Результат интеллектуальной деятельности: Способ нормализации обменных процессов организма высокопродуктивных коров в условиях промышленного комплекса

Изобретение относится к ветеринарии, в частности к способам нормализации обменных процессов организма высокопродуктивных коров, и может быть использовано для достижения равновесия в оксидантно-антиоксидантной системе организма животных в стрессовых условиях при интенсивной технологии содержания.

Интенсивные технологии при производстве животноводческой продукции позволяют увеличить общий объем и снизить себестоимости продукции, повысить рентабельность производства. Однако адаптивные, продуктивные и репродуктивные возможности животных реализуются не полностью. Причиной этого оказываются большая концентрация животных на малых площадях, круглогодичное стойловое содержание, иногда с полной изоляцией их от внешней среды. Происходит увеличение напряжения метаболизма, связанного с обеспечением гомеостаза, что отрицательно влияет на реализацию адаптационных возможностей высокопродуктивных коров. В результате несоответствия между биологической природой организма, его физиологическими возможностями и окружающей средой у животных возникают стресс-реакции, которые могут значительно снизить у них адаптивные процессы и неспецифическую резистентность, а также продуктивность.

Одним из способов повышения адаптивных процессов и устойчивости животных к стресс-факторам промышленного содержания является применение биологических стимуляторов, способных активизировать функции ряда органов и систем.

Многие из имеющихся в настоящее время иммуномодуляторов обладают побочным действием различной степени выраженности. Все это требует поиска новых иммуномодулирующих веществ, расширения круга иммуномодулирующих препаратов.

Известен способ выращивания телят, предполагающий повышение резистентности животных, включающий пероральное введение молозива и препарата, содержащего следующие компоненты в сыворотка крупного рогатого скота - 10-20, амикин 30-35, витамины 0,2-0,6, физиологический раствор до 100. При этом введение препарата осуществляют в две стадии: перед первой выпойкой молозива в объеме 0,5-1,0 л и через 2-5 дней в объеме 0,25-0,5 л (авторское свидетельство №1416094, опубл. 15.08.1988) [1].

Однако пероральное или внутримышечное введение стимулирующих препаратов требует больших затрат труда из-за необходимости индивидуальной дозировки и скармливания, а также фиксации животных при инъецировании препаратов.

Известен также способ, включающий групповое использование аэрозолей антибиотиков, химиотерапевтических препаратов и витаминов для профилактики и терапии респираторных болезней птиц. Указанные препараты распыляют в птичнике или непосредственно в клетках для содержания птиц в определенных дозах (Бессарабов Б.Ф., Дьякова Е.В., Родин Ю.В. Применение аэрозолей антибиотиков химиотерапевтических препаратов, витаминов для профилактики и терапии респираторных болезней птиц. - М.: 1982, с. 20-50) [2].

Недостатком данного способа является то, что использование большинства упомянутых препаратов небезопасно для здоровья обслуживающего персонала.

Наиболее близким к заявляемому является способ стимуляции резистентности организма животных препаратом из травы зверобоя продырявленного (патент РФ №2075975) [3].

Недостатком данного способа является его недостаточная эффективность.

Задача изобретения повышение резистентности животных экологически чистыми фитопрепаратами, содержащими богатый витаминный, каротиноидный, минеральный комплекс и обладающими антиоксидантными свойствами.

Для способа характерно сочетание богатого витаминного, каротиноидного, минерального комплекса рябины, фосфолипидов (лецитина) и антиоксидантных свойств анисового эфирного масла.

Поставленная задача решается тем, что в способе нормализации обменных процессов организма высокопродуктивных коров в условиях промышленного комплекса, включающем аэрозольную обработку воздуха животноводческих помещений биологически активным веществом в присутствии животных согласно изобретению в качестве биологически активного вещества используют анисовое масло в дозе 15 мг/м³ воздуха ежедневно в течение 20-30 мин. 1 раз в день в течение 2 месяцев, кроме того в течение этого времени к основному кормовому рациону каждой корове дополнительно вводятся ежедневно 60 г лецитина и 20 г плодов рябины.

Большим источником возможных иммуномодуляторов могут быть продукты природного происхождения, например, на основе бактерицидных растительных субстанций - фитонцидов. Существенно, что фитонциды могут оказывать определенное влияние на иммунную систему и в виде летучих фракций или аэрозолей, т.е. в состоянии, наиболее близком к природному.

Введение фитонцидов в организм через дыхательные пути - это наиболее традиционный путь лечебного их применения, который диктуется самой природой фитонцидов как преимущественно летучих БАВ.

Необходимо отметить также тот факт, что летучие фитонциды используются, как правило, в небольших концентрациях, однако и при этом оказывают заметное действие на организм. Летучие БАВ растительного происхождения являются стимуляторами или ингибиторами различных физиологических функций организма.

Эфирные масла как своеобразные концентраторы фитонцидов эфиромасличных растений также обладают способностью действовать на организм в виде летучих фракций в низких концентрациях. Эфирные масла широко распространены в летучих фитогенных выделениях.

Известно, что применение многих комбинаций лекарственных веществ позволяет повышать эффективность их действия и снижать вводимую в организм дозу каждого препарата в отдельности. Учитывая это, мы исследовали антиоксидантную активность сочетания анисового эфирного масла с растительными препаратами с целью выявления синергизма в их действии на свободные радикалы.

Анисовое масло. Химический состав масла достаточно сложный, включает много веществ, основную долю составляет анетол 80% от массы масла и метилхавикола 10%, а также входят в состав: ацетоаниззол (0,94%), сафрол (0,58%), цис-анетол (2,29%), транс-анетол (85.00%), линалоол (0,18%), пинен (0,17%о) и другие вещества. Так, эфирное масло аниса, хорошее отхаркивающее средство, помогает при бронхитах, респираторных заболеваниях, простуде, смягчая дыхательные пути.

Фосфолипиды - структурные элементы организма и представляют собой комплекс химических веществ, относящихся к полярным липидам, являясь сложными эфирами некоторых спиртов, кислот жирного ряда и фосфорной кислоты. Каждый индивидуальный компонент фосфолипидного комплекса обладает уникальной физиологической активностью со специфически направленными функциональными свойствами. Так, например, фосфатидилхолин (лецитин) служит источником холина для организма. Он необходим для выработки собственного лецитина. Холин участвует в выработке миелина организма - защитной оболочки, окружающей нервы и клетки мозга. Лецитин помогает при сердечных заболеваниях, нормализует соотношение между плохим и хорошим холестерином, отчасти помогает снижению кровяного давления.

В плодах рябины содержится токоферолов 0,001-0,005%, каротина 0,008-0,015, витамина Р - до 777 мг/100 г сырого вещества, антоцианов - 795 мг/100 г. Около 2% полифенольных соединений рябины составляют флаваноиды. Эти фенольные соединения по антиоксидантной активности, как правило, превосходят известные синтетические антиоксиданты. Ценность биологически активных веществ рябины возрастает во много раз благодаря тому, что присутствующие в ней вещества образуют биологические комплексы со взаимоусиливающим действием.

Научно-производственные опыты проводились на базе ОАО АПК «Орловская Нива» СП «Комплекс по производству молока Сабурово» Орловской области. Объектами исследований являлись коровы голштинской черно-пестрой породы 2-й и 3-й лактации со средним удоем за лактацию 7000 кг молока. В ходе опыта были сформированы 2 группы коров по 7 голов в каждой:

1 - опытная (контрольная) группа - коровы, которые получали, принятый в хозяйстве основной рацион;

2 - опытная группа - коровы, которые получали кроме основного рациона рябину и лецитин в сочетании с ингаляцией анисовым эфирным маслом. Аэрозольное распыление осуществляли аэрозольным генератором САГ-1 и компрессором при рабочем давлении 3-4 атм.

Контроль эффективности действия способа нормализации обменных процессов организма высокопродуктивных коров в условиях промышленного комплекса проводили по анализам сыворотки крови животных, при этом определяли состояние оксидантной системы по содержанию малонового диальдегида, а состояние антиоксидантной системы по уровню антиоксиданта - церулоплазмина. Кровь брали для лабораторного анализа в утренние часы до кормления из яремной вены перед проведением опыта и на 14, 28, 42, 56-й день после начала опыта.

Результаты определения показателей оксидантной - антиоксидантной системы у коров контрольной и опытной групп представлены в таблице.

У животных опытной группы отмечено снижение содержания малонового диальдегида и увеличение содержания антиоксиданта - церулоплазмина, что говорит о нормализации состояния оксидантной - антиоксидантной системы у коров при использовании в кормлении предлагаемой биологически активной добавки.

Исходя из вышеизложенных результатов исследований, можно рекомендовать предложенный способ нормализации обменных процессов организма высокопродуктивных коров в условиях промышленного комплекса для применения в ветеринарии.

Сочетание богатого витаминного, каротиноидного, минерального комплекса рябины, фосфолипидов (лецитина) и антиоксидантных свойств анисового эфирного масла, указанное в заявленном изобретении, позволит нормализовать обменные процессы организма крупного рогатого скота и выстроить нужную защиту животных от стресса в условиях промышленного комплекса.