Автор РИД: Государственное научное учреждение Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии (ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии)

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подачу свекловичной стружки и питательной воды в диффузионный аппарат, измерение сахаристости свекловичной стружки, проведение процесса противоточной диффузии до достижения необходимого предела обессахаривания, отделение...