Автор РИД: Аджиномото Ко.,Инк. (JP)

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой способ продукции (2S,3R,4S)-4-гидрокси-L-изолейцина или его соли, включающий стадии реакции L-изолейцина в водном растворе в присутствии бактерии, изначально обладающей активностями L-изолейциндиоксигеназы и...