефа дна водохранилищ. Сущность: моделируют распространение продуктов разрушений водохранилищ. По результатам аэрокосмического зондирования определяют места и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002681249
Дата охранного документа: 05.03.2019
11.03.2019
№219.016.d5e9

Комбикорм-концентрат для высокопродуктивных лактирующих коров

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности комбикорму-концентрату для высокопродуктивных лактирующих коров. Комбикорм характеризуется тем, что он содержит зерно кукурузы, зерно ячменя, шрот подсолнечный, жмых рапсовый, люпин белый сорта Дега, отруби пшеничные, премикс П60-4,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002681485
Дата охранного документа: 06.03.2019
13.03.2019
№219.016.deb5

Водосбросное сооружение

Водосбросное сооружение относится к гидротехнике, а конкретно к сооружениям, пропускающим излишки воды из верхнего бьефа водотока в нижний бьеф с одновременным гашением энергии этого потока, преимущественно используемым в сложных геологических и топографических условиях. Водосбросное сооружение...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002681568
Дата охранного документа: 11.03.2019
12.04.2019
№219.017.0c0c

Способ выявления в стаде быстро и медленно выдаиваемых коров при доении на роботизированной установке

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к выявлению в стаде быстро и медленно выдаиваемых коров при доении на роботизированной установке. Определяют интенсивность молоковыведения. При этом быстро и медленно выдаиваемых коров определяют по величине латентного периода выведения...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002684597
Дата охранного документа: 09.04.2019
Showing 1-5 of 5 items.
20.03.2016
№216.014.ca9a

Способ электродуговой металлизации

Изобретение относится к способу электродуговой металлизации путем распыления расплавленной дугой бронзы под действием потока азота, исключающего окисление и выгорание легирующих элементов, повышающего коррозионную стойкость, твердость и износостойкость покрытий. На металлизируемую поверхность...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002577873
Дата охранного документа: 20.03.2016
13.01.2017
№217.015.7fdd

Гидроакустическая антенна

Предлагаемое изобретение относится к области гидроакустики, а именно к разработке конструкций донных гидроакустических антенн. Техническим результатом предлагаемого изобретения является отсутствие «зеркальных» лепестков в характеристиках направленности донной гибкой кабельной антенны при более...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002599903
Дата охранного документа: 20.10.2016
20.01.2018
№218.016.19bc

Способ выращивания сельскохозяйственных животных и птиц

Изобретение относится к животноводству, в частности к способу выращивания сельскохозяйственных животных и птицы. Способ включает поение животных активированной и обычной водой. В качестве активированной воды при поении используют кислую анодную воду с рН от 2,0 до 3,5 с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002636331
Дата охранного документа: 22.11.2017
20.01.2018
№218.016.19dd

Способ дезинфекции вымени и сосков животных молочной породы

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к дезинфекции вымени и сосков молочных животных. Активированный водный препарат вводят в контакт с микроорганизмами вымени и сосков животных. В качестве активированного водного препарата перед доением животных используют анолит с pH...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002636330
Дата охранного документа: 22.11.2017
24.07.2020
№220.018.379c

Способ выращивания зеленных гидропонных кормов

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Предложен способ выращивания зеленных гидропонных кормов, включающий обработку посевного материала активированной водой, полученной путем электролиза. Обработку посевного материала ведут путем замачивания в активированной воде – анолите - в течение 4...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002727329
Дата охранного документа: 21.07.2020
+ добавить свой РИД