Автор РИД: Гришонков Олег Михайлович

Группа изобретений относится к кофейной промышленности. Первую степень обжарки осуществляют следующим образом. Загружают зеленые кофейные зерна в обжарочную камеру. Обжаривают кофейные зерна в «кипящем» воздушном потоке до первого «крека». Впрыскивают в обжарочную камеру от 1 до 3 л воды....