×

Автор РИД: Радиновский Олег (IL)

Показаны записи 1-1 из 1.
19.12.2019
№219.017.ef0a

Способ получения соевого изолированного белка

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ осуществляют в несколько стадий. На первой стадии замачивают обезжиренный белый лепесток и добавляют антипенный препарат. На второй стадии выполняют первую экстракцию при температуре 50–55°С в водно-щелочном растворе, где щелочь разводят в...
Тип: Изобретение
Номер охранного документа: 0002709384
Дата охранного документа: 17.12.2019
+ добавить свой РИД