×
20.01.2018
218.016.167e

Способ получения электроактивированных водных растворов солей

Вид РИД

Изобретение

Юридическая информация Свернуть Развернуть
Краткое описание РИД Свернуть Развернуть
Аннотация: Изобретение относится к технике электрообработки водных растворов солей и может быть использовано для получения электроактивированных растворов. Способ получения электроактивированных водных растворов солей включает обработку водных растворов NaCl, KCl, NaSO, CHCOONa и аскорбиновой кислоты в концентрациях 0,5-2 г/л и 0,1-0,3 г/л соответственно. Электрообработку ведут в течение 20-28 минут в непроточном диафрагменном электролизере при силе тока от 0,3 до 0,7 А с удельным расходом количества электричества 0,132-0,280 А⋅ч на 1 л католита или анолита и получают католиты с pH 11,0-12,0 и ОВП (-800) – (-950) мВ (ХСЭ), анолиты с pH 2,0-5,0 ОВП (+300) – (+1050) мВ. Способ позволяет получать католиты ЭХА растворов с фиксированным показателем pH и ОВП, а в побочном продукте резко снизить или совсем удалить оксиданты, что способствует улучшению технологии, экологической безопасности, расширению ассортимента электрохимически активированных растворов для обработки сельхозсырья. 4 пр.
Реферат Свернуть Развернуть

Изобретение относится к технологии электрообработки водных растворов солей и может быть использовано для получения электроактивированных средств.

Электроактивированные водные растворы солей находят применение в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, ветеринарии, медицине [1].

Электрохимическая активация (ЭХА) воды и водных растворов осуществляется в диафрагменных электролизерах - активаторах диафрагменного типа под действием постоянного электрического тока. При этом обычно в катодной камере электролизера получают щелочной раствор (католит), в анодной - кислотный раствор (анолит). Католит обладает моющими свойствами, анолит - дезинфицирующими свойствами [1]. Католит и анолит обладают также биологической активностью [2].

Описаны способы ЭХА водных растворов поваренной соли различной концентрации, в том числе 5-10% на установках типа СТЭЛ (НПО «Экран», Москва). Установка СТЭЛ-МТ-1 включает комплект частей: электролизер вертикального типа, водоструйный насос, выпрямитель, диафрагму [3]. Производительность - по 10 л/ч католита и анолита. Анолит содержит до 300 мг/л активного хлора. Недостатки способа - большой расход соли, сложность технологии.

Описан способ получения ЭХА растворов солей натрия (сульфата и фосфата) с концентрацией 0,9-2,2 г/л на установке непроточного типа «МЕЛЕСТА» (прибор для бытовых целей) [4]. Объем емкости прибора около 1 л, диафрагма из пластикового брезента, катод из нержавеющей стали, анод - типа ОРТА (поверхностью по 5 см2). Соотношение объемов католита и анолита 2:1 (соответственно 660:330 мл), плотность тока 0,08-0,14 А/см2.

Недостатки способа: малый срок хранения католита и анолита (2-3 суток), образование в анолите оксидантов, что требует затраты на их переработку при использовании католитов для обработки сельхозсырья.

При использовании растворов по способу [5] 5-9,5 г/л NaCl, или Na2SO4, или CH3COONa в аналогичном случае в анолите образуются оксиданты в концентрации до 100 мг/л, и в случае использования католита, анолит является побочным продуктом, требующим разработки способов его утилизации, что ухудшает технологию и экологическую ситуацию, требует дополнительных затрат.

В то же время вредная микрофлора биообъектов легко приспосабливается к действию ЭХА-растворов, и их эффективность снижается.

Нами предлагается использовать католиты ЭХА солей.

Технический результат изобретения - выявление условий ЭХА и типа растворов, позволяющих устранить эти недостатки, что упрощает технологию, снижает затраты, повышает экологическую безопасность способа.

После предварительных поисков и экспериментов нами показано, что доступной и удобной добавкой является аскорбиновая кислота (витамин С). Известно, что для улучшения показателей качества, например, мяса вносят добавку аскорбиновой кислоты.

Это достигается тем, что в предлагаемом способе для ЭХА используют разбавленные водные растворы солей NaCl, KCl, Na2SO4, CH3COONa с введением аскорбиновой кислоты, при этом концентрация солей составляет 0,5-2 г/л, а аскорбиновой кислоты - 0,1-0,3 г/л.

При ЭХА растворов солей с добавкой аскорбиновой кислоты образуются католиты с pH 11,0-12,0 ОВП -800 - -950 мВ (ХСЭ) и анолиты с pH 2,0-5,0 ОВП +300 - +1050 мВ (ХСЭ) с содержанием оксидантов в количестве 7-14 мг/л либо отсутствуют.

После ЭХА растворов образуются католиты, которые можно использовать для обработки мясного сырья с целью повышения качества при хранении в охлажденном состоянии, как например в патенте [6], либо стимулирования прорастания семян растений, а в анолите резко снижается содержание оксидантов, и они могут сливаться в канализацию при необходимости после разбавления.

Примеры осуществления способа

Пример 1. На установке «МЕЛЕСТА» загружают в катодную камеру 660 мл раствора NaCl 0,585 г/л + 0,2 г/л аскорбиновой кислоты, заранее приготовленных в мерной колбе на 1 л из навесок солей. Проводят ЭХА при силе тока 0,3-0,5 А, напряжении 40-41 В, температуре 20-24°С в течение 20 мин.

Характеристика растворов:
pH ОВП, мВ (ХСЭ) Q, удельный расход количества электричества, А⋅ч/л
Исходный раствор 3,64 +224
Католит 11,40 -890 0,132
Анолит 2,22 +1040

В анолите обнаружено 14 мг/л активного хлора, в аналоге без добавки анолит содержал 106 мг/л активного хлора.

Пример 2. По примеру 1 загружают раствор Na2SO4 2 г/л + 0,1 г/л аскорбиновой кислоты. Проводят ЭХА растворов при силе тока 0,35-0,50 А, напряжении 40-42 В, температуре 19-21°С в течение 20 минут.

Характеристика растворов:
pH ОВП, мВ (ХСЭ) Q, удельный расход количества электричества, A⋅ч/л
Исходный раствор 3,76 +272
Католит 11,20 -800 0,15
Анолит 2,20 +432

В анолите оксидантов не обнаружено (в аналоге без добавки 6 мг/л активного кислорода).

Пример 3. По примеру 1 загружают раствор KCl 0,745 г/л + 0,3 г/л аскорбиновой кислоты. Проводят ЭХА растворов при силе тока 0,35-0,7 А, напряжении 40-41 В, температуре 23-24°С в течение 20 мин.

Характеристика растворов:
pH ОВП, мВ (ХСЭ) Q, удельный расход количества электричества, A⋅ч/л
Исходный раствор 3,54 +150
Католит 11,32 -899 0,165
Анолит 2,10 +643

В анолите обнаружено 7 мг/л активного хлора (в аналоге - до 120 мг/л активного хлора).

Пример 4. По примеру 1,загружают раствор CH3COONa 2 г/л + 0,2 г/л аскорбиновой кислоты. Проводят ЭХА растворов при силе тока 0,5-0,6 А, напряжении 40-41 В, температуре 21-24°С продолжительностью 28 мин.

Характеристика растворов:

pH ОВП, мВ (ХСЭ) Q, удельный расход количества электричества, А⋅ч/л
Исходный раствор 6,24 +151
Католит 11,80 -944 0,28
Анолит 4,52 +257

В анолите оксидантов (активного кислорода) не обнаружено (в аналоге было 8 мг/л активного кислорода).

Из приведенных примеров видно, что предлагаемый способ позволяет полезно использовать католиты ЭХА растворов с фиксированным показателем pH и ОВП, а в побочном продукте в анолитах резко снизить или вовсе удалить оксиданты, что способствует улучшению технологии, экологической безопасности, расширению ассортимента ЭХА растворов для обработки сельхозсырья.

Перечень источников информации, принятых во внимание

1. Бахир В.М. Современные технические электрохимические системы для обеззараживания, очистки и активации воды. М.: ВНИИИМТ, 1999 - 84 с.

2. Бахир В.М. Электрохимическая активация. - М.: ВНИИИМТ, 1992, т. 1 и 2 - 657 с.

3. Установка СТЭЛ-МТ-1 Руководство оператора с режимно-технологической картой. М.: НПО «Экран», 1993.

4. Пат. RU №2548967, C02F 1/46, опубл. 20.04.2015 г.

5. Пат. RU №2297980, C02F 1/46, опубл. 27.04.2007 г.

6. Пат. RU №2341962, А23В 4/08, опубл. 27.12.2008 г.

Способ получения электроактивированных водных растворов солей, включающий обработку исходных водных растворов постоянным электрическим током на установке с непроточным диафрагменным электролизером с загрузкой их в катодную и анодную камеры, отличающийся тем, что в качестве исходных растворов используют водные растворы NaCl, или KCl, или NaSO, или CHCOONa и аскорбиновой кислоты в концентрациях 0,5-2 г/л и 0,1-0,3 г/л соответственно, электрообработку ведут в течение 20-28 мин при силе тока от 0,3 до 0,7 А с удельным расходом количества электричества 0,132-0,280 А⋅ч на 1 л католита или анолита и получают католиты с рН 11,0-12,0 и ОВП (-800) – (-950) мВ (ХСЭ), анолиты с рН 2,0-5,0 ОВП (+300) - (+1050) мВ.
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 21-30 of 53 items.
20.02.2015
№216.013.27c3

Способ консервирования зеленой массы суданки

Изобретение относится к животноводству, а именно к способу консервирования зеленых кормов, и может быть использовано в кормопроизводстве. Измельчают зеленую массу суданки, вносят консервант-обогатитель, уплотняют массу, герметизируют и хранят в течение 52 суток. В качестве...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541636
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.02.2015
№216.013.27c4

Способ выращивания молодняка свиней

Изобретение относится к животноводству, а именно к способу выращивания молодняка свиней. Способ предусматривает использование кормовой добавки в следующих дозировках: подсвинкам в возрасте 2-4 мес по 300 мл на голову в сутки; с 5- до 7-месячного возраста - по 800 мл на голову в сутки в течение...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541637
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.02.2015
№216.013.285b

Способ получения мягкого сырного продукта из козьего молока с бобовым наполнителем

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает пастеризацию козьего молока при температуре 72-75°C, коагуляцию белков молока с образованием сгустка бактериальной закваской, содержащей мезофильные молочнокислые лактококки Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541788
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.02.2015
№216.013.2b33

Способ производства мясного фарша

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности и может быть использовано при производстве мясопродуктов функционального назначения. Способ получения мясного фарша включает смешивание говядины жилованной 2 с, свинины жилованной жирной, эмульсии из свиной шкурки, яиц или меланжа,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002542516
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.04.2015
№216.013.443d

Способ электроактивирования водных растворов солей натрия

Изобретение относится к технологии обработки водных растворов и может быть использовано для получения электроактивированных водных растворов солей натрия. Способ включает обработку исходных растворов постоянным электрическим током на установке с диафрагменным электролизером с загрузкой их в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002548967
Дата охранного документа: 20.04.2015
10.06.2015
№216.013.54d5

Способ стимуляции проращивания семян сельскохозяйственных культур

Изобретение относится к сельскому хозяйству, конкретно к способам предпосевной обработки семян сельскохозяйственных культур. Способ стимуляции проращивания сельскохозяйственных культур включает их замачивание в течение 3-х часов в католите электрохимически активированного водного раствора 0,5...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002553238
Дата охранного документа: 10.06.2015
10.07.2015
№216.013.5dc5

Способ консервирования питьевого пастеризованного молока

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает внесение в питьевое пастеризованное молоко консерванта, в качестве которого используют сернокислую медь в дозе 2,0-2,5 мг/дм и 0,6-0,8 мг/дм йодистого калия, либо 1%-ный раствор трилона Б при слабом перемешивании и хранят при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002555546
Дата охранного документа: 10.07.2015
10.07.2015
№216.013.5dc6

Способ уменьшения скорости повышения кислотности молока при физическом воздействии

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает обработку молока и одновременное его хранение в магнитном поле путем установки на поверхность магнитных пластин тары объемом 50 см или 100 см с молоком при толщине слоя молока 5-6 см, причем воздействие осуществляют корректором...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002555547
Дата охранного документа: 10.07.2015
10.07.2015
№216.013.5dc7

Способ производства напитка из пахты

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к способу производства напитка из пахты. Способ включает приемку, очистку, пастеризацию пахты при температуре 90-95°C в течение 6 мин, охлаждение до 50°C, внесение ванилина в порошке и инвертного сиропа (сахар+лимонная кислота),...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002555548
Дата охранного документа: 10.07.2015
10.08.2015
№216.013.6b37

Способ откорма бычков

Изобретение относится к животноводству, а именно к способу выращивания и откорма бычков. Способ включает скармливание бычкам рациона, содержащего биологически активную добавку на основе нута. В качестве биологически активной добавки используют экструдированную смесь крупки зерна нута с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002559005
Дата охранного документа: 10.08.2015
Showing 21-30 of 79 items.
20.02.2015
№216.013.27c3

Способ консервирования зеленой массы суданки

Изобретение относится к животноводству, а именно к способу консервирования зеленых кормов, и может быть использовано в кормопроизводстве. Измельчают зеленую массу суданки, вносят консервант-обогатитель, уплотняют массу, герметизируют и хранят в течение 52 суток. В качестве...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541636
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.02.2015
№216.013.27c4

Способ выращивания молодняка свиней

Изобретение относится к животноводству, а именно к способу выращивания молодняка свиней. Способ предусматривает использование кормовой добавки в следующих дозировках: подсвинкам в возрасте 2-4 мес по 300 мл на голову в сутки; с 5- до 7-месячного возраста - по 800 мл на голову в сутки в течение...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541637
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.02.2015
№216.013.285b

Способ получения мягкого сырного продукта из козьего молока с бобовым наполнителем

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает пастеризацию козьего молока при температуре 72-75°C, коагуляцию белков молока с образованием сгустка бактериальной закваской, содержащей мезофильные молочнокислые лактококки Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris и...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541788
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.02.2015
№216.013.2b33

Способ производства мясного фарша

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности и может быть использовано при производстве мясопродуктов функционального назначения. Способ получения мясного фарша включает смешивание говядины жилованной 2 с, свинины жилованной жирной, эмульсии из свиной шкурки, яиц или меланжа,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002542516
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.04.2015
№216.013.443d

Способ электроактивирования водных растворов солей натрия

Изобретение относится к технологии обработки водных растворов и может быть использовано для получения электроактивированных водных растворов солей натрия. Способ включает обработку исходных растворов постоянным электрическим током на установке с диафрагменным электролизером с загрузкой их в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002548967
Дата охранного документа: 20.04.2015
10.06.2015
№216.013.54d5

Способ стимуляции проращивания семян сельскохозяйственных культур

Изобретение относится к сельскому хозяйству, конкретно к способам предпосевной обработки семян сельскохозяйственных культур. Способ стимуляции проращивания сельскохозяйственных культур включает их замачивание в течение 3-х часов в католите электрохимически активированного водного раствора 0,5...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002553238
Дата охранного документа: 10.06.2015
10.07.2015
№216.013.5dc5

Способ консервирования питьевого пастеризованного молока

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ включает внесение в питьевое пастеризованное молоко консерванта, в качестве которого используют сернокислую медь в дозе 2,0-2,5 мг/дм и 0,6-0,8 мг/дм йодистого калия, либо 1%-ный раствор трилона Б при слабом перемешивании и хранят при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002555546
Дата охранного документа: 10.07.2015
10.07.2015
№216.013.5dc6

Способ уменьшения скорости повышения кислотности молока при физическом воздействии

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает обработку молока и одновременное его хранение в магнитном поле путем установки на поверхность магнитных пластин тары объемом 50 см или 100 см с молоком при толщине слоя молока 5-6 см, причем воздействие осуществляют корректором...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002555547
Дата охранного документа: 10.07.2015
10.07.2015
№216.013.5dc7

Способ производства напитка из пахты

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к способу производства напитка из пахты. Способ включает приемку, очистку, пастеризацию пахты при температуре 90-95°C в течение 6 мин, охлаждение до 50°C, внесение ванилина в порошке и инвертного сиропа (сахар+лимонная кислота),...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002555548
Дата охранного документа: 10.07.2015
10.08.2015
№216.013.6b37

Способ откорма бычков

Изобретение относится к животноводству, а именно к способу выращивания и откорма бычков. Способ включает скармливание бычкам рациона, содержащего биологически активную добавку на основе нута. В качестве биологически активной добавки используют экструдированную смесь крупки зерна нута с...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002559005
Дата охранного документа: 10.08.2015
+ добавить свой РИД