Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству, конкретно к способам инкубационных обработок яиц и коррекции солью цинка глицината, обладающей иммуностимулирующими, иммуномодулирующими свойствами, повышающими неспецифическую реактивность организма, выводимость яиц, вывод цыплят, а также продуктивность сельскохозяйственной птицы.
Известны способы применения лития глицината [1, 2], глицина [3], цинка глицината [4]. Способы [1, 2] (применение лития глицината) мы принимаем в качестве прототипа.
Целью предлагаемого изобретения является стимуляция эмбриогенеза, естественной резистентности, повышение выводимости яиц и вывода цыплят, коррекция естественной резистентности и стимуляция обменных процессов цинком глицинатом.
Цинк является элементом молекулярной структуры более 80 известных энзимов и участвует в регуляции активности более чем 200 ферментных систем, проявляет иммуностимулирующее действие - цинк участвует практически во всех звеньях системы иммунитета: в процессе созревания лимфоцитов и реакциях клеточного иммунитета, повышает уровень тимина и тимозина, вырабатываемых центральным органом иммунитета - тимусом; повышает защитную противомикробную активность нейтрофилов и макрофагов; повышает выработку защитных антител. Этот микроэлемент проявляет антиоксидантное действие - цинк является активным центром одного из важных ферментов - супероксиддисмутазы, обеспечивающих антиоксидантную защиту организма.
Глицин в организме выполняет роль тормозного медиатора и относится к регуляторам обмена веществ, за счет чего и оказывает антистрессорное и ноотропное действие, активно используется во многих анаболических процессах, происходящих во время эмбриогенеза птицы.
Сочетание цинка и аминокислоты глицин в форме хелатного соединения, цинка глицината, обеспечивает высокую биодоступность, усвояемость и эффективность по сравнению с неорганическими солями цинка, а наиболее эффективно (до 60-70%) цинк всасывается из водных растворов [5].
Указанная цель достигается путем двукратной обработки инкубационных яиц (перед закладкой в инкубационный шкаф и при переводе яиц на вывод) 0,1% раствором цинка глицината с последующей обработкой путем выпаивания цинка глицината в дозе 2,5 мг/кг живой массы на голову за 2 суток до начала вакцинаций.
Предлагаемый способ обработки инкубационных яиц и птицы экономичен, поскольку требуются малые концентрации препарата, цинк глицинат высокоактивен, не токсичен и используется в медицине, в частности в терапии для поддерживания активности энзимов, связанных с метаболизмом энергии, минерализацией костей и синтезом тканей; для поддержания иммунитета, при приеме препаратов, блокирующих всасываемость цинка.
Предлагаемый способ иллюстрируется следующими примерами (см. Приложение).
Литература
1. Лукичева В.А. Воздействие иммуномодулятора на белково-аминокислотный обмен при вакцинальном стрессе цыплят-бройлеров /В.А. Лукичева, Е.Ю. Пеньшина, А.В. Ермолаев, П.А. Ершов, К.М. Миронов, О.В. Чжен // Труды XVII московского международного ветеринарного конгресса. - С.249.
2. Лукичева В.А. Адаптогенный эффект обработки инкубационных яиц глицинатом лития при окислительном стрессе, вызванном плановой вакцинацией цыплят родительского стада /В.А. Лукичева// Сельскохозяйственная биология, 2009. - №4. - с.67-70.
3. Брюшинин Н.В. Эффективность комплексной обработки инкубационных яиц мясных кур растворами сукцината и глицина // Н.В. Брюшинин/ Мат. Междунар. научн. - практич. конф. Дубровицы, 2003. - С.297-300.
4. Манукян А.В. Применение биокомплексов цинка и марганца при выращивании цыплят-бройлеров /А.В. Манукян// Конф.мол.учен. и асп. по птицеводству: Тез.докл. - Сергиев Посад, 2008. - С.19-20.
5. Хабаров А.А. Цинк: актуальность и характеристики биодобавок (обзор литературы) [Электронный ресурс] / А.А. Хабаров, Е.В. Будко, К.А. Лушов и др. // Современные проблемы науки и образования, 2012. - №3. - Режим доступа: http://www.science-education.ru/103-6416 (дата обращения: 21.03.2013).
Таблица 1. |
Показатели биологического контроля при двукратной обработке инкубационных яиц в оптимальной концентрации препаратом цинка глицината |
|
|
Кровяные кольца, % |
|
|
|
|
|
Партия |
Неоплод, % |
Замершие, % |
Задохлики % |
Слабые, % |
Вывод цыплят, % |
Выводимость яиц, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Контроль |
6,22 |
4,30 |
6,69 |
1,91 |
0,47 |
80,38±1,90 |
85,71±1,73 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цинк глицинат 0,1% |
5,20 |
4,49 |
6,38 |
- |
- |
81,32±1,69 |
88,39±1,47 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2. |
Динамика влияния цинка глицината на содержание эритроцитов в крови цыплят-бройлеров, 109/л |
(n=10) |
|
возраст |
Группы |
|
1 сут |
41 сут |
Контроль |
1,87±0,09 |
1,82±0,04 |
|
|
|
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
1,93±0,06 |
2,42±0,08*** |
|
|
|
Примечание: *-если Р<0,05; **-если Р<0,01; ***-если Р<0,001 |
|
Таблица 3. |
Динамика влияния цинка глицината на содержание лейкоцитов в крови цыплят-бройлеров, 1012/л |
(n=10) |
|
возраст |
Группы |
|
1 сут |
41 сут |
|
|
|
Контроль |
21,89±0,13 |
31,43±0,61 |
|
|
|
|
|
|
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
22,63±0,46 |
33,51±0,77 |
|
|
|
Примечание: *-если Р<0,05; **-если Р<0,01; ***-если Р<0,001 |
|
Таблица 4. |
Динамика влияния цинка глицината содержание гемоглобина в крови цыплят-бройлеров, г/л |
(n=10) |
|
возраст |
Группы |
|
1 сут |
41 сут |
|
|
|
Контроль |
101,14±1,10 |
117,35±7,01 |
|
|
|
|
|
|
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
107,53±2,46 |
128,19±3,72** |
|
|
|
Примечание: *-если Р<0,05; **-если Р<0,01; ***-если Р<0,001 |
|
Таблица 5. |
Динамики влияния цинка глицината на гематокритное число, % |
(n=10) |
Группы |
возраст |
|
|
1 сут |
41 сут |
|
|
|
Контроль |
23,3±0,11 |
30,15±0,09 |
|
|
|
|
|
|
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
25,6±0,16* |
37±0,42*** |
|
|
|
Примечание: *-если Р<0,05; **-если Р<0,01; ***-если Р<0,001 |
|
Таблица 6. |
Содержание общего белка в сыворотке крови, г/л. |
(n=10) |
Возраст |
Группы |
М±m, г/л |
1 сутки |
Контроль |
50,41±4,75 |
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
53,98±2,89 |
41 сутки |
Контроль |
55,58±3,78 |
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
61,24±3,46* |
|
Таблица 7. |
Динамика влияния цинка глицината на выработку белковых веществ, г/л. |
(n=10) |
воз- раст |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
группы |
PreAlb |
Alb |
PostAlb |
Tf |
Cp |
β2
|
Sa2
|
Y1
|
β-Lp |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Контроль |
2,4±0,23 |
18,43±0,09 |
5,89±0,24 |
10,7±0,14 |
0,97±0,11 |
3,62±0,18 |
3,8±0,11 |
2,78±0,17 |
4,52±0,13 |
1 сутки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2,6±0,14* |
22,71±0,12** |
7,37±0,19*** |
13,1±0,21** |
1,12±0,18* |
4,89±0,16* |
4,11±0,08** |
3,22±0,14** |
5,31±0,33* |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
41 сутки |
Контроль |
1,84±0,11 |
16,21±0,46 |
3,99±0,07 |
12,35±0,14 |
1,80±0,03 |
2,50±0,15 |
3,28±0,31 |
2,93±0,12 |
4,22±0,17 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
2,34±0,06** |
18,21±0,13* |
4,31±0,06*** |
15,45±0,11*** |
2,24±0,02** |
2,89±0,22*** |
4,73±0,13*** |
3,46±0,16*** |
5,76±0,09*** |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечание: *-если Р<0.05;**-если Р<0.001;***-если Р<0.0001 |
|
Таблица 8. |
Динамика влияния цинка глицината на активность ACT, мккат/л |
(n=10) |
Группы/показатель |
Возраст |
1 сутки |
41 сутки |
Контроль |
62,24±3,15 |
64,94±1,09 |
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
63,78±1,83 |
66,13±3,27 |
Примечание:*-если Р<0.05;**-если Р<0.01;***если Р<0.001 |
|
Таблица 9. |
Динамика влияния цинка глицината на активность АЛТ, мккат/л |
(n=10) |
Группы/ показатель |
Возраст |
1 сутки |
41 сутки |
Контроль |
4,85±0,097 |
5,13±0,09 |
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
5,01±0,07 |
5,41±0,06 |
Примечание:*-если Р<0.05;**-если Р<0,01;***если Р<0,001 |
|
Таблица 10. |
Бактерицидная активность сыворотки крови цыплят-бройлеров, % |
(n=10) |
Группа/показатель |
Возраст |
1 сутки |
41 сутки |
Контроль |
2,33±0,06 |
22,69±0,08 |
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
3,99±0,14 |
28,86±0,31* |
Примечание:*-если Р<0.05;**-если Р<0,01;***если Р<0,001 |
|
Таблица 11. |
Лизоцимная активность сыворотки крови цыплят-бройлеров, мкг/мл |
(n=10) |
|
Возраст |
Группа/покупатель |
|
1 сутки |
41 сутки |
Контроль |
12,24±0,03 |
14,19±0,18 |
Цинк глицинат 2,5 мг/кг ж.м. |
14,31±0,05 |
16,39±0,02* |
Примечание:*-если Р<0.05;**-если Р<0,01;***если Р<0,001 |
|
Таблица 12. |
Влияние цинка глицината на продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров |
Показатель |
Группа |
контрольная |
цинк глицинат 0,1% |
Средняя живая масса 1 головы, г |
1790 |
2060** |
Убойный выход, % |
71,65 |
73,18 |
Масса потрошенной тушки, г |
1460 |
1790 |
Среднесуточный прирост, г |
43,6 |
50,2 |
Затраты корма на 1 кг прироста, кг |
1,91 |
1,9 |
Сохранность, % |
94,7 |
97,2* |
Примечание: *-если Р<0,05; **-если Р<0,01; ***-если Р<0,001; |
|
Способ коррекции эмбрионального и постэмбрионального развития птицы, включающий обработку яиц, отличающийся тем, что обработку яиц проводят двукратно (перед закладкой в инкубационный шкаф и при переводе яиц на вывод) методом орошения путем нанесения на поверхность яиц с помощью пульверизатора 0,1%-ного водного раствора цинка глицината, а за 2 суток до начала вакцинации птицам дается раствор цинка глицината в дозе 2,5 мг/кг живой массы.