Автор РИД: Общество с ограниченной ответственностью "ПРОТЕИН ПЛЮС" (ООО "ПРОТЕИН ПЛЮС")

Изобретение относится к пищевой промышленности. Осуществляют механическую и двух стадийную тепловую обработку зерна люпина. Вторую стадию тепловой обработки проводят при температуре 140÷180°С в присутствии острого водяного пара при избыточном давлении 5÷15 атм с продолжительностью обработки в...