×
10.07.2015
216.013.5da9

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ МЕДИ В МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ РЫБЫ

Вид РИД

Изобретение

Юридическая информация Свернуть Развернуть
Краткое описание РИД Свернуть Развернуть
Аннотация: Изобретение относится к областям животноводства, экологии и ветеринарии, предлагается для использования в качестве прижизненного неинвазивного теста оценки степени содержания меди в мышечной ткани рыб. Способ заключается в определении в чешуе концентрации Mn и/или Cu методом атомно-эмиссионной спектрометрии. Рассчитывают уравнение регрессии, и по содержанию Mn и/или Cu в чешуе устанавливают концентрацию меди. Способ точен, атравматичен и неинвазивен, прост и удобен в использовании. 3 табл., 1 пр. .
Основные результаты: Способ определения содержания меди в мышечной ткани рыбы, включающий анализ биосубстрата, отличающийся тем, что проводят микроэлементный анализ чешуи рыб, определяют в чешуе концентрацию Mn и Cu и рассчитывают уравнения регрессии:y=-0,09x+5,2394, где x - содержание Mn (мг/кг) в чешуе,y - содержание Cu (мг/кг) в мышцах.y=-1,8908x+5,4283, где x - содержание Cu (мг/кг) в чешуе,y - содержание Cu (мг/кг) в мышцах.
Реферат Свернуть Развернуть

Предлагаемое изобретение относится к животноводству, экологии, ветеринарии и предназначено для использования в качестве теста на степень концентрации меди в мышцах рыбы.

Медь является одним из важнейших элементов для всех биологических организмов и человека. В свою очередь, избыток меди опасен для организма, хотя во всех деталях его действие недостаточно детально изучено. Известно, что гиперкупреоз может вызвать признаки отравления, сопровождающиеся снижением активности и биосинтеза некоторых ферментов. При избыточном содержании меди в тканях возникает ряд патохимических процессов, наиболее значимые из которых - угнетение мембранной АТФазы, а также ингибирование некоторых ферментов и кофакторов, содержащих сульфгидрильные группы (глутатион, липоевая кислота), что ведет к задержке окисления в тканях пировиноградной кислоты и других метаболитов углеводного обмена. При высокой концентрации меди происходит угнетение активности цитохромоксидазы и аминоксидазы (Авцын П.А. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология / П.А. Авцын, А.А Жаворонков, М.А Риш, Л.С. Строчкова. - М.: Медицина, 1991. - 496 с.). Поэтому необходимо идентифицировать и контролировать уровень меди в организме животных, так как ее дисбаланс может привести к нарушению гомеостаза организма, что в свою очередь будет сказываться на качестве получаемой продукции.

Существует способ определения меди в рыбе (ГОСТ 26931-86. Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди. - М: Стандартинформ, 2010. - С. 1-13). Существующий метод не позволяет проводить прижизненную диагностику содержания меди, так как забор проб для анализа осуществляется уже от убитых рыб.

От рассмотренного выше метода предлагаемый способ отличается тем, что проводят определение химического состава чешуи, взятой от живой рыбы, методом атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой. Устанавливают концентрацию Mn и/или Cu в чешуе для определения меди в мышцах и рассчитывают уравнения регрессии:

y=-0,09x+5,2394, где x - содержание Mn (г/кг) в чешуе,

y - содержание Cu (г/кг) в мышцах.

y=-1,8908x+5,4283, где x - содержание Cu (мг/кг) в чешуе,

y - содержание Cu (г/кг) в мышцах.

Заявленным способом решается задача оценки содержания меди в мышечной ткани рыб вида Stizostedion lucioperca. Поставленная задача достигается с помощью определения концентрации Mn и/или Cu в чешуе с последующим расчетом уровня магния и калия в мышцах с использованием уравнения регрессии. По содержанию на выбор Mn и/или Cu в чешуе устанавливают содержание меди в мышцах.

Пример выполнения.

Пробы чешуи были взяты у судака (Stizostedion lucioperca) в возрасте 3-4 года. Судак пойман в период с ноября по декабрь 2011 г. в Новосибирском водохранилище. Чешуя для анализа была тщательно промыта. Чтобы очистить чешую от загрязнения навеску чешуи помещали в колбу с дистиллировной водой и потом пробу перемешивали в течение одной минуты миксером со скоростью вращения 1000 об/мин. Затем, воду меняли до 10 раз, повторяя эту процедуру. Потом чешую промывали в ацетоне марки ОСЧ 49-5 в течение двух минут, после чего промывали 3 раза деионизированной водой и высушивали при комнатной температуре.

Для анализа взвешивали навеску массой 100 мг и помещали в кварцевую чашку. Чашку с навеской пробы ставили в холодную кварцевую печь. Температуру печи поднимали до 250°C. Пробу выдерживали при данной температуре 15 минут. Затем температуру поднимали до 450°C и выдерживали 15 минут. Затем пробу оставляли в печи остывать до комнатной температуры. После обугливания проба перетиралась в кварцевых чашках до состояния порошка черного цвета. Затем из подготовленной пробы отбирали навеску массой 10 мг и смешивали с 50 мг графитового порошка и 40 мг спектроскопического буфера (15% NaCl и графитовый порошок). Непосредственно для анализа отбиралось 20 мг из полученной смеси.

Химические элементы в чешуе определялись с помощью атомно-эмиссионного спектрального анализа на базе аналитической лаборатории Института неорганической химии им. А.В. Николаева СО РАН. Для проведения анализа были использованы двухструйный дуговой плазмотрон «Факел» и многоканальный атомно-эмиссионный спектрометр «Гранд» производства ООО «ВМК-оптоэлектроника» (Россия).

Исследование мышечной ткани проводили на базе биохимической лаборатории Сибирского НИИ животноводства Россельхозакадемии. Для анализа использовали атомно-абсорбционный спектрофотометр Perkin Elmer 360 (США). Пробоподготовка для атомно-абсорбционного анализа происходила в следующей последовательности: посуду после мойки в мыльном растворе промывали водопроводной водой и ополаскивали бидистиллированной водой, потом сушили. Пробы (весом 100 г) измельчались до однородной массы, затем высушивались в печи при температуре 60-70°C около 12 часов до постоянной массы. Из полученного сухого остатка отвешивали 3 г, которые озоляли в муфельной печи при температуре 500-550°C. Через 10-15 часов минерализация заканчивалась, зола приобретала серый или белый цвет. После этого пробы остывали при комнатной температуре. Далее полученный зольный остаток массой 3 г растворяли в 3-х мл 50% соляной кислоты, затем пробы нагревались на электроплите для получения сухого осадка, затем этот остаток переносился в колбу путем разведения его в 25 мл дистиллированной воды. Полученный готовый раствор исследовался на элементный состав.

Данные по содержанию меди и других химических элементов в мышечной ткани представлены в табл. 1. В мышцах судака содержание меди было в 7 раза ниже, чем железа (Р<0,001). Значения концентрации химических элементов в мышечной ткани можно представить в виде ранжированного ряда: Cu<Fe<Mg<K. Уровень железа и меди характеризуется высокой фенотипической изменчивостью, а уровень Mg и K - относительно низкой.

В табл. 2 отражены данные по содержанию некоторых химических элементов в чешуе рыб. По уровню концентрации химических элементов можно построить возрастающий ранжированный ряд: Cu<Ba<Mn<Sr. Следовательно, наибольшая аккумуляция в чешуе характерна для стронция, а наименьшая - для меди. Концентрация меди в чешуе в 3,9 раза ниже, чем в мышцах (Р<0,001), что свидетельствует об избирательной аккумуляции этого элемента. Содержание Ba и Mn характеризуется относительно высокой фенотипической изменчивостью.

В табл. 3 показано, что между изученными показателями имеются достаточно высокие корреляции. Следовательно, при наличии связей между элементами, можно рассчитать уравнения регрессии. Что позволит прогнозировать содержание меди в мышцах, установив концентрацию одного или нескольких элементов на выбор - Mn и/или Cu в чешуе.

Таким образом, предложенный способ позволяет провести прижизненную оценку интерьера рыбы по содержанию марганца и меди в мышцах, используя при этом только пробы чешуи.

Способ определения содержания меди в мышечной ткани рыбы, включающий анализ биосубстрата, отличающийся тем, что проводят микроэлементный анализ чешуи рыб, определяют в чешуе концентрацию Mn и Cu и рассчитывают уравнения регрессии:y=-0,09x+5,2394, где x - содержание Mn (мг/кг) в чешуе,y - содержание Cu (мг/кг) в мышцах.y=-1,8908x+5,4283, где x - содержание Cu (мг/кг) в чешуе,y - содержание Cu (мг/кг) в мышцах.
Источник поступления информации: Роспатент

Showing 1-10 of 34 items.
10.12.2014
№216.013.0d58

Устройство для регулирования давления наддува двигателя внутреннего сгорания

Изобретение может быть использовано в поршневых двигателях внутреннего сгорания. Устройство для регулирования давления наддува двигателя внутреннего сгорания содержит корпус (1) перепускного клапана, в котором выполнены основной канал (2), соединяющий выпускной коллектор двигателя со входом в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002534833
Дата охранного документа: 10.12.2014
10.12.2014
№216.013.0e65

Устройство для непрерывного определения твердости почвы

Изобретение относится к техническим средствам измерений физико-механических свойств почвы. Устройство содержит тензозвено, последовательно соединенные датчики давления и функциональные преобразователи наддува, на входе турбокомпрессора и разрежения турбокомпрессора, аналого-цифровой...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002535102
Дата охранного документа: 10.12.2014
10.01.2015
№216.013.1851

Способ создания нагрузки для испытания и приработки автотракторных агрегатов

Изобретение может быть использовано при обкатке двигателей внутреннего сгорания (ДВС). Способ создания нагрузки при испытаниях и обкатке заключается в том, что нагрузку создают тормозным моментом от собственной компрессии ДВС при закрытых впускном и выпускном коллекторах. Регулирование нагрузки...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002537653
Дата охранного документа: 10.01.2015
10.01.2015
№216.013.1b19

Способ работы дизельного двигателя в пусковой и послепусковой периоды

Изобретение относится к двигателестроению и предназначено для улучшения пусковых качеств дизельных двигателей в условиях низких температур. Техническим результатом является сокращение времени и затрат энергии на подготовку дизельного двигателя к пуску. Сущность изобретения заключается в том,...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002538365
Дата охранного документа: 10.01.2015
10.02.2015
№216.013.2593

Способ определения технического состояния двигателей внутреннего сгорания и устройство для его осуществления

Изобретение может быть использовано при диагностировании технического состояния (ДТС) двигателей внутреннего сгорания (ДВС). ДТС осуществляется путем измерения с привязкой по углу поворота коленчатого вала (КВ), в том числе на рабочем такте каждого цилиндра (Ц), углового ускорения КВ и ротора...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541072
Дата охранного документа: 10.02.2015
20.02.2015
№216.013.27ca

Способ предубойного содержания птицы

Изобретение относится к области птицеводства, а именно к технологии предубойного содержания птицы. Технология включает транспортировку птицы в цех убоя, их выдержку в течение 48-50 минут в накопителе без доступа естественного и искусственного освещения, после чего осуществляют индивидуальную...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541643
Дата охранного документа: 20.02.2015
20.02.2015
№216.013.27cd

Способ повышения качества меха и продукции кролиководства

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу повышения качества меха и продукции кролиководства. Способ включает введение в рацион кормления пробиотического препарата. При этом животным в период отъема от матери в возрасте 45-50 дней в питьевую воду добавляют суспензию...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002541646
Дата охранного документа: 20.02.2015
27.03.2015
№216.013.35f9

Способ газотермического напыления полимерных покрытий на металлические изделия и конструкции

Изобретение относится к газотермическому напылению полимерных покрытий на металлические элементы и конструкции. В способе газотермического напыления на первом этапе металлическую поверхность подвергают механической обработке и обезжириванию. После этого перед нанесением покрытия защищаемую...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002545301
Дата охранного документа: 27.03.2015
20.04.2015
№216.013.437c

Способ оценки кадмия в печени и легких крупного рогатого скота

(57) Изобретение относится к областям животноводства, ветеринарии и экологии и предназначено для определения кадмия в легких крупного рогатого скота. Способ включает анализ биосубстрата. Проводят микроэлементный анализ волоса крупного рогатого скота. Определяют в волосе концентрацию Fe и/или Ti...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002548774
Дата охранного документа: 20.04.2015
27.07.2015
№216.013.6722

Способ лечения урогенитального микоплазмоза собак

Изобретение относится к области ветеринарии и предназначено для лечения урогенитальных микоплазмозов собак. Способ включает подкожное введение антибактериального препарата энроксил 5% в дозе 0,1 мл/кг ежедневно 1 раз в день в течение 7 дней и внутримышечное введение гомеопатического препарата...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002557955
Дата охранного документа: 27.07.2015
Showing 1-10 of 43 items.
10.06.2013
№216.012.461f

Поилка для искусственного кормления козлят

Поилка для кормления козлят включает поильную емкость, выполненную в виде прямоугольного ящика на ножках (1), в центре которого параллельно боковым стенкам с отверстиями для выхода сосковой части бутылочек с кормом (6) расположены нижняя (3) и верхняя (4) опоры, между ними жестко закреплены...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002483531
Дата охранного документа: 10.06.2013
27.06.2013
№216.012.519d

Способ оценки технического состояния двигателя внутреннего сгорания

Изобретение может быть использовано для определения технического состояния цилиндропоршневой группы (ЦПГ) поршневых двигателей внутреннего сгорания в эксплуатационных условиях. Способ заключается в измерении давления картерных газов в период свободного разгона двигателя. В процессе измерения...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002486486
Дата охранного документа: 27.06.2013
27.08.2013
№216.012.6287

Способ производства зернокормовых смесей для животноводства

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Способ заключается в сборе зерна, транспортировке его на механизированный ток, плющении, консервировании и закладке на хранение в герметичные хранилища. При этом зерновые культуры пшеницы, ячменя, овса начинают убирать одновременно в конце...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002490860
Дата охранного документа: 27.08.2013
20.11.2013
№216.012.807b

Установка для поения телят молочного периода

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к животноводству, и предназначено для искусственного выпаивания телят молочного периода. Устройство для выпаивания телят молочного периода содержит резервуар для общего объема жидкого корма, соединенный гибким шлангом с краном и дозирующей...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002498567
Дата охранного документа: 20.11.2013
20.11.2013
№216.012.8279

Способ нанесения износостойких покрытий на стальные изделия

Изобретение относится к области металлургии и может быть использовано при изготовлении деталей, подверженных в процессе эксплуатации абразивному износу. Способ включает предварительную очистку покрываемой поверхности стального изделия, нанесение на очищенную поверхность изделия слоя флюса...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002499077
Дата охранного документа: 20.11.2013
10.12.2013
№216.012.8991

Система автоматического поддержания оптимальных температур рабочих жидкостей и масел в агрегатах и узлах самоходных машин

Изобретение относится к области машиностроения, предназначено для сокращения времени прогрева и поддержания заданного теплового режима в системах смазки и охлаждения ДВС, а также в агрегатах трансмиссии самоходных машин. Технический результат изобретения - сокращение времени послепускового...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002500899
Дата охранного документа: 10.12.2013
10.04.2014
№216.012.b7b0

Способ оценки биологической ценности молочных продуктов

Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к определению биологической ценности молока и молочных продуктов. Способ осуществляют с использованием в качестве тестирующего объекта имаго комнатной мухи (Musca domestica). Биологическая ценность продукта определяется путем...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002512751
Дата охранного документа: 10.04.2014
20.07.2014
№216.012.e144

Газожидкостный кожухотрубный теплообменник с автоматической системой управления процессом теплообмена

Изобретение относится к области теплообмена и может быть использовано преимущественно в области машиностроения для использования теплоты от выхлопных газов двигателей внутреннего сгорания (ДВС). Таким образом, осуществляется автоматическое поддержание температуры внутритрубного теплоносителя в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002523454
Дата охранного документа: 20.07.2014
10.09.2014
№216.012.f0f5

Жидкий корм для телят

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к кормопроизводству. Жидкий корм для телят включает сквашенное сырье с использованием кумысной закваски, которая состоит из болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Сырьем для сквашивания является смесь измельченных личинок...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002527507
Дата охранного документа: 10.09.2014
10.12.2014
№216.013.0d58

Устройство для регулирования давления наддува двигателя внутреннего сгорания

Изобретение может быть использовано в поршневых двигателях внутреннего сгорания. Устройство для регулирования давления наддува двигателя внутреннего сгорания содержит корпус (1) перепускного клапана, в котором выполнены основной канал (2), соединяющий выпускной коллектор двигателя со входом в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002534833
Дата охранного документа: 10.12.2014
+ добавить свой РИД