×
20.01.2018
218.016.167e

Способ получения электроактивированных водных растворов солей

Вид РИД

Изобретение

Юридическая информация Свернуть Развернуть
Краткое описание РИД Свернуть Развернуть
Аннотация: Изобретение относится к технике электрообработки водных растворов солей и может быть использовано для получения электроактивированных растворов. Способ получения электроактивированных водных растворов солей включает обработку водных растворов NaCl, KCl, NaSO, CHCOONa и аскорбиновой кислоты в концентрациях 0,5-2 г/л и 0,1-0,3 г/л соответственно. Электрообработку ведут в течение 20-28 минут в непроточном диафрагменном электролизере при силе тока от 0,3 до 0,7 А с удельным расходом количества электричества 0,132-0,280 А⋅ч на 1 л католита или анолита и получают католиты с pH 11,0-12,0 и ОВП (-800) – (-950) мВ (ХСЭ), анолиты с pH 2,0-5,0 ОВП (+300) – (+1050) мВ. Способ позволяет получать католиты ЭХА растворов с фиксированным показателем pH и ОВП, а в побочном продукте резко снизить или совсем удалить оксиданты, что способствует улучшению технологии, экологической безопасности, расширению ассортимента электрохимически активированных растворов для обработки сельхозсырья. 4 пр.
Реферат Свернуть Развернуть

Изобретение относится к технологии электрообработки водных растворов солей и может быть использовано для получения электроактивированных средств.

Электроактивированные водные растворы солей находят применение в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, ветеринарии, медицине [1].

Электрохимическая активация (ЭХА) воды и водных растворов осуществляется в диафрагменных электролизерах - активаторах диафрагменного типа под действием постоянного электрического тока. При этом обычно в катодной камере электролизера получают щелочной раствор (католит), в анодной - кислотный раствор (анолит). Католит обладает моющими свойствами, анолит - дезинфицирующими свойствами [1]. Католит и анолит обладают также биологической активностью [2].

Описаны способы ЭХА водных растворов поваренной соли различной концентрации, в том числе 5-10% на установках типа СТЭЛ (НПО «Экран», Москва). Установка СТЭЛ-МТ-1 включает комплект частей: электролизер вертикального типа, водоструйный насос, выпрямитель, диафрагму [3]. Производительность - по 10 л/ч католита и анолита. Анолит содержит до 300 мг/л активного хлора. Недостатки способа - большой расход соли, сложность технологии.

Описан способ получения ЭХА растворов солей натрия (сульфата и фосфата) с концентрацией 0,9-2,2 г/л на установке непроточного типа «МЕЛЕСТА» (прибор для бытовых целей) [4]. Объем емкости прибора около 1 л, диафрагма из пластикового брезента, катод из нержавеющей стали, анод - типа ОРТА (поверхностью по 5 см2). Соотношение объемов католита и анолита 2:1 (соответственно 660:330 мл), плотность тока 0,08-0,14 А/см2.

Недостатки способа: малый срок хранения католита и анолита (2-3 суток), образование в анолите оксидантов, что требует затраты на их переработку при использовании католитов для обработки сельхозсырья.

При использовании растворов по способу [5] 5-9,5 г/л NaCl, или Na2SO4, или CH3COONa в аналогичном случае в анолите образуются оксиданты в концентрации до 100 мг/л, и в случае использования католита, анолит является побочным продуктом, требующим разработки способов его утилизации, что ухудшает технологию и экологическую ситуацию, требует дополнительных затрат.

В то же время вредная микрофлора биообъектов легко приспосабливается к действию ЭХА-растворов, и их эффективность снижается.

Нами предлагается использовать католиты ЭХА солей.

Технический результат изобретения - выявление условий ЭХА и типа растворов, позволяющих устранить эти недостатки, что упрощает технологию, снижает затраты, повышает экологическую безопасность способа.

После предварительных поисков и экспериментов нами показано, что доступной и удобной добавкой является аскорбиновая кислота (витамин С). Известно, что для улучшения показателей качества, например, мяса вносят добавку аскорбиновой кислоты.

Это достигается тем, что в предлагаемом способе для ЭХА используют разбавленные водные растворы солей NaCl, KCl, Na2SO4, CH3COONa с введением аскорбиновой кислоты, при этом концентрация солей составляет 0,5-2 г/л, а аскорбиновой кислоты - 0,1-0,3 г/л.

При ЭХА растворов солей с добавкой аскорбиновой кислоты образуются католиты с pH 11,0-12,0 ОВП -800 - -950 мВ (ХСЭ) и анолиты с pH 2,0-5,0 ОВП +300 - +1050 мВ (ХСЭ) с содержанием оксидантов в количестве 7-14 мг/л либо отсутствуют.

После ЭХА растворов образуются католиты, которые можно использовать для обработки мясного сырья с целью повышения качества при хранении в охлажденном состоянии, как например в патенте [6], либо стимулирования прорастания семян растений, а в анолите резко снижается содержание оксидантов, и они могут сливаться в канализацию при необходимости после разбавления.

Примеры осуществления способа

Пример 1. На установке «МЕЛЕСТА» загружают в катодную камеру 660 мл раствора NaCl 0,585 г/л + 0,2 г/л аскорбиновой кислоты, заранее приготовленных в мерной колбе на 1 л из навесок солей. Проводят ЭХА при силе тока 0,3-0,5 А, напряжении 40-41 В, температуре 20-24°С в течение 20 мин.

Характеристика растворов:
pH ОВП, мВ (ХСЭ) Q, удельный расход количества электричества, А⋅ч/л
Исходный раствор 3,64 +224
Католит 11,40 -890 0,132
Анолит 2,22 +1040

В анолите обнаружено 14 мг/л активного хлора, в аналоге без добавки анолит содержал 106 мг/л активного хлора.

Пример 2. По примеру 1 загружают раствор Na2SO4 2 г/л + 0,1 г/л аскорбиновой кислоты. Проводят ЭХА растворов при силе тока 0,35-0,50 А, напряжении 40-42 В, температуре 19-21°С в течение 20 минут.

Характеристика растворов:
pH ОВП, мВ (ХСЭ) Q, удельный расход количества электричества, A⋅ч/л
Исходный раствор 3,76 +272
Католит 11,20 -800 0,15
Анолит 2,20 +432

В анолите оксидантов не обнаружено (в аналоге без добавки 6 мг/л активного кислорода).

Пример 3. По примеру 1 загружают раствор KCl 0,745 г/л + 0,3 г/л аскорбиновой кислоты. Проводят ЭХА растворов при силе тока 0,35-0,7 А, напряжении 40-41 В, температуре 23-24°С в течение 20 мин.

Характеристика растворов:
pH ОВП, мВ (ХСЭ) Q, удельный расход количества электричества, A⋅ч/л
Исходный раствор 3,54 +150
Католит 11,32 -899 0,165
Анолит 2,10 +643

В анолите обнаружено 7 мг/л активного хлора (в аналоге - до 120 мг/л активного хлора).

Пример 4. По примеру 1,загружают раствор CH3COONa 2 г/л + 0,2 г/л аскорбиновой кислоты. Проводят ЭХА растворов при силе тока 0,5-0,6 А, напряжении 40-41 В, температуре 21-24°С продолжительностью 28 мин.

Характеристика растворов:

pH ОВП, мВ (ХСЭ) Q, удельный расход количества электричества, А⋅ч/л
Исходный раствор 6,24 +151
Католит 11,80 -944 0,28
Анолит 4,52 +257

В анолите оксидантов (активного кислорода) не обнаружено (в аналоге было 8 мг/л активного кислорода).

Из приведенных примеров видно, что предлагаемый способ позволяет полезно использовать католиты ЭХА растворов с фиксированным показателем pH и ОВП, а в побочном продукте в анолитах резко снизить или вовсе удалить оксиданты, что способствует улучшению технологии, экологической безопасности, расширению ассортимента ЭХА растворов для обработки сельхозсырья.

Перечень источников информации, принятых во внимание

1. Бахир В.М. Современные технические электрохимические системы для обеззараживания, очистки и активации воды. М.: ВНИИИМТ, 1999 - 84 с.

2. Бахир В.М. Электрохимическая активация. - М.: ВНИИИМТ, 1992, т. 1 и 2 - 657 с.

3. Установка СТЭЛ-МТ-1 Руководство оператора с режимно-технологической картой. М.: НПО «Экран», 1993.

4. Пат. RU №2548967, C02F 1/46, опубл. 20.04.2015 г.

5. Пат. RU №2297980, C02F 1/46, опубл. 27.04.2007 г.

6. Пат. RU №2341962, А23В 4/08, опубл. 27.12.2008 г.

Способ получения электроактивированных водных растворов солей, включающий обработку исходных водных растворов постоянным электрическим током на установке с непроточным диафрагменным электролизером с загрузкой их в катодную и анодную камеры, отличающийся тем, что в качестве исходных растворов используют водные растворы NaCl, или KCl, или NaSO, или CHCOONa и аскорбиновой кислоты в концентрациях 0,5-2 г/л и 0,1-0,3 г/л соответственно, электрообработку ведут в течение 20-28 мин при силе тока от 0,3 до 0,7 А с удельным расходом количества электричества 0,132-0,280 А⋅ч на 1 л католита или анолита и получают католиты с рН 11,0-12,0 и ОВП (-800) – (-950) мВ (ХСЭ), анолиты с рН 2,0-5,0 ОВП (+300) - (+1050) мВ.
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 1-10 of 53 items.
10.01.2013
№216.012.17ab

Способ получения сорбента на растительной основе

Изобретение относится к технологии получения сорбентов на растительной основе. Сорбент получают из шрота - отхода процесса переработки семян подсолнечника на растительное масло экстракцией. Шрот обрабатывают раствором NaCl с концентрацией 8-10 г/л при температуре 30-35°С. Осуществляют промывку...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002471551
Дата охранного документа: 10.01.2013
20.02.2013
№216.012.2529

Композиция для получения плавленого сырного продукта

Композиция включает сыры для плавления, в том числе творог обезжиренный, молоко коровье сухое обезжиренное, масло коровье, соли-плавители, муку нутовую, масло льняное и воду питьевую. Изобретение позволяет повысить качество и пищевую ценность продукта, расширить ассортимент плавленых сыров. 4...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002475033
Дата охранного документа: 20.02.2013
27.02.2013
№216.012.2933

Способ получения мягкого сыра

Способ предусматривает пастеризацию молока при температуре 93-95°C, коагуляцию белков кислой молочной сывороткой с кислотностью 85-150°T, нагревание полученной смеси до температуры 90-93°C в течение коагуляции, удаление сыворотки, самопрессование, введение обогащающего наполнителя - масла...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002476074
Дата охранного документа: 27.02.2013
10.04.2013
№216.012.31d1

Способ получения низколактозного молочного напитка для геродиетического питания

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству молочных напитков, предназначенных для питания пожилых людей. Способ включает смешивание нормализованного по жиру молока с предварительно восстановленным сухим обезжиренным молоком, пастеризацию смеси, охлаждение до...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002478296
Дата охранного документа: 10.04.2013
20.04.2013
№216.012.355d

Способ откорма бычков

Изобретение относится к способу повышения эффективности откорма бычков, выращиваемых на мясо. Способ откорма бычков заключается в введении в рацион животного комплексной балансирующей добавки, содержащей бишофит, серу, метионин, глицин, наполнитель - тыквенный жмых при следующем соотношении...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002479214
Дата охранного документа: 20.04.2013
20.07.2013
№216.012.55b2

Способ хранения мяса животных в охлажденном состоянии

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, к способам хранения мясного сырья. Мясо животных перед хранением обрабатывают активированным средством - последовательно омагниченным раствором, содержащим 4,0-5,0 г/л NaCl и 0,3-0,7 г/л глицина с получением раствора с рН 6,3-6,5, ОВП...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002487546
Дата охранного документа: 20.07.2013
27.08.2013
№216.012.62c0

Способ получения нежирного йогурта

Изобретение относится к молочной промышленности. Приготавливают смесь из обезжиренного и сухого обезжиренного молока при температуре 41-45°C. Смесь фильтруют, гомогенизируют, пастеризуют при температуре 90-94°C с выдержкой 2-8 мин, охлаждают до температуры заквашивания. Вносят закваску из смеси...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002490917
Дата охранного документа: 27.08.2013
20.09.2013
№216.012.695e

Способ стимуляции проращивания семян сельскохозяйственных культур

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ включает замачивание семян сельскохозяйственных культур в омагниченной водопроводной воде с последующим проращиванием. При этом семена замачивают в воде, обработанной в магнитном поле магнитной мешалки типа ММ, в емкости из...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002492625
Дата охранного документа: 20.09.2013
20.02.2014
№216.012.a084

Способ кормления лактирующих козоматок

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу кормления лактирующих козоматок. Способ кормления лактирующих козоматок включает скармливание им рациона, содержащего кормовую добавку «ЙОДДАР-Zn» в количестве 100 мг на 1 кг концентрированных кормов в сочетании с препаратом...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002506807
Дата охранного документа: 20.02.2014
20.02.2014
№216.012.a089

Способ консервирования зеленой массы сорго

Изобретение относится к животноводству, конкретно к способу консервирования зеленых кормов, и может быть использовано в кормопроизводстве. Способ консервирования зеленой массы сорго включает измельчение исходного сырья, его уплотнение, герметизацию и хранение. При этом в исходное сырье вносят...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002506812
Дата охранного документа: 20.02.2014
Showing 1-10 of 79 items.
10.01.2013
№216.012.17ab

Способ получения сорбента на растительной основе

Изобретение относится к технологии получения сорбентов на растительной основе. Сорбент получают из шрота - отхода процесса переработки семян подсолнечника на растительное масло экстракцией. Шрот обрабатывают раствором NaCl с концентрацией 8-10 г/л при температуре 30-35°С. Осуществляют промывку...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002471551
Дата охранного документа: 10.01.2013
20.02.2013
№216.012.2529

Композиция для получения плавленого сырного продукта

Композиция включает сыры для плавления, в том числе творог обезжиренный, молоко коровье сухое обезжиренное, масло коровье, соли-плавители, муку нутовую, масло льняное и воду питьевую. Изобретение позволяет повысить качество и пищевую ценность продукта, расширить ассортимент плавленых сыров. 4...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002475033
Дата охранного документа: 20.02.2013
27.02.2013
№216.012.2933

Способ получения мягкого сыра

Способ предусматривает пастеризацию молока при температуре 93-95°C, коагуляцию белков кислой молочной сывороткой с кислотностью 85-150°T, нагревание полученной смеси до температуры 90-93°C в течение коагуляции, удаление сыворотки, самопрессование, введение обогащающего наполнителя - масла...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002476074
Дата охранного документа: 27.02.2013
10.04.2013
№216.012.31d1

Способ получения низколактозного молочного напитка для геродиетического питания

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству молочных напитков, предназначенных для питания пожилых людей. Способ включает смешивание нормализованного по жиру молока с предварительно восстановленным сухим обезжиренным молоком, пастеризацию смеси, охлаждение до...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002478296
Дата охранного документа: 10.04.2013
20.04.2013
№216.012.355d

Способ откорма бычков

Изобретение относится к способу повышения эффективности откорма бычков, выращиваемых на мясо. Способ откорма бычков заключается в введении в рацион животного комплексной балансирующей добавки, содержащей бишофит, серу, метионин, глицин, наполнитель - тыквенный жмых при следующем соотношении...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002479214
Дата охранного документа: 20.04.2013
20.07.2013
№216.012.55b2

Способ хранения мяса животных в охлажденном состоянии

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, к способам хранения мясного сырья. Мясо животных перед хранением обрабатывают активированным средством - последовательно омагниченным раствором, содержащим 4,0-5,0 г/л NaCl и 0,3-0,7 г/л глицина с получением раствора с рН 6,3-6,5, ОВП...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002487546
Дата охранного документа: 20.07.2013
27.08.2013
№216.012.62c0

Способ получения нежирного йогурта

Изобретение относится к молочной промышленности. Приготавливают смесь из обезжиренного и сухого обезжиренного молока при температуре 41-45°C. Смесь фильтруют, гомогенизируют, пастеризуют при температуре 90-94°C с выдержкой 2-8 мин, охлаждают до температуры заквашивания. Вносят закваску из смеси...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002490917
Дата охранного документа: 27.08.2013
20.09.2013
№216.012.695e

Способ стимуляции проращивания семян сельскохозяйственных культур

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ включает замачивание семян сельскохозяйственных культур в омагниченной водопроводной воде с последующим проращиванием. При этом семена замачивают в воде, обработанной в магнитном поле магнитной мешалки типа ММ, в емкости из...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002492625
Дата охранного документа: 20.09.2013
20.02.2014
№216.012.a084

Способ кормления лактирующих козоматок

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к способу кормления лактирующих козоматок. Способ кормления лактирующих козоматок включает скармливание им рациона, содержащего кормовую добавку «ЙОДДАР-Zn» в количестве 100 мг на 1 кг концентрированных кормов в сочетании с препаратом...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002506807
Дата охранного документа: 20.02.2014
20.02.2014
№216.012.a089

Способ консервирования зеленой массы сорго

Изобретение относится к животноводству, конкретно к способу консервирования зеленых кормов, и может быть использовано в кормопроизводстве. Способ консервирования зеленой массы сорго включает измельчение исходного сырья, его уплотнение, герметизацию и хранение. При этом в исходное сырье вносят...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002506812
Дата охранного документа: 20.02.2014
+ добавить свой РИД