Автор РИД: ОАО Завод экологической техники и экопитания "ДИОД"

Группа изобретений относится к области пищевой промышленности. Предложено выпечное изделие в форме сухариков, подушечек, соломки, палочек или крошки из теста. Тесто включает арабиногалактан, растворимые пищевые волокна, нерастворимые пищевые волокна и структурообразующие компоненты при...