×
25.08.2017
217.015.aebd

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ИЗ ЯГОД БРУСНИКИ

Вид РИД

Изобретение

Юридическая информация Свернуть Развернуть
Краткое описание РИД Свернуть Развернуть
Аннотация: Изобретение относится к области переработки растительного сырья, а именно к области получения масел растительного происхождения. Способ включает обработку подготовленных ягод брусники диоксидом углерода, находящимся в суб- или сверхкритическом состоянии, при температуре 20-60°C, давлении 100-450 атм, размере частиц сырья 0,2-1 мм. Расход диоксида углерода составляет 5-50 кг/кг сырья, продолжительность экстракции от 20 минут до 4 часов. Изобретение позволяет выделять масло из ягод брусники с большим выходом, до 4% от массы сырья, при сохранении качества получаемого продукта и отсутствии трудно утилизируемых отходов и побочных продуктов. 1 табл.
Реферат Свернуть Развернуть

Изобретение относится к пищевой, парфюмерно-косметологической и фармацевтической промышленности, а именно к области получения масел экологически чистым способом.

Известно, что диоксид углерода, находящийся в сверхкритическом состоянии (при температуре и давлении, превышающих их критические значения), используют в качестве неполярного растворителя с целью получения ценнейших, экологически чистых, незаменимых комплексов биологически активных веществ (БАВ), содержащихся в натуральном сырье: жирорастворимых витаминов и провитаминов, фитонцидов, антиокислителей, бактерицидных и бактериостатических соединений.

Физической основой сверхкритической флюидной экстракции является высокая растворяющая способность диоксида углерода в сверхкритическом состоянии, обусловленная в основном высокими значениями коэффициента диффузии растворяемого вещества в среде исследуемого объекта, насыщенного диоксидом углерода [В.Т. Миканба. Углекислотные экстракты. - Сухуми: Алашара, 1989, с. 26-31].

Эффективность CO2-экстракции зависит от оптимального подбора параметров процесса.

Так, известен способ получения СО2-экстрактов из растительного сырья путем многократной циркуляции жидкого СО2 через предварительно подготовленное измельченное сырье [Патент RU 2041254, МПК С11В 1/10, 1995 г.].

Известен способ получения экстрактов из субтропического и пряно-ароматического растительного сырья, который включает экстракцию сырья смесью жидких СО2 и аргона при их соотношении 87:13-93:7, при температуре 20-22°C и давлении 4,6-4,9 МПа в течение 20-140 мин, при этом данный способ не обеспечивает высокой степени использования исходного сырья [Заявка РФ 99112110/13, МПК A23L 1/221, 222; С11В 9/02, 1999 г.].

Наиболее близким к предлагаемому способу по совокупности существенных признаков является способ переработки плодов шиповника [Э.А. Шафтан и др. Использование экстрактов из Rosa W. для косметических целей // Растительные ресурсы, 1976, XIV, №2, с. 208-211], поэтому данный способ выбран авторами в качестве прототипа.

Способ переработки плодов шиповника, взятый за прототип, заключается в экстракции измельченных до толщины лепестка плодов шиповника жидким СО2 при температуре 27°C и давлении 6,7 МПа с получением масла, содержащего каротиноиды, токоферолы и другие БАВ.

Однако данный способ не обеспечивает полной экстракции из сырья жирорастворимых биологически активных веществ. Кроме того, способ требует лепесткования плодов шиповника перед экстракцией неполярным растворителем, что усложняет процесс, требует дополнительных экологических затрат, удлиняет процесс переработки сырья и ухудшает его качество за счет разрушения лабильных веществ.

Технической задачей предлагаемого способа является повышение выхода масла из растительного сырья, улучшение его качества и снижение экологических затрат.

Способ осуществляется следующим образом. Высушенные и размолотые ягоды брусники обрабатывают потоком диоксида углерода, находящимся в суб- или сверхкритическом состоянии. Сушка ягод может быть проведена при температуре 30-60°C. Размол высушенных ягод проводят до получения фракции 0,2-1 мм. Температура экстракции составляет 20-60°C, давление 100-450 атм. Расход СО2 - 5-50 кг/кг сырья. Продолжительность экстракции 20 минут - 4 часа. Раствор масла в СО2 подвергают декомпрессии в сепараторе, диоксид углерода может быть использован повторно.

Конкретные условия реализации способа (давление, температура, временные режимы, состав раствора) могут варьироваться.

Физико-химические и органолептические показатели масла, а также его выход определяли по методикам, известным и общепризнанным в данной области.

Примеры, подтверждающие возможность получения масла из ягод брусники по предлагаемому методу, приведены в таблице 1.

Из приведенных примеров видно, что по предлагаемому способу возможно получить масло ягод брусники с высоким выходом.

Заявляемый способ является экологически безопасным, т.к. получаемый продукт не содержит органических растворителей, а в результате проведения процесса не образуется токсичных или трудно утилизируемых отходов или побочных продуктов.

Для реализации данного способа может быть использовано стандартное оборудование для проведения сверхкритической флюидной экстракции.

Заявляемый способ может быть использован для получения масла ягод брусники как в лабораторной практике, так и в промышленности и пригоден и для периодических, и для непрерывных технологических методов.

Способ получения масла брусники, включающий экстракцию диоксидом углерода подготовленного сырья при повышенных температуре и давлении, отличающийся тем, что температура составляет 20-60°C, а давление 100-450 атм, размер частиц сырья составляет 0,2-1 мм, расход диоксида углерода составляет 5-50 кг/кг сырья, продолжительность экстракции составляет 20 минут - 4 часа.
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 11-20 of 86 items.
10.12.2014
№216.013.0d38

Способ получения активного угля

Изобретение относится к области получения порошковых активных углей. Предложен способ производства, включающий измельчение сырья, сушку, введение химического активирующего агента, активацию, отмывку и сушку готового продукта. В качестве сырья используют древесину или технический лигнин или...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002534801
Дата охранного документа: 10.12.2014
10.12.2014
№216.013.0d75

Состав для укрепления песчаного грунта

Изобретение относится к области строительства дорожных и других оснований и может быть использовано для укрепления песчаных грунтов. Состав для укрепления песчаного грунта, включающий наполнитель и связующий компонент, причем наполнитель содержит измельченный до высокодисперсного состояния...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002534862
Дата охранного документа: 10.12.2014
10.12.2014
№216.013.0e11

Способ определения лигнина

Изобретение относится к способам определения содержания лигнина Класона. Способ определения лигнина заключается в том, что к лигноцеллюлозному материалу добавляют водно-диоксановый раствор, полученный смешением концентрированной азотной кислоты и 1,4-диоксана в соотношении 1:4 (по объему),...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002535018
Дата охранного документа: 10.12.2014
27.12.2014
№216.013.145d

Круглопильный станок

Изобретение относится к деревообрабатывающей промышленности и может быть использовано для продольной распиловки древесины. Круглопильный станок содержит станину, кольцевую пилу, опорный диск и боковые направляющие пилы. На направляющие пилы установлен воздухоприемник с отверстиями-соплами....
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002536637
Дата охранного документа: 27.12.2014
10.01.2015
№216.013.1dbf

Способ прокладки дюкера в северных условиях

Изобретение относится к области строительства гидротехнических сооружений и, в частности, к прокладке нефтегазопроводов, туннелей по дну водоемов, включая мелководный шельф арктических морей. Технический результат - обеспечение долговечности и безопасности эксплуатации дюкеров в северных...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002539043
Дата охранного документа: 10.01.2015
10.01.2015
№216.013.1e21

Способ захоронения промышленных отходов

Изобретение относится к области охраны окружающей среды. Для захоронения промышленных отходов отрывают котлован. Отходы обезвоживают и перемешивают с «тяжелой» нефтью, нагревают и термоокисляют полученную смесь, укладывают слой смеси на дно и откосы котлована с созданием в процессе...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002539141
Дата охранного документа: 10.01.2015
27.01.2015
№216.013.209b

Устройство для тренировки прыгунов в высоту

Изобретение относится к спорту, производству спортивно-тренировочного инвентаря и может быть использовано при изготовлении устройств для тренировки прыгунов в высоту с шестом. Устройство содержит платформу 1, служащую опорой для спины тренирующегося, и снабженный пружиной 2 стартовый элемент в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002539795
Дата охранного документа: 27.01.2015
10.02.2015
№216.013.230d

Способ определения состава сухой строительной смеси для бетона

Изобретение относится к теоретическому и прикладному материаловедению и может быть использовано в различных областях науки и техники в целях создания новых и совершенствования известных методик создания сухих строительных смесей для бетона с заданными эксплуатационными свойствами. Сущность...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002540426
Дата охранного документа: 10.02.2015
20.02.2015
№216.013.2948

Наноструктурированный древесно-минеральный композитный материал

Изобретение относится к производству строительных материалов и может быть использовано при производстве древесно-минеральных плит и отделочных материалов в промышленном и гражданском строительстве. Технический результат заключается в повышении прочности, водостойкости. Нанострутурированный...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002542025
Дата охранного документа: 20.02.2015
10.04.2015
№216.013.3d5c

Фундамент

Изобретение относится к строительству и может быть использовано при устройстве фундаментов малоэтажных зданий на сезоннопромерзающих грунтах. Фундамент включает ленточный ростверк с отверстиями, пропущенные через отверстия винтовые сваи и стаканы, вмещающие головы свай. Стаканы имеют резьбовое...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002547196
Дата охранного документа: 10.04.2015
Showing 11-20 of 111 items.
10.08.2013
№216.012.5cb9

Способ получения оксида железа

Изобретение может быть использовано в химической промышленности. Способ получения оксида железа (III) включает окисление соединений железа (II). Окисление соли железа (II) осуществляют введением нитрита натрия, расход которого составляет не менее 0,65 моль на 1 моль соли железа (II). Затем в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002489358
Дата охранного документа: 10.08.2013
10.08.2013
№216.012.5cba

Способ получения магнитоактивного соединения

Изобретение может быть использовано в неорганической химии. Для получения магнитоактивного соединения путем окислительной конденсации раствора соли железа (II) конденсацию проводят в присутствии нитрозированных лигносульфонатов в условиях воздействия магнитного поля. Изобретение позволяет...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002489359
Дата охранного документа: 10.08.2013
10.08.2013
№216.012.5cf6

Цветореагент для определения сульфид-ионов

Изобретение относится к области аналитической химии, конкретно к применению 2,4-динитрофенола в качестве цветореагента для определения концентрации сульфид-ионов в щелочной среде. При использовании 2,4-динитрофенола для определения концентрации сульфид-ионов анализ выполняется быстро и без...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002489419
Дата охранного документа: 10.08.2013
20.08.2013
№216.012.6020

Почвогрунт для рекультивации нарушенных земель

Изобретение относится к сельскому хозяйству. Почвогрунт, который содержит торф и техногенные компоненты, причем в качестве техногенных компонентов используются хвостовые отложения класса крупности -8+3 отходов обогащения кимберлитовых руд и обезвоженный активный ил станции биологической очистки...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002490240
Дата охранного документа: 20.08.2013
20.09.2013
№216.012.6c19

Способ возведения ледяного причала в арктических морях

Изобретение относится к области строительства гидротехнических сооружений, используемых в составе северного морского пути для доставки судами грузов, оборудования на побережье арктических морей, углеводородного сырья потребителям. Способ предусматривает возведение на поверхности ледяного...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002493324
Дата охранного документа: 20.09.2013
20.12.2013
№216.012.8cd6

Способ получения кристаллического оксида железа(iii)

Изобретение может быть использовано в неорганической химии. Для получения оксида железа(III) в раствор соли железа(II) вводят нитрит натрия, затем добавляют раствор гидроксида натрия. Полученный осадок отделяют, сушат и проводят термическое окисление при 650°C. Изобретение позволяет уменьшить...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002501737
Дата охранного документа: 20.12.2013
20.12.2013
№216.012.8d1a

Способ получения бетулина из бересты

Изобретение относится к лесохимической, химической и фармацевтической отраслям промышленности, в частности к технологии получения компонентов лекарственных средств, обладающих антисептическими, противовирусными и другими свойствами. Описан способ получения бетулина из бересты, включающий...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002501805
Дата охранного документа: 20.12.2013
27.02.2014
№216.012.a5eb

Способ определения режимов пиления древесины на ленточнопильном станке в гибких автоматизированных лесопильных линиях

Изобретение относится к лесопильной промышленности. Регулируют скорость подачи и скорость резания. Обеспечивают постоянство подачи на зуб. Задают среднюю скорость резания ленточнопильного станка и при этой скорости резания рассчитывают скорость подачи с ограничением по точности пиления в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002508190
Дата охранного документа: 27.02.2014
27.02.2014
№216.012.a64b

Способ получения 4,6-динитро-о-крезола

Изобретение относится к способу получения 4,6-динитро--крезола путем нитрования -крезола. Способ включает приготовление реакционной смеси с последующим нитрованием и выделением конечного продукта. При этом нитрование проводят концентрированной азотной кислотой в водно-спиртовой среде при...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002508286
Дата охранного документа: 27.02.2014
10.03.2014
№216.012.a905

Сборная дереворежущая фреза

Изобретение относится к области дереворежущего инструмента и может быть использовано во всех областях промышленного производства, связанных с механической обработкой материалов. Сборная дереворежущая фреза содержит корпус, в котором каждый режущий нож закреплен прижимной планкой. Узел крепления...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002508984
Дата охранного документа: 10.03.2014
+ добавить свой РИД